秀山苗寨旅游景點介紹文案 秀山苗寨旅游景點介紹文案怎么寫
秀山有什么好玩的景點?
秀山周邊旅游景點有:濱江河堤公園、愛情長廊、鐵廠壩民族特色村寨、魚梁七彩花谷、鐘靈湖風(fēng)景區(qū)、大溪酉水國家濕地公園、金蟾求鳳、金珠苗寨、非遺龍鳳花燭秀山梅江等地方。
秀山土家族苗族自治縣,位于重慶市東南部,武陵山脈中段,四川盆地東南緣的外側(cè)??偯娣e2462平方公里。
秀山地勢平坦、物產(chǎn)豐富、風(fēng)光秀麗、古跡眾多、人杰地靈,素有“武陵明珠”和“小成都”的美譽。秀山有豐富的旅游資源,周邊旅游景點有濱江河堤公園、愛情長廊、鐵廠壩民族特色村寨、魚梁七彩花谷、鐘靈湖風(fēng)景區(qū)、大溪酉水國家濕地公園、金蟾求鳳、金珠苗寨、非遺龍鳳花燭秀山梅江、土司衙門舊址等。
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適合去貴州旅游發(fā)的文案
多彩貴州,爽爽貴陽!整理了一些適合貴州旅游文案,歡迎大家閱讀!
1、雨來黔北生態(tài)美,風(fēng)過湄潭帶茶香。
2、世界雙遺勝地,中國轉(zhuǎn)折遵義。
3、我在貴州等著你,這句話,讓我記憶深刻。
4、山蘊水墨畫,水舞太極城。
5、紅色遵義美加畫,綠色“茗”片邀天下。
6、生態(tài)山水畫卷,長征文化經(jīng)典。
7、黃果樹大瀑布,迎面而來的水花洗去了每一位游客的疲倦,使人心曠神怡。
8、威“鎮(zhèn)”古今,懷“遠”天下。
9、呵護青山綠水,永做誠信茶人!
10、黔途好風(fēng)光,遵義醉精彩。
11、貴州的自然風(fēng)韻,山和水,都那么的風(fēng)情萬種,是那么的有吸引力,讓人向往!
12、黃果樹瀑布真是大自然最美麗的畫卷,多彩的貴州讓我留戀忘返。
13、一城山水艷天下,千年墨韻香鎮(zhèn)遠。
14、圣地茶都·紅色遵義歡迎您大駕光臨!
15、歷史豐碑,自然畫卷——遵義。 16、多彩的貴州,這里空氣清新,清空萬里。
17、貴州像一片蔥蘢合翠的荷葉,鑲嵌在祖國的西南部。是一塊開發(fā)中的沃土。
18、山水?dāng)埞沛?zhèn),寧靜致悠遠。
19、“全國高品質(zhì)綠茶產(chǎn)區(qū)”遵義歡迎四海賓朋!
20、丹霞冠九州,茅臺香天下。
21、赤·有可觀,水·無止境。
22、貴州有很多美麗的景點:織金洞,黃果樹瀑布,獨山森林公園,苗寨等等。
23、山中古城,水上鎮(zhèn)遠。
24、多彩貴州,生態(tài)茶香。
25、踏歌山水畫境,情醉紅色遵義。
26、一城丹霞,千年赤水。
27、苗寨的人們穿著絢麗多彩的民族服裝,表演苗族的歌舞,美麗又動人。
28、忘得了歲月,忘不了鎮(zhèn)遠。 29、茶逢知己千杯少,多彩貴州綠茶好!
30、快樂黔旅,慢游遵義!
31、親山親水,親親赤水。
32、貴州是個有山有水,山清水秀的地方!
