大家平時(shí)都有喝茶的習(xí)慣嗎?知道如今的的茶類中,哪一類的茶歷史比較長(zhǎng)呢?
我平時(shí)不喜歡喝茶,我喝茶會(huì)興奮影響睡眠,也會(huì)有一點(diǎn)過(guò)敏,腸道不舒服。
我有幾個(gè)朋友比較喜歡茶文化,整一套小葉紫檀的茶桌,有模有樣的研究上了茶道,茶葉濃,杯子小,我看了都想笑,一杯 兩杯三杯,我連飲三杯也不解渴。
我對(duì)茶葉沒有研究,但也喝過(guò)很多的茶葉,花茶,苦丁茶,黑茶,普洱茶,熊膽汁茶。
我就感覺茉莉花茶,比較好喝,還能感覺到淡淡的清香,我很羨慕每天研究茶道的朋友,她們也經(jīng)常邀請(qǐng)我去品茶。
但是,我真的是對(duì)茶葉不感性趣,缺乏一點(diǎn)該有的雅興,對(duì)不起,我真的不知道茶葉的來(lái)龍去脈。
茶葉是如何改變歷史的?
我來(lái)回答。茶葉,改變了兩個(gè)大國(guó)歷史。一個(gè)是1840年的中英鴉片戰(zhàn)爭(zhēng),結(jié)果是中國(guó)戰(zhàn)敗,從此淪為半封建半殖民地國(guó)家;
一個(gè)是1774年的美國(guó)獨(dú)立戰(zhàn)爭(zhēng),結(jié)果是美利堅(jiān)合眾國(guó)成立,并逐漸成為超級(jí)強(qiáng)國(guó)。
中英鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)。17世紀(jì)末,英國(guó)平均每年大約運(yùn)進(jìn)20000磅茶葉,主要來(lái)自印度,由中國(guó)帆船運(yùn)到那里的。從1761~1790年,英國(guó)東印度公司在中國(guó)付出的貨款達(dá)19,940,592英鎊,折合白銀59,821,776兩。當(dāng)時(shí)英國(guó)輸入的輕工業(yè)產(chǎn)品對(duì)于中國(guó)人來(lái)說(shuō)沒有絲毫的意義,中國(guó)人的生活在當(dāng)時(shí)還是比較富裕的,有一定的消費(fèi)能力,當(dāng)時(shí)英國(guó)政府唯有加大鴉片輸出來(lái)緩解貿(mào)易逆差的壓力。
(圖為運(yùn)送鴉片的英國(guó)快船“水上女巫”號(hào))僅1830年~1840年,中國(guó)每年流出銀元1000多萬(wàn)。時(shí)任湖廣總督的林則徐痛心疾首地呼吁:如果對(duì)鴉片不采取嚴(yán)禁措施,則數(shù)十年后,“中原幾無(wú)可以御敵之兵,且無(wú)可以充餉之銀”。鴉片泛濫成災(zāi)的禍害震動(dòng)了道光皇帝,1839年,他委派林則徐為欽差大臣前往廣州查禁鴉片。
林則徐堅(jiān)決果敢地厲行禁煙,由此觸犯了英國(guó)資產(chǎn)階級(jí)的利益,1840年4月,英國(guó)政府正式?jīng)Q定發(fā)動(dòng)侵華戰(zhàn)爭(zhēng),憑借堅(jiān)船利炮的巨大優(yōu)勢(shì),英國(guó)打敗了腐朽無(wú)能的清政府。
迫使清廷簽訂了《南京條約》,中國(guó)的國(guó)門也隨之被撬開。
從此,中國(guó)近代淪為半封建半殖民地時(shí)期。美國(guó)獨(dú)立戰(zhàn)爭(zhēng)。美國(guó)的前身為英國(guó)統(tǒng)治的北美殖民地。其居民大部分是歐洲移民,其中以英國(guó)人為最。英國(guó)人飲茶的生活習(xí)慣,也隨著英國(guó)移民的遷徙帶到了北美大陸。1690年,北美殖民地東北部的波士頓就出現(xiàn)了第一個(gè)中國(guó)茶葉代銷點(diǎn),飲茶慢慢也成了北美殖民地千家萬(wàn)戶的習(xí)慣。
當(dāng)時(shí)有人曾經(jīng)寫下日記:“在北美人們飲用茶水,就像法國(guó)人喝酒一樣,終日不能離口?!?772年末,英國(guó)政府授權(quán)組建的東印度公司瀕臨倒閉,英國(guó)首相決定從茶葉銷售入手挽救該公司。1773年5月通過(guò)“茶葉條例”,允許該公司直接向北美殖民地輸出茶葉。因?yàn)閮r(jià)格要比北美地區(qū)本土的茶葉還要便宜許多,對(duì)當(dāng)?shù)氐牟柁r(nóng)和茶商受到了很大的沖擊。人們對(duì)于這個(gè)事件十分不滿意,并且對(duì)于英國(guó)的殖民統(tǒng)治也產(chǎn)生了巨大的抵觸情緒,決心進(jìn)行抵抗,殖民地遂爆發(fā)了對(duì)東印度公司茶葉的抵制。
1773年11月,當(dāng)東印度公司的3艘茶葉船載著342箱茶葉運(yùn)抵波士頓時(shí),8000波士頓人集會(huì),要求茶船離港。12月16日夜晚,50多名波士頓人悄悄登上茶船,將342箱茶葉全部倒入大海中。這就是著名的“波士頓傾茶事件”。
歷史學(xué)家們認(rèn)為,“茶葉”成了促進(jìn)美國(guó)獨(dú)立革命的催化劑。約翰?亞當(dāng)斯在日記中曾寫道:“銷毀茶葉這一壯舉是何等的英勇果敢,何等的堅(jiān)毅不屈。它必將產(chǎn)生極其深遠(yuǎn)的影響;我敢斷言,它將開創(chuàng)一個(gè)歷史的新紀(jì)元?!彪S后發(fā)生的一系列事件證實(shí)了亞當(dāng)斯的這一預(yù)言……。
16世紀(jì)起,一杯清茶向世人展現(xiàn)了東方古國(guó)的魅力,而它那若有似無(wú)的清韻更是令世人所著迷。因?yàn)樗斐蠂?guó)退出了歷史舞臺(tái);因?yàn)樗惨莸膷u國(guó)變成了海上霸主;甚至因?yàn)樗?,改變了東西方世界的格局……如今,它已經(jīng)躋身世界三大飲料之一,成為全球的寵兒。
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