自己如何種植有機(jī)蔬菜

【有機(jī)蔬菜含義】

有機(jī)蔬菜是指在蔬菜生產(chǎn)過程中不使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、肥料、除草劑和生長調(diào)節(jié)劑等物質(zhì)，以及基因工程生物及其產(chǎn)物，而是遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理，采取一系列可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術(shù)，協(xié)調(diào)種植平衡，維持農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)持續(xù)穩(wěn)定，且經(jīng)過有機(jī)認(rèn)證機(jī)構(gòu)鑒定認(rèn)可，并頒發(fā)有機(jī)證書的蔬菜產(chǎn)品。

【栽培管理】

1、品種選擇應(yīng)使用有機(jī)蔬菜種子和種苗，在得不到已獲認(rèn)證的有機(jī)蔬菜種子和種苗的情況下(如在有機(jī)種植的初始階段)，可使用未經(jīng)禁用物質(zhì)處理的常規(guī)種子。應(yīng)選擇適應(yīng)當(dāng)?shù)氐耐寥篮蜌夂蛱攸c(diǎn)，且對病蟲害有抗性的蔬菜種類及品種，在品種的選擇中要充分考慮保護(hù)作物遺傳多樣性。禁止使用任何轉(zhuǎn)基因種子。

2、輪作換茬和清潔田園有機(jī)基地應(yīng)采用包括豆科作物或綠肥在內(nèi)的至少3種作物進(jìn)行輪作；在1年只能生長1茬蔬菜的地區(qū)，允許采用包括豆科作物在內(nèi)的兩種作物輪作。前茬蔬菜收獲后，徹底打掃清潔基地，將病殘?bào)w全部運(yùn)出基地外銷毀或深埋，以減少病害基數(shù)。

3、配套栽培技術(shù)通過培育壯苗、嫁接換根、起壟栽培、地膜覆蓋、合理密植、植株調(diào)整等技術(shù)，充分利用光、熱、氣等條件，創(chuàng)造一個(gè)有利于蔬菜生長的環(huán)境，以達(dá)到高產(chǎn)高效的目的。

【肥料使用】

1、允許使用的肥料種類有機(jī)肥料，包括動物的糞便及殘?bào)w、植物漚制肥、綠肥、草木灰、餅肥等；礦物質(zhì)，包括鉀礦粉、磷礦粉、氯化鈣等物質(zhì)；另外還包括有機(jī)認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的有機(jī)專用肥和部分微生物肥料。

2、肥料的無害化處理有機(jī)肥在施前2個(gè)月需進(jìn)行無害化處理，將肥料潑水拌濕、堆積、覆蓋塑料膜，使其充分發(fā)酵腐熟。發(fā)酵期堆內(nèi)溫度高達(dá)60℃以上，可有效地殺滅農(nóng)家肥中帶有的病蟲草害，且處理后的肥料易被蔬菜吸收利用。

3、肥料的使用方法(1)施肥量：有機(jī)蔬菜種植的土地在使用肥料時(shí)，應(yīng)做到種菜與培肥地力同步進(jìn)行。使用動物和植物肥的比例應(yīng)掌握在1∶1為好。一般每畝施有機(jī)肥3000-4000公斤，追施有機(jī)專用肥100公斤。(2)施足底肥：將施肥總量80%用作底肥，結(jié)合耕地將肥料均勻地混入耕作層內(nèi)，以利于根系吸收。(3)巧施追肥：對于種植密度大、根系淺的蔬菜可采用鋪肥追肥方式，當(dāng)蔬菜長至3-4片葉時(shí)，將經(jīng)過晾干制細(xì)的肥料均勻撒到菜地內(nèi)，并及時(shí)澆水。對于種植行距較大、根系較集中的蔬菜，可開溝條施追肥，開溝時(shí)不要傷斷根系，用土蓋好后及時(shí)澆水。對于種植株行距較大的蔬菜，可采用開穴追肥方式。

觀光農(nóng)業(yè)生態(tài)園規(guī)劃及發(fā)展存在啥問題？

缺乏科學(xué)的規(guī)劃設(shè)計(jì)和經(jīng)營管理 觀光農(nóng)業(yè)生態(tài)園建園主要目標(biāo)是進(jìn)行生態(tài)示范，進(jìn)一步拓展生態(tài)農(nóng)業(yè)和觀光農(nóng)業(yè)的功能。

