較好的茶葉書刊,茶人名著介紹介紹,謝謝大家了!
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時(shí)間:2021-09-11 04:55
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《中國茶經(jīng)》1992年5月1日上海文化出版社出版,1998年獲國家科技進(jìn)步獎(jiǎng)三等獎(jiǎng),迄今,該書已重印21次,銷售超過7萬冊(cè)。 《中國茶經(jīng)》由陳宗懋教授任主編,程啟坤教授、俞永明教授和王存禮副編審任副主編,邀請(qǐng)茶學(xué)界、醫(yī)學(xué)界名家編著而成的,是繼唐代陸羽《茶經(jīng)》之后,又一部文化性和經(jīng)典性相結(jié)合的茶業(yè)百科全書。它與《茶經(jīng)》相比,更具有時(shí)代特色,既重科學(xué)技術(shù),又重歷史人文;把茶葉生產(chǎn)發(fā)展與社會(huì)發(fā)展相結(jié)合記述,突破了傳統(tǒng)的寫作方法,較準(zhǔn)確而全面地總結(jié)古代、近代和當(dāng)代的茶情;是較全面地反映了中國數(shù)千年茶文化概貌的巨著。
期刊可以訂《中國茶葉》1年6期。
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