檳榔果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,有什么功效?
現(xiàn)在不讓多吃,弊大于利
??您好!
檳榔是我國(guó)四大南藥之一。海南省是我國(guó)檳榔的主要產(chǎn)區(qū),入冬是檳榔收獲季節(jié)。在主要產(chǎn)區(qū)的萬(wàn)寧、陵水、定安等縣市的街道上,擺滿了賣(mài)檳榔的攤點(diǎn)。到海南來(lái)的游客除了領(lǐng)略寶島自然風(fēng)光外,還有不少引人入勝的風(fēng)俗人情,“客至敬檳榔”就是其一。
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根據(jù)當(dāng)?shù)厝私榻B和古書(shū)記載,海南一帶很早就有檳榔待客的風(fēng)俗。早在《南方草木狀-檳榔篇》中已有“廣交人凡貴勝旅客,必先呈此果”的記載?!赌戏讲菽緺睢窞闀x代稻谷撰著,成書(shū)于304年,是我國(guó)最早植物學(xué)專著。宋代《嶺外代答》一書(shū)寫(xiě)道:“客至不設(shè)茶,唯以檳榔為禮”。
??海南人一直把檳榔作為上等禮品,認(rèn)為“親客來(lái)往非檳榔不為禮”。800多年前,貶居海南島的蘇東坡就曾描繪黎家少女口含檳榔頭插茉莉花的情景??梢?jiàn)海南人愛(ài)檳榔、種檳榔、吃檳榔的風(fēng)俗一直被人們傳為佳話,廣為流傳。
今天,萬(wàn)寧、陵水以及五指山區(qū)的黎族同胞,依然把檳榔果作為美好和友誼的象征。
??客人登門(mén),主人首先捧出檳榔果招待。即使不會(huì)嚼檳榔的人,也得吃上一口表示回敬。逢年過(guò)節(jié),家家戶戶都備有檳榔果,以敬拜年的貴客親朋。
海南吃檳榔很講究,先把檳榔切成片,然后粉上佐料(用貝殼粉調(diào)制成膏狀物)卷上蔞葉,再放進(jìn)口里慢嚼,初時(shí)味澀,并有綠水,待吐完了綠水,又生丹津,吃后面紅耳赤目眩,如醉酒一樣。
??正如當(dāng)年蘇東坡即興寫(xiě)的“兩頰紅潮增嫵媚,誰(shuí)知儂是醉檳榔”。
檳榔還是青年們愛(ài)情的象征。小伙子一旦看中哪一位姑娘,先向女方家贈(zèng)送檳榔果(俗稱放檳榔),表示求婚之意,如果女方收下,就表示定了婚約。舉行婚禮時(shí),檳榔果更是不可缺少的佳品。
??新郎新娘都要給登門(mén)賀喜的親朋敬獻(xiàn)檳榔果,以表敬意。
但是不宜多吃
檳榔可有很多好處呢
可以促消化、治病、美容
但是注意:
世界衛(wèi)生組織癌癥研究中心最近向國(guó)際社會(huì)發(fā)出警告說(shuō),咀嚼檳榔或檳榔子將會(huì)致癌。
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世界衛(wèi)生組織癌癥研究中心指出,加入煙草的檳榔可以導(dǎo)致口腔癌、咽癌和食道癌,而不加入煙草的檳榔也會(huì)導(dǎo)致口腔癌。各種檳榔制品中含有的檳榔子會(huì)導(dǎo)致一種口腔癌前病變(口腔黏膜下纖維化),隨時(shí)可能會(huì)轉(zhuǎn)化成癌癥。
據(jù)報(bào)道,全球每年發(fā)生39萬(wàn)例口腔癌癥(口腔癌或咽癌),其中22。
??8萬(wàn)例發(fā)在南亞和東南亞地區(qū),占58%,而這些地區(qū)居民大都有咀嚼檳榔或檳榔子的習(xí)俗
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