一、養(yǎng)牛一般喂什么草粉飼料

目前養(yǎng)牛高產(chǎn)高營養(yǎng)的牧草品種有：

增潤草，甜象草，皇竹草，黑麥草等牧草品種

二、什么叫堿化飼料？喂羊的好處是什么？怎樣進(jìn)行秸稈飼料的堿化處理？

堿化飼料是指利用燒堿或石灰處理過的秸稈飼料。特別是像小麥秸、稻草、玉米秸等一類的低質(zhì)秸稈，經(jīng)過堿化處理后，就其粗纖維而言，將會變得要容易消化得多，從而使整個(gè)秸稈飼料的消化率（提高15%～20%）和營養(yǎng)價(jià)值都大為提高，適口性大為改善，羊只對其采食的數(shù)量也顯著增加（20%～45%）。同時(shí)，若用石灰處理，還可增加飼料的鈣質(zhì)。燒堿處理秸稈飼料的效果雖然很好，但由于容易造成環(huán)境和農(nóng)田污染，國內(nèi)外已經(jīng)很少再用。而石灰處理秸稈的方法是，先把秸稈鍘短或粉碎，按每百千克秸稈2～3千克生石灰或4～5千克石灰膏，100～120升水的比例進(jìn)行配制和處理。其具體方法是：先將石灰溶解于水，沉淀除渣后再把石灰水均勻潑灑攪拌到秸稈中，然后堆起熟化1～2天即可。冬季熟化的秸稈要堆放在比較暖和的地方蓋好，以防發(fā)生冰凍。若在夏季，要堆放在陰涼處，預(yù)防發(fā)熱。也可把石灰配成6%的懸濁液，每千克秸稈用12升石灰水浸泡3～4天，浸后不用水洗便可飼喂。若把浸好的秸稈撈出控掉石灰水踩實(shí)封存起來，過一段時(shí)間再用將會更好。據(jù)有關(guān)測定，這樣處理的秸稈，干物質(zhì)和粗纖維的消化率可提高15.5%～17.2%。

三、粗飼料的化學(xué)處理方法

1。堿處理

(1)氫氧化鈉處理粗伺料中纖維素含量高，有 65% ~ 80%的純纖維，有16% ~ 32%的木質(zhì)素和角質(zhì)物質(zhì) 堅(jiān)固地充滿纖維中，它們妨礙動物的消化。

秸稈在堿的作 用下，使纖維失去堅(jiān)硬，變軟，因?yàn)閴A的氫氧根（-0H) 可以使纖維素中纖維素與木質(zhì)素之間發(fā)生斷裂、膨脹，有 利于牛、羊瘤胃中纖維素酶的分解。 氫氧化鈉也不能過 多，過多降低適口性，還污染環(huán)境。

(-2)處理方法

①噴灑堿水法將切成2 ~3厘米的短草，1千克秸稈噴灑5%的氫氧化鈉溶液1千克，邊噴邊攪拌，第二天 即可詞喂。處理后的粗飼料呈鮮黃色，有咸味，pH值為 10左右。

②噴灑堿后堆積發(fā)熱法用25%?45%的氫氧化鈉 溶液，均勻?yàn)⒃谇兴榈慕斩捝希俣殉? ~5噸的大堆， 使其發(fā)熱至SOT-Wt,經(jīng)15天后，溫度降下來，即可 飼用。

大型牧場可用機(jī)械攪拌處理，草堆不用覆蓋，處理 前秸稈的含水量在17%左右。處理后的粗飼料，適口性 和消化率都有提高。

③噴灑堿水后封存處理法此法適宜在收獲時(shí)秸稈尚 青綠或被雨淋濕的情況下。

用60 ~ 120千克的25% ~ 45% 的氫氧化鈉溶液處理1噸秸稈可封存1年。 由于秸稈含水 量高，封存時(shí)，秸稈溫度不發(fā)生顯著上升。

國外許多國家如丹麥、英國、美國等對堿化處理秸稈 已工廠化。

可以快速、大量處理秸桿，滿足大型牧場的 需要。

2。石灰處理

利用石灰處理秸桿，利用石灰破壞纖維結(jié)構(gòu)，能提高 動物消化率15% ~20%。使用的石灰只能用新鮮的，氧 化鈣不少于90%，每100千克秸稈加石灰3千克，用量大 了會降低適口性。

將3千克的石灰溶于200 ~250千克的水中，加人 1~ 1。5千克食鹽攪拌均勻，再把切碎的秸稈浸泡在溶液中 5 ~ 10分鐘，撈出后放在擋板上壓實(shí)，經(jīng)2 ~3小時(shí)后，再澆一遍石灰水，放置24 ~36小時(shí)，不必沖洗即可飼喂

家畜。

在調(diào)制好的秸稈中必須補(bǔ)充磷。 用石灰處理秸稈的方 法，可以提高秸桿的營養(yǎng)價(jià)值0。5 ~1倍，有機(jī)物質(zhì)消化 率由40% ~ 50%提髙到69% ~ 72%。

