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在高溫的油里面加水起什么作用

來(lái)源:www.hxz788.com   時(shí)間:2021-09-24 15:29   點(diǎn)擊:10378   編輯:niming   手機(jī)版

高溫油的溫度高于100℃。如果往這樣的油里加水。在高于100℃的溫度下水會(huì)立刻被汽化成水蒸氣,體積會(huì)立即劇烈膨脹——這樣就會(huì)產(chǎn)生爆炸。爆炸的結(jié)果會(huì)使高溫的油向四面八方噴射出去。會(huì)造成周圍附近的人被燙傷等事故。
所以,往高溫的油里面加水是很危險(xiǎn)的!

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