北方人群三高多，就二個原因！

一是北方天氣冷，說喝酒可以御寒，所以酒就喝的多，酒那玩意的確可以讓身體增加熱量，還真是管用，這小酒一喝，再來點高脂肪的，高蛋白的肉什么的，也就是說，大碗喝酒，再大口吃肉，這樣一來身體是熱乎了，豪氣也上來了，那看不見的所謂的三高也就不客氣的跟了上來，然后呢，就三高了唄！

還有一個就是攝入的鹽過多，聽著有點別棱，哈，那就別攝入了，就是那個鹽吃多了，是吧！

在我們這的農村，每家都有個大缸，那是干啥的，告訴你吧，那是個大醬缸，那一缸大醬，從今年的春天開始下到缸里，就開吃，一直吃到明年的春天，明年的春天再接著繼續(xù)來這一缸大醬的，那大醬都是純黃豆的醬，沒添一點其他物質，就添一樣東西，鹽哪！

那大醬絕對是綠色的，沒有一點污染，杠杠的香，而且更是賊拉拉的咸哪！就是這缸杠杠香，賊拉拉咸的大醬，把北方人的三高給咸出來了。

過去，我們這冬天沒有什么蔬菜呀，就是土豆酸菜，天冷口就重，都愿意吃那蘸醬的菜，沒有菜，就著大醬也能把飯吃飽了哇！就是現(xiàn)在，一年四季什么新鮮的蔬菜都有了，還是愿意吃那蘸醬的菜，所以這一吃蘸醬的菜，就把三高給蘸出來了！

你現(xiàn)在到東北的大小館子，都會有個叫豐收菜的，那個豐收菜就是蘸醬菜呀！

所以，叫我說就這兩個破原因，把北方人的三高給整出來！

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