3。氨化處理秸稈

氨化處理秸稈，是目前應(yīng)用最廣泛的一種處理粗飼料 的方法

四、玉米桔桿處理方式

一、玉米秸稈做為燃料，提供熱能

我國北方農(nóng)村仍以樹枝、蒿草、秸稈等作為主要的燃料來源，而對于玉米面積比較大的廣大農(nóng)村來講，玉米秸稈是十分豐裕的，而樹枝等燃料對于非山村農(nóng)民卻是十分奢侈的。因此，玉米秸稈就成為農(nóng)村最主要的廉價(jià)的燃料了。除直接燃燒利用外，還可與樹葉、雜草等混合制成沼汽，利用更為方便。

二、玉米秸稈做為飼料，發(fā)展畜牧業(yè)

（一）直接飼喂：大部分農(nóng)民的散養(yǎng)牛直接飼喂玉米秸稈，只能食用葉子部分，利用率很低，雖然玉米秸稈與牧草能量相近，但若直接飼喂，其營養(yǎng)價(jià)值只相當(dāng)于牧草的1／2～1／4，即消化率低。只有對其進(jìn)行一定的處理，才能有效的利用。

（二）加工飼喂：通過將玉米秸稈青貯、黃貯、氨化、膨化、糖化和堿化處理，可使消化率提高15%～20％，高的在30％以上。例如氨化外理4噸玉米秸稈，可代替1噸精飼料。若能將全國1／2玉米秸稈即750億公斤氨化或青貯處理，即相當(dāng)于節(jié)約180億公斤玉米，為發(fā)展養(yǎng)牛業(yè)、養(yǎng)禽業(yè)作出貢獻(xiàn)。

1、青貯：青貯玉米秸稈能有效地保持玉米稈的青綠狀態(tài)，使家畜冬春季都能吃上青綠飼料。特種玉米大都利用青穗，采收鮮穗后余下大量青稈，而且特種玉米青稈大多柔嫩多汁、糖份含量高，有很高的營養(yǎng)價(jià)值，是很好的優(yōu)質(zhì)青貯飼料。玉米秸稈經(jīng)青貯后，不僅消化率提高，而且還增加了多種維生素、氨基酸、胡蘿卜素等營養(yǎng)成分。青貯的方法有塑料袋青貯和窖式青貯兩種，即將收獲的青玉米秸稈鍘碎至1―2厘米長，使其含水量一般為67％～75％，即以手捏原料從指縫中可到水珠，但不滴水為宜，裝入塑料袋或窖中，壓實(shí)排除空氣以防霉菌繁殖，然后密封保存，40―50天即可飼喂。

2、黃貯：干玉米稈牲畜不愛吃，利用率不到30％，但經(jīng)黃貯后，酸、甜、酥、軟，牲畜愛吃，利用率提高到80%～95％。具體做法是：將玉米鍘碎至2―4厘米長，裝放缸內(nèi)，加適量溫水悶2天即可。有關(guān)化驗(yàn)結(jié)果表明，黃貯飼料含粗蛋白3.85％、粗脂肪2.43％、無氮浸出物2.19％、灰分5.99％、水分51.92％。

3、氨化：氨化飼料是將氨化劑，如氨水、尿素等，按一定比例加入玉米秸稈中，充分拌勻，在密封的條件下，經(jīng)過一定時(shí)間的氨化處理，以提高玉米秸稈飼料的營養(yǎng)價(jià)值和適口性。經(jīng)氨化處理的玉米秸稈可提高粗纖維的消化率，增加飼料中的粗蛋白，且含有大量的胺鹽，胺鹽是牛、羊等反芻動物胃微生物的良好營養(yǎng)源。氨本身又是一種堿化劑，所以可以提高粗纖維的利用率，增粗纖維秸稈中的氮素。用玉米秸稈氨化后喂牛、羊等食草動物，不僅可以降低精飼料的消耗，且使牛羊的增重速度加快。

4、糖化：糖化玉米秸稈是通過有益微生物發(fā)酵，分解秸稈中的維生素，改善味道，提高牲畜的適口性。將干秸稈切成2～4厘米長；酵母先用水化開，加到100公斤左右的水中攪拌均勻，冬天用50℃溫水更好；將拌好的秸稈松散堆成30～60厘米的方形堆或裝缸，封閉1―3天即可。糖化后的玉米秸稈飼料蛋白質(zhì)含量提高40％左右，含糖量達(dá)30％。

5、堿化：堿化處理是使不易消化的木質(zhì)素變成羥基木質(zhì)素，堿化處理主要包括氫氧化鈉處理、液氮處理、尿素處理和石灰處理等。以來源廣、價(jià)格低的石灰處理為例進(jìn)行說明：100公斤水加1公斤生石灰，不斷攪拌待其澄清后，取上清液，按溶液與飼料3：l的比例在缸中攪拌均勻后稍壓實(shí)，夏天溫度高，一般只需30小時(shí)即可飼喂，冬天一般需80小時(shí)。這種方法可使飼料的營養(yǎng)價(jià)值提高50％～100％。