一、有機(jī)種植對肥料有哪些要求

在有機(jī)蔬菜生產(chǎn)中，允許使用的肥料種類有：按有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)要求，經(jīng)高溫發(fā)酵無害化處理后的農(nóng)家肥，如堆肥、廄肥、沼肥、作物秸稈、泥肥、餅肥等；生物菌肥，如腐殖酸類肥料、根瘤菌肥料、復(fù)合微生物肥料等；綠肥，如草木樨、紫云英、紫花苜蓿等;草木灰等；腐熟的蘑菇培養(yǎng)廢料和蚯蚓培養(yǎng)基質(zhì)；礦物質(zhì)肥，包括鉀礦粉、磷礦粉、氯化鈣等物質(zhì)。另外還包括通過了有機(jī)認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的有機(jī)專用肥和部分微生物肥料等。 葉面施用的肥料有腐殖酸肥、微生物菌肥及其他生物葉面專用肥等。 有機(jī)蔬菜生產(chǎn)中不允許使用化學(xué)合成的肥料；有機(jī)蔬菜種植應(yīng)限制使用人糞尿。

二、什么是有機(jī)化肥，有什么作用，那些屬于有機(jī)化肥！

有機(jī)肥是傳統(tǒng)肥區(qū)別與化肥?；室娦Э靻我环奖悖秉c(diǎn)是過量使用或長時(shí)間使用造成的土壤結(jié)構(gòu)改變，環(huán)境污染等嚴(yán)重后果，影響人體健康。有機(jī)肥又稱環(huán)保型肥料。國家目前有意識的推廣有機(jī)肥，只因其工藝的落后成本的高昂以及原材料的不確定因素，和施肥的非測土配方案，一直沒有推廣開。而近年尤其是08年來我國資源性問題已經(jīng)大大的影響到人們，化肥漲價(jià)，環(huán)境問題等，推行有機(jī)肥刻不容緩。從國際形勢分析，有機(jī)肥受認(rèn)可的程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于化肥。若要與化肥市場相抗衡仍需時(shí)日。

