松質(zhì)糕工藝有什么注意事項？
來源：www.hxz788.com
時間：2021-09-16 17:39
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編輯：niming
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第一，要根據(jù)米粉的種類、粉質(zhì)的粗 細及各種米粉的配比，掌握適當(dāng)?shù)膿剿?；第二，為使米粉均?吸水，抄拌和摻水要同時進行；第三，拌好后要靜置餳面。
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