1. 剛泡的茶茶湯渾濁是因?yàn)椴枞~上茶毫太多導(dǎo)致茶湯渾濁不清，這種情況如果不考慮欣賞茶的話，茶毫多意味著茶葉嫩度高，品質(zhì)好，是好事；茶毫越多，茶葉就越嫩。所以這個指標(biāo)在很多情況下作為茶葉老嫩度的一個重要指標(biāo)。很多茶都有，特別是綠茶紅茶、比如碧螺春、信陽毛尖、金牛早茶、手工毛尖等；

2.“冷后渾”現(xiàn)象，這個紅茶綠茶都會有，是因?yàn)椴枞~中的茶多酚及其氧化產(chǎn)物TF、TR與咖啡堿形成絡(luò)合物沉淀而成的一種現(xiàn)象，特別是紅茶，由于經(jīng)過發(fā)酵氧化工序，使部分物質(zhì)轉(zhuǎn)化成為其他物質(zhì)。這些物質(zhì)的溶解度并不相同，在沸水條件下，它們能夠完全溶解，但當(dāng)水溫下降，這些物質(zhì)又會凝集起來，成為不溶于水的物質(zhì)。這樣，反映在茶湯上，就會出現(xiàn)“冷后渾” 。特別是高檔紅茶、諸如極品滇紅、安徽祁門紅、漢中金牛紅等茶葉這種現(xiàn)象尤為明顯，而粗老紅茶、就無此現(xiàn)象；

3.由此可鑒，茶湯渾濁就不是好茶是錯誤的。