為什么有些茶農(nóng)直銷(xiāo)的茶葉不僅價(jià)格低且質(zhì)量好,而消費(fèi)者卻不敢從茶農(nóng)手里買(mǎi)呢?
自產(chǎn)自銷(xiāo)的小農(nóng)經(jīng)濟(jì),也可以稱(chēng)之為“直銷(xiāo)”,是讓農(nóng)民當(dāng)家做主,發(fā)家致富的行銷(xiāo)手段。但是,小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的局限性還是有很多方面的。(一),不需要。在茶區(qū),大部分有茶山茶樹(shù)的人都可以采摘茶葉自己制作滿(mǎn)足自己的日常生活中的用茶,一般不需要購(gòu)買(mǎi)別人的茶葉。
(二),信息不對(duì)稱(chēng)。在非茶區(qū),消費(fèi)者對(duì)茶農(nóng)直銷(xiāo)的茶葉不了解,個(gè)性化習(xí)慣性消費(fèi)難以滿(mǎn)足。沒(méi)有嘗試品飲的茶葉,很難有人消費(fèi)。
(三),品質(zhì)因素。就是喜歡茶農(nóng)的茶葉的人,由于茶葉原料是受天氣,年份,栽培,環(huán)境因素制約的,每一年的茶葉品質(zhì)多多少少有變化,一但購(gòu)買(mǎi)的茶葉同往年的品質(zhì)有差別,??鸵矔?huì)得罪,不會(huì)再次購(gòu)買(mǎi)。
(四),信任度。社會(huì)上打著茶農(nóng)直銷(xiāo)幌子的人大有人在,以次充好,以假充真,讓很多人人上當(dāng)受騙,這對(duì)真茶農(nóng)直銷(xiāo)的茶葉的信任度大大減低。
(五),食品安全。雖然國(guó)家對(duì)食品安全管控很?chē)?yán),茶農(nóng)的產(chǎn)品茶農(nóng)自己也能保證。但是,消費(fèi)者自己不相信也是沒(méi)辦法的。主要是茶農(nóng)直銷(xiāo)沒(méi)有平臺(tái)負(fù)責(zé)食品安全,也沒(méi)有個(gè)人或公司具體負(fù)責(zé)食品安全。
(六),可比性不強(qiáng)。茶農(nóng)的茶葉產(chǎn)品一般都是單一的品種,初制的比較多,分類(lèi)精選不足,與實(shí)體市場(chǎng)的茶葉還是有差距,沒(méi)有可比性。消費(fèi)者只聽(tīng)?wèi){茶農(nóng)簡(jiǎn)單的表敘品質(zhì)還是不行的,更對(duì)一些注重消費(fèi)體驗(yàn),注重性?xún)r(jià)比的消費(fèi)者,購(gòu)買(mǎi)是大大的障礙。
我認(rèn)為,要豐富市場(chǎng),搞活經(jīng)濟(jì),專(zhuān)業(yè)的事還是要交給專(zhuān)業(yè)的人去做最好。茶農(nóng)做好茶才是最重要的根本。(喜茗堂龍新久)
2020年6月13日
生活中有茶,茶中有健康。