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信陽茶葉分毛尖還有什么?

來源:www.hxz788.com   時間:2021-11-07 00:31   點擊:7414   編輯:niming   手機版

“信陽毛尖作為十大名茶之一,名氣上卻在其他品牌之后,而且這種差距越來越大?!敝袊鴩H茶文化研究會理事李學昌在接受筆者采訪時深表感慨:“信陽毛尖的知名度與其內在質量不成正比,在外地出差,不少人只是聽說過信陽毛尖,而不像對龍井、鐵觀音等品牌那樣熟悉。”李學昌對此深有感觸,全國茶葉消費量較大的廣州、北京等城市,市場上很少見到信陽毛尖,在茶館里消費,也難以喝到信陽毛尖。在鄭州茶葉批發(fā)市場, 約有一半的門店都在經營信陽毛尖, 這說明它的影響力但其知名度與影響力基本局限在河南,在外省很難見到信陽毛尖的影子。
質量價格參差不齊
信陽毛尖品牌未能打出去,在價格上當然也處于劣勢。據稱,一斤高檔次同品質茶, 信陽毛尖要比西湖龍井低400 多元,且龍井、鐵觀音等品牌的價格一直在攀升,信陽毛尖卻在下滑。
茶農的收益也存在較大差距,一畝龍井茶一般一年能收入一兩萬元,而一畝信陽毛尖只能收入兩三千元。
筆者了解到, 信陽毛尖茶的種植、生產缺乏統(tǒng)一的規(guī)劃和管理,種什么樣的茶,種多少茶,生產的茶葉以何種價格出售等都是茶農自己的事,很少有人過問。當地的茶葉生產基本是一家一戶的零星生產、炒制,缺乏規(guī)范統(tǒng)一的加工標準,炒出的干茶質量參差不齊。
信陽毛尖的質量標準也不統(tǒng)一。信陽市質監(jiān)局從2002 年就聯合相關部門成立了信陽毛尖標準研制組,并于2003年5 月拿出了信陽毛尖系列標準實施然而,筆者在采訪中發(fā)現,很多茶商、茶農并不知道這個標準,只有在當地的一些大公司內才能見到對茶葉品質進行分等定級的范例,但部分企業(yè)也只是執(zhí)行自己所謂的企業(yè)標準。
無序管理混亂假
信陽毛尖大量存在也是不爭的事實,就連信陽市工商局、茶辦的人都直言不諱地說,因信陽毛尖享有一定的知名度,一些不法商販從福建、湖北等地低價收購劣質茶葉,再按照信陽毛尖的加工工藝,生產出假冒的毛尖,在信陽市場銷售。信陽市工商局雖然也對此不斷加大打擊力度,但收效甚微。
據了解,目前對信陽毛尖證明商標和原產地標記同時進行管理的有兩個部門:茶辦和茶葉協會。
根據規(guī)定,只要是生產原料來自信陽市行政區(qū)域內的產茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)和茶場、生產工藝和品質特征符合信陽毛尖標準的,只要向協會遞交使用申請書,經審查符合條件的,就可使用由信陽市茶葉協會印制的、帶有“信陽毛尖”字樣和商標圖案的包裝。
“證明商標和原產地標記應該有利于信陽毛尖做大做強,而不是阻礙其發(fā)展,更不應成為絆腳石。”“主要是收費問題,是沒有標準的收費。按理說,他們自己制定個標準進行收費也是合理的,但不能把它當成獵取錢財的手段和工具。”幾位茶商紛紛抱怨不停。
產業(yè)呼喚龍頭帶動
信陽市雖然一直把茶葉作為支柱產業(yè)來規(guī)劃, 但其產值規(guī)模則相對弱小,雖然去年信陽市GDP 達310 億元,但信陽市茶葉及其相關產業(yè)的產值不足10 個億。
當地企業(yè)代表劉文新不無感慨地說:“ 打造‘信陽毛尖’的品牌靠誰? 實際上還要靠企業(yè)。只有靠龍頭企業(yè)的帶動才能打造出真正的地方名牌?!眲⑽男孪M心繕说卦谡?、環(huán)境、資金、服務等各方面支持龍頭企業(yè)。同時他也希望政府盡可能全力打造“信陽毛尖”的公益廣告,以擴大其影響力,并通過培育農村經紀人隊伍,讓更多有能力的農民走出去, 發(fā)揮他們的帶動作用,讓信陽茶葉走向更廣闊的市場。

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