麻籽油有「健康素魚(yú)油」之稱,含有豐富的omega-3不飽和脂肪酸,可以保護(hù)心臟。
中年男性因?yàn)楣ぷ鬟^(guò)勞,如果不重視日常保健,包括作息不正常、飲食不均衡,以及未維持固定運(yùn)動(dòng)等,像是不斷在透支健康,甚至免疫力下降,疾病很快接踵而來(lái),跟現(xiàn)代許多文明病如代癥候群、三高劃上等號(hào)。根據(jù)研究發(fā)現(xiàn),適度攝取麻籽,可以預(yù)防多種文明病纏身,并達(dá)到抗衰老的效果。
1、麻籽油健康素魚(yú)油 可防止老化
營(yíng)養(yǎng)師表示,麻籽油有「健康素魚(yú)油」之稱,它和魚(yú)油一樣含有豐富的omega-3不飽和脂肪酸,屬於必需不飽和脂肪酸,可以保護(hù)心臟,并有助降低血管閉塞和動(dòng)脈粥樣硬化的風(fēng)險(xiǎn)。此外,麻籽也含有豐富的木酚素(lignan),這是一種溫和的植物雌激素,也是不錯(cuò)的抗氧化劑,同樣可以防止身體老化。麻籽也蘊(yùn)含豐富纖維素,有助改善便秘,維持腸道健康。
2、正確吃麻籽油 抑制前列腺癌
此外,美國(guó)杜克大學(xué)醫(yī)學(xué)中心曾經(jīng)發(fā)表報(bào)告表示,在前列腺癌患者的飲食中添加麻籽,可以有效延緩前列腺癌細(xì)胞增殖。另外,一項(xiàng)發(fā)表於歐洲癌癥預(yù)防期刊的研究也提到,若女性攝取高含量木酚素,可降低約58%的乳癌危險(xiǎn)率。
3、補(bǔ)充麻籽油 保護(hù)關(guān)節(jié)與眼睛
每日補(bǔ)充麻籽油或魚(yú)油,對(duì)於骨骼關(guān)節(jié)也具有潤(rùn)滑作用,可保護(hù)關(guān)節(jié),還有對(duì)於眼睛有乾澀情況的人,也適合攝取麻籽改善。研究也發(fā)現(xiàn),麻籽也能清除血中有害物質(zhì)、增強(qiáng)注意力和記憶力,以及改善更年期癥狀等。