一是原料來源和加工工藝的標(biāo)識要求，規(guī)定轉(zhuǎn)基因、壓榨、浸出產(chǎn)品和原料產(chǎn)地必須標(biāo)識；
二是對壓榨成品油和浸出成品油的最低等級的各項指標(biāo)提出了強(qiáng)制性要求；
三是限定了食用植物油產(chǎn)品的酸值、煙點等項目；
四是明確規(guī)定產(chǎn)品不得混有其他食用油或非食用油，禁止添加任何香精和香料，必須符合《食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》要求。

按照產(chǎn)品質(zhì)量將成品油分為四個等級，從一級到四級分別相當(dāng)于原來的色拉油、高級烹調(diào)油、一級油、二級油。

食用油一般是幾級壓榨的

一級的最好！！
壓榨法和浸出法是兩種不同的油脂制取工藝。壓榨法是采用純物理壓榨制油工藝生產(chǎn)而成，這種方法不涉及添加化學(xué)物質(zhì)，保留了油料內(nèi)的豐富營養(yǎng)，無化學(xué)溶劑污染，不含任何化學(xué)防腐抗氧化劑，保證產(chǎn)品的安全、營養(yǎng)、美味，符合人體健康需求，適宜長期放心食用，但缺點是出油率低?！皦赫ビ凸に嚒蹦壳霸趪鴥?nèi)主要用于花生油、橄欖油、堅果油等高檔油品。
浸出法是采用溶劑油（六號輕汽油）將油脂原料經(jīng)過充分浸泡后進(jìn)行高溫提取，經(jīng)過“六脫”工藝（即脫脂、脫膠、脫水、脫色、脫臭、脫酸）加工而成，最大的特點是出油率高、生產(chǎn)成本低，這也是大豆色拉油的價格一般要低于壓榨油的原因之一。