“茶油所含成分與橄欖油接近，因此被稱為‘東方橄欖油’”。日前，一場(chǎng)別開生面的推介會(huì)在人民大會(huì)堂舉行，湖南省祁縣縣委書記段湘南親自上陣，為古鎮(zhèn)傳家寶———茶油的出山吶喊。

“我們來到北京，推廣祁縣的特色產(chǎn)品茶油，是對(duì)老百姓開展茶樹種植的一種回報(bào)，也是對(duì)本地企業(yè)的一種支持?！倍蜗婺蠒浽诮邮懿稍L時(shí)說。

目前，祁縣已經(jīng)與多家商場(chǎng)談妥了進(jìn)場(chǎng)事項(xiàng)，不久，北京老百姓就可以在商場(chǎng)里買到茶油了。

據(jù)了解，茶油取自油茶樹種子，是世界四大木本油料之一，也是我國(guó)種植面積最大的木本食用油料作物，是一種純天然綠色保健食用油。油茶樹生長(zhǎng)在我國(guó)南方亞熱帶地區(qū)的高山及丘陵地區(qū)，而湖南祁縣處于衡陽和桂林之間，是內(nèi)地的前沿，沿海的內(nèi)地，土質(zhì)極其適宜茶樹的生長(zhǎng)。

茶油含有哪些獨(dú)有的有益物質(zhì)？

茶油的功效與作用
茶油味甘、性涼；歸大腸經(jīng)。具有清熱化濕，殺蟲解毒等作用。用于痧氣腹痛，急性蛔蟲阻塞性腸梗阻，疥癬，湯火傷。
1.催乳
孕婦在孕期食用茶油不僅可以增加母乳，而且對(duì)胎兒的正常發(fā)育十分有益。
2.促消化
嬰幼兒及兒童食用茶油可利氣、通便、消火、助消化，對(duì)促進(jìn)骨髂等身體發(fā)育很有幫助。
3.保健
老年人食用茶油可以去火、養(yǎng)顏、明目、烏發(fā)、抑制衰老，對(duì)慢性咽炎和預(yù)防人體高血壓、動(dòng)脈硬化、心血管系統(tǒng)疾病有很好的療效。
4.護(hù)膚美容
茶油又能抗紫外光，防止曬斑及去皺紋。云南是著名的產(chǎn)茶區(qū)，當(dāng)?shù)氐呐砍Ｓ貌栌妥魇犷^、搽面及用茶籽洗頭。所以，雖地處高原，紫外光強(qiáng)烈的地區(qū)，很奇怪，當(dāng)?shù)氐膵D女皮膚卻能保持雪白嬌嫩，而鄰近的西藏婦女的皮膚卻粗糙不堪。
用一毫升桃仁油（ Peach Kernel），十滴山茶油（Ti-tree），五滴薰衣草油（Lavender），混和后搽面部，對(duì)暗瘡有顯著療效。因山茶有殺菌及增強(qiáng)免疫作用。而薰衣草又有消炎及收縮孔作用。此外，對(duì)黃褐斑、曬斑，都很有效果。
5.殺菌
茶籽殺蟲效果很好，可以治癬疥?？勺飨窗l(fā)劑及護(hù)發(fā)素使用。茶油能抗菌、抗病毒及殺微菌。能防止頭癬、脫發(fā)、皮屑（Dandruff）及止癢。

茶油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
主要含脂肪油(為油酸、硬脂酸等的甘油酯)。我國(guó)茶油的食療雙重功能實(shí)際上優(yōu)于橄欖油，除了兩種油脂的脂肪酸組成及油脂特性、營(yíng)養(yǎng)成分相似外，茶油還含有橄欖油所沒有的特定生理活性物質(zhì)茶多酚和山茶甙（即茶皂甙，或稱茶皂素）。
1.單不飽和脂肪酸的含量超過橄欖油，高達(dá)80%；
2.不飽和脂肪酸含量完全符合歐米伽膳食國(guó)際營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)；
3.富含較高的維生素E，是橄欖油的兩倍；
4.含有角鯊烯與黃酮類物質(zhì)，對(duì)抗癌、抗炎有著極佳的作用；
5.不含膽固醇、黃曲霉素、添加劑，未受任何農(nóng)藥化肥的污染。