1、一些生態(tài)園的設(shè)計(jì)并沒有結(jié)合其建園主要目標(biāo)進(jìn)行科學(xué)的規(guī)劃設(shè)計(jì)，充分發(fā)掘現(xiàn)代生態(tài)園豐富的資源內(nèi)涵，因而造成園內(nèi)功能分區(qū)不明確、旅游路線設(shè)計(jì)不合理、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一，不能多角度利用資源。

2、另外，以旅游度假為主題的觀光農(nóng)業(yè)生態(tài)園受本身規(guī)劃設(shè)計(jì)影響，客源渠道比較單一，很難吸引到較遠(yuǎn)城市的外地游客。

3、再者，園區(qū)提倡采用自然生態(tài)平衡的管理模式，但園內(nèi)管理人員文化素質(zhì)低，生態(tài)知識貧乏，致使服務(wù)質(zhì)量較差，管理比較混亂。

1.2 旅游形象定位模糊，觀光性不強(qiáng) 生態(tài)園開發(fā)既以觀光農(nóng)業(yè)為核心，就需要整體定位和科學(xué)思考，需要加大旅游基礎(chǔ)設(shè)施的投資力度，使農(nóng)業(yè)和旅游開發(fā)齊頭并進(jìn)、相輔相成?，F(xiàn)在一些觀光農(nóng)業(yè)生態(tài)園中只是憑籍溫暖的氣候及特色風(fēng)情，大建別墅和娛樂場所，開發(fā)大規(guī)模度假村而偏離生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游主題。 遠(yuǎn)景設(shè)計(jì)院談到一些觀光農(nóng)業(yè)生態(tài)園中農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和布局單一，沒有突出兼具多種功能的“生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游”特色和“綠色產(chǎn)業(yè)”優(yōu)勢，導(dǎo)致觀光性不強(qiáng)；在開發(fā)旅游產(chǎn)品時(shí)只盲目追求“大而全”，沒有“培植精品”的觀念，缺乏拳頭產(chǎn)品和特色產(chǎn)品。所以整個(gè)生態(tài)園形象不明顯，品牌不突出，沒能做到“人無我有，人有我精，人精我新”。最終導(dǎo)致旅游項(xiàng)目單調(diào)，缺乏吸引力，難以深度開發(fā)。因此，在制定規(guī)劃和投入資金時(shí)應(yīng)突出主題、把握方向，避免偏離“農(nóng)業(yè)旅游”的主題，失去現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園的特色和優(yōu)勢。

1.3 生態(tài)示范作用不強(qiáng) 觀光農(nóng)業(yè)生態(tài)園是采用生態(tài)園模式進(jìn)行園內(nèi)農(nóng)業(yè)的布局和生產(chǎn)，以生態(tài)農(nóng)業(yè)作為農(nóng)業(yè)觀光的基礎(chǔ)，體現(xiàn)“整體、循環(huán)、協(xié)調(diào)、再生”原則和“生態(tài)文化”內(nèi)涵。 有些生態(tài)園開發(fā)只以觀光農(nóng)業(yè)為幌子，單純追求營利，沒有采用生態(tài)農(nóng)業(yè)的模式來設(shè)計(jì)和生產(chǎn)，生產(chǎn)的無公害產(chǎn)品也是以高投入換來高產(chǎn)出，沒有完全遵循有機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)模式。這種缺乏文化內(nèi)涵的生態(tài)園經(jīng)濟(jì)，其投資價(jià)值和發(fā)展?jié)摿⒋蟠蠼档?。所以，也就很難起到相應(yīng)的生態(tài)農(nóng)業(yè)示范作用，同時(shí)也不具備通過有機(jī)農(nóng)業(yè)來進(jìn)行綠色食品生產(chǎn)的能力，很難實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、社會與生態(tài)效益三者的統(tǒng)一。

1.4 科普教育和農(nóng)業(yè)科技示范性不強(qiáng) 生態(tài)旅游，不僅僅是一種自然觀光旅游，它更是一種注重保護(hù)自然的高層次旅游活動和教育活動。觀光農(nóng)業(yè)作為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代旅游業(yè)相結(jié)合的產(chǎn)物，其實(shí)質(zhì)是具有休閑、娛樂和求知功能的生態(tài)、文化科普旅游。 現(xiàn)階段我國農(nóng)業(yè)科普存在很大的市場空白，這一空白與我們現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展新方向——‘觀光農(nóng)業(yè)’形成了完美的互補(bǔ)，旅游科普就理所當(dāng)然成了觀光農(nóng)業(yè)和農(nóng)業(yè)科普發(fā)展的新方向。