“廣義上的有機(jī)肥”及“狹義上的有機(jī)肥”。

廣義上的有機(jī)肥：俗稱農(nóng)家肥，包括以各種動物、植物殘?bào)w或代謝物組成，如人畜糞便、秸稈、動物殘?bào)w、屠宰場廢棄物等。

另外還包括餅肥（菜籽餅、棉籽餅、豆餅、芝麻餅、蓖麻餅、茶籽餅等）；堆肥；漚肥；廄肥；

沼肥；綠肥等。主要是以供應(yīng)有機(jī)物質(zhì)為手段，輯此來改善土壤理化性能，促進(jìn)植物生長及土壤

生態(tài)系統(tǒng)的循環(huán)。

部分“廣義上的有機(jī)肥”品種：

堆肥 ：各類桔稈、落葉、青草、動植物殘?bào)w、人畜糞便為原料，按比例相互混合或與少量泥土混合進(jìn)行好氧發(fā)酵腐熟而成的一種肥料。

漚肥：漚肥所用原料與堆肥基本相同，只是在淹水條件下進(jìn)行發(fā)酵而成。

廄肥：指豬、牛、馬、羊、雞、鴨等畜禽的糞尿與秸稈墊料堆漚制成的肥料。

沼氣肥：在密封的沼氣池中，有機(jī)物腐解產(chǎn)生沼氣后的副產(chǎn)物，包括沼氣液和殘?jiān)?/p>

綠肥：利用栽培或野生的綠色植物體作肥料。如豆科的綠豆、蠶豆、草木樨、田菁、苜蓿、苕子等。非豆科

綠肥有黑麥草、肥田蘿卜、小葵子、滿江紅、水葫蘆、水花生等。

作物秸稈：農(nóng)作物秸稈是重要的肥料品種之一，作物秸稈含有作物所必需的營養(yǎng)元素有N、P、K、 Ca、s等。

在適宜條件下通過土壤微生物的作用，這些元素經(jīng)過礦化再回到土壤中，為作物吸收利用。

餅肥：菜籽餅、棉籽餅、豆餅、芝麻餅、蓖麻餅、茶籽餅等。

泥肥：未經(jīng)污染的河泥、塘泥、溝泥、港泥、湖泥等。

狹義上的有機(jī)肥：專指以各種動物廢棄物（包括動物糞便；動物加工廢棄物）和植物殘?bào)w（餅肥類；作物秸稈；落葉；

枯枝；草炭等），采用物理、化學(xué)、生物或三者兼有的處理技術(shù)，經(jīng)過一定的加工工藝（包括但不限于堆制；高溫；厭氧等），消除其中的有害物質(zhì)

（病原菌、病蟲卵害、雜草種籽等）達(dá)到無害化標(biāo)準(zhǔn)而形成的，符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)（NY 525-2002）及法規(guī)的

一類肥料。

有機(jī)肥料標(biāo)準(zhǔn)定義(NY 525-2002):主要來源于植物和(或)動物,施于土壤以提供植物營養(yǎng)為其主要功能的含碳物料.

主要技術(shù)指標(biāo)：

外觀：褐色或灰褐色，粒狀或粉狀，無機(jī)械雜質(zhì)，無惡臭。

有機(jī)質(zhì)含量：≥30%

總養(yǎng)分：≥4.0%

水分：≤ 20%

酸堿度(pH)：5.5—8.0

有機(jī)肥經(jīng)生物物質(zhì)、動植物廢棄物、植物殘?bào)w加工而來，消除了其中的有毒有害物質(zhì)，富含大量有益物質(zhì)，包括：多種有機(jī)酸、肽類以及包括氮、磷、鉀在內(nèi)的豐富的營養(yǎng)元素。施用有機(jī)肥料不僅能為農(nóng)作物提供全面營養(yǎng)，而且肥效長，可增加和更新土壤有機(jī)質(zhì)，促進(jìn)微生物繁殖，改善土壤的理化性質(zhì)和生物活性，是綠色食品生產(chǎn)的主要養(yǎng)分。

但是，雖然有機(jī)肥的成分種類較多，但是每種養(yǎng)分的含量相對較少，并且病菌較多。需要存放腐熟以殺滅病菌、并與化學(xué)肥料配合使用，效果更好。

現(xiàn)在，隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，通過有益菌群的人工篩選、分離、馴化培養(yǎng)技術(shù)，將有益菌群接入無害化處理后有機(jī)肥中，可以生產(chǎn)出多種多樣不同品種的生物有機(jī)肥，它能改善土質(zhì)、減少環(huán)境污染、增肥增效等。

三、生物有機(jī)肥國家標(biāo)準(zhǔn)的簡介

中華人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（NY 884—2012）

微生物有機(jī)肥概念：微生物有機(jī)肥是有機(jī)固體廢物（包括有機(jī)垃圾、秸稈、畜禽糞便、餅粕、農(nóng)副產(chǎn)品和食品加工產(chǎn)生的固體廢物）經(jīng)微生物發(fā)酵、除臭和完全腐熟后加工而成的有機(jī)肥料

四、求有機(jī)肥NY525-2002標(biāo)準(zhǔn)

標(biāo)準(zhǔn)編號:NY 525-2002

標(biāo)準(zhǔn)名稱:有機(jī)肥料

標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài):現(xiàn)行

英文標(biāo)題:Organic fertilizer

實(shí)施日期:2002-12-1

頒布部門:中華人民共和國農(nóng)業(yè)部

內(nèi)容簡介:本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了有機(jī)肥料的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)識、包裝、運(yùn)輸和貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以畜禽糞便、動植物殘?bào)w等富含有機(jī)質(zhì)的副產(chǎn)品資源為主要原料，經(jīng)發(fā)酵腐熟后制成的有機(jī)肥料。本標(biāo)準(zhǔn)不適用于綠肥、農(nóng)家肥和其他農(nóng)民自積自造的有機(jī)糞肥。