炎陵黃桃

以香、脆、甜而聞名于世。生長于炎陵縣平均海拔400-1400米的深山之中，是純原生態(tài)，無公害的保健水果。2011年炎陵縣被評為“中國優(yōu)質(zhì)黃桃之鄉(xiāng)”，是湖南省唯一獲此殊榮的區(qū)縣，同時在黃桃產(chǎn)業(yè)方面也是全國唯一獲此殊榮的縣。2016年正式注冊為“國家地理標志證明商標”，[2] 并獲評“2016湖南十大農(nóng)業(yè)品牌”。

酃縣白鵝

炎陵縣（原名酃縣）特產(chǎn)，中國地理標志產(chǎn)品（農(nóng)產(chǎn)品地理標志），酃縣白鵝是中國難得的優(yōu)良白鵝地方品種，被載入《中國家禽品種志》、《國家畜禽遺傳資源保護名錄》、國家種質(zhì)資源基因庫，該縣酃縣白鵝原種場成為首批97個國家級畜禽遺傳資源保種場之一。

茶陵紫皮大蒜

茶陵大蒜歷史悠久，據(jù)縣志記載，茶陵種蒜始于五代前，栽培歷史超千年，明代已成為主要農(nóng)作物，民國時期，種植面積在1萬畝以上。茶陵大蒜曾因品質(zhì)上乘，明清時被列為“貢品”，上世紀三十年代就已遠銷湖、廣、福建和東南亞。

茶陵臍橙

茶陵臍橙品質(zhì)優(yōu)良、無籽多汁、色澤鮮艷，多次在湖南省名優(yōu)水果評比、中國中部國際農(nóng)博會上榮獲金獎。

攸縣香干

攸縣香干是湖南省著名的特色傳統(tǒng)豆制品，色澤金黃帶點褐，聞著有股有股濃郁的柴火鍋香味，于2000年后被引入湘菜菜譜，口感滑嫩、韌性足、口味純，細而不膩，有勁道。

攸縣米粉

攸縣米粉是國家地理標志保護產(chǎn)品 ，其口感細膩，爽嫩，其質(zhì)地柔韌，富有彈性，水煮不糊湯，干炒不易斷，配以各種菜碼或湯料進行湯煮或干炒，爽滑入味！

攸縣油茶

在2004年底公布的第三批中國名特優(yōu)經(jīng)濟林之鄉(xiāng)名單中，攸縣榮膺“中國油茶之鄉(xiāng)”稱號。攸縣素有“湘東油庫”之稱，栽培歷史悠久。據(jù)攸縣地方志記載，該縣油茶栽培已有800余年。其中有一種“薄殼香”油茶，早在1965年就被國家林業(yè)部定名為“攸縣油茶”。

攸縣麻鴨

攸縣麻鴨和鴨蛋遠銷廣東、貴州、湖北、江西，上海，香港，臺灣等省市。攸縣鴨是國家級的著名蛋鴨型地方品種。2007年，攸縣麻鴨被“國家水禽品種資源基因庫”引進并加以保護。

醴陵黃菜

醴陵黃菜細切如絲，佐高湯蔥花，吃起來嫩、爽、滑、脆、鮮、香齊備。黃菜之有其名，據(jù)父老口傳，當是在清末民初。

醴陵醬板鴨

醴陵醬板鴨口味“香、辣、鮮”，香濃味醇，色澤紅亮、醇厚不膩、香鮮美味，而且肉質(zhì)筋道、鮮辣誘人，看起來不起眼，聞起來卻很香，其味悠遠，甜中帶辣，辣中帶麻，麻中帶香，香味入骨，使人垂涎三尺，食之不忘。