33、心靈的鎮(zhèn),遠古的城。
34、赤水丹霞詩遵義,茶鄉(xiāng)壺境畫風(fēng)情。
35、赤繪天地,水寫自然。
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經(jīng)典的古城廣告詞(最新篇)
1. 里耶,銘刻在秦簡上的千年古鎮(zhèn)。
2. 乾州古,湘西往事
3. 世上好風(fēng)光,奇梁—洞藏。
4. 湘西母親河,土家文化源。
5. 鳳之棲所,心之港灣。
6. 神韻山水,天造奇峽
7. 中國最紅的景區(qū)。
8. 小中見大,溪美如畫。
9. 尋夢屈原,情醉沅水。
10. 中國最美麗的小城,一生最想去的地方。
11. 綠色神奇小溪,生態(tài)休閑天堂。
12. 一部《剿匪記》,千奇大峽谷。
13. 奇山奇水奇梁洞
14. 茶峒風(fēng)光好,邊城故事多。
15. 尋夢苗寨,心動山江。
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1. 古城飛鳳凰,煙雨飄沱江
2. 坐龍峽,險天下。
3. 天上呂洞賓,人間呂洞山
4. 游千年古鎮(zhèn),品辰河高腔
5. 盤瓠酒溢香,白沙醉辛女。
6. 書里《邊城》,畫里茶洞
7. 穿越坐龍峽,無畏走天涯。
8. 天上瑤池境,人間棲鳳湖。
9. 柔水依山臥,群島伴鳳棲。
10. 文化邊城,百姓古鎮(zhèn)。
11. 謎一樣的大山古鎮(zhèn)。
12. 美侖美奐水江南,古色古香廿八都。
13. 絕版江南畫卷,水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)名片。
14. 鎖鑰仙霞千百載,黛瓦青墻廿八都。
15. 千年文化飛地。
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1. 南腔北調(diào),邊界風(fēng)情大觀園。
2. 十三種方言述說同一個傳奇。
3. 天下和文化,江南廿八都。
4. 江山美如畫,醉美廿八都。
5. 楓溪鎖鑰三省醒,仙霞遺夢一世奇。
6. 文貫?zāi)媳?,武控三省?/p>
7. 在世界行走,為廿八都停留。
8. 千年古道,風(fēng)情要塞。
9. 走進千年古鎮(zhèn)里,休閑度假廿八都。
10. 名山福地,古道奇葩
秀山土家族苗族自治縣的風(fēng)景名勝
秀山縣旅游資源相對集中,類型和數(shù)量較多。按照旅游資源國家分類標(biāo)準:秀山縣有一級旅游資源秀山花燈;二級旅游資源14個,為苗王墓、龍鳳客寨橋、保安漁洞、九溪十八洞起義遺址等;三級旅游資源24個;四級旅游資源43個。
秀山旅游資源以“花”、“邊”、“古”、“少”特色見長。秀山花燈是中國花燈鼻祖,藝術(shù)流派較多,民族民間文化活躍;沈從文名著《邊城》的原型地位于秀山,具有獨一無二的邊城文化;土家、苗族文化遺存歷史久遠,具有獨特的少數(shù)民族特色;同時,秀山位于三省交界之地,除去區(qū)位地理邊緣外,還有其衍生的邊緣經(jīng)濟、邊緣文化。這些使秀山縣的旅游資源呈現(xiàn)出別具一格,獨有特色的一面,避免了與周邊景區(qū)的雷同,比較優(yōu)勢十分明顯。 1、地表類
保安漁洞
保安漁洞位于秀山縣保安鄉(xiāng)建設(shè)村白巖山崖下,海拔332米,距秀山縣城60--70公里。.魚洞發(fā)育有水洞和旱洞兩個洞口。水洞高7-15米,寬2-20米,流水平緩,水質(zhì)清澈,可見魚蝦,鐘乳石不發(fā)育。旱洞高出水洞10-50米不等,寬4-20米,洞長約350米,洞道沿裂縫發(fā)育,落差較大。景點集中在大廳約8000平方米內(nèi)有十幾根巨大石筍和石柱,高26米,直徑大于1米,屹然矗立,虎虎生威,還有眾多邊石壩組成的千丘梯田, 梯田上部還有不少鐘乳石,蔚為壯觀,屬于國家一類洞穴景觀。 2、 水體類 石堤酉水風(fēng)光
石堤酉水風(fēng)光下至湖南龍山縣里耶鎮(zhèn)、保靖碗米坡電站、上至本市酉陽后溪古鎮(zhèn),景區(qū)生態(tài)環(huán)境保護良好,景觀獨特,渾然天成,集“險、秀、雄、奇、幽”于一體,主要景觀有三十多處。沿河兩岸風(fēng)光旖麗,讓人心曠神怡。 石堤酉水風(fēng)光風(fēng)景名勝區(qū)地理位置優(yōu)越,交通便捷,距秀山縣城48公里,并與當(dāng)前多處名勝景區(qū)相連,距“秦簡出土遺址”----里耶古鎮(zhèn)15公里,世界森林公園張家界風(fēng)景區(qū)150公里,國家級風(fēng)景區(qū)南長城遺址鳳凰縣230公里,八面山燕子洞風(fēng)景區(qū)40公里。景區(qū)交通便捷,龍池至張家壩公路與國道319線在龍池交匯,龍池至張家壩高等級公路從景區(qū)經(jīng)過。
肖塘至妙泉旅游風(fēng)景區(qū)
肖塘距縣城約15公里,距319國道線4公里,梅江河、平江河在此匯合,兩岸懸崖絕壁,山勢險峻,山上草木豐厚,地貌原始,乘舟漂流而下,激流、險灘、奇峰異石,茅草房、水車、碾房、石磨、溶洞、瀑布、牧童、水鳥,如天然畫廊,童話世界,風(fēng)光十分迷人;漂流有驚無險,其樂無窮。特別是熱水塘的溫泉,溫度高,出水量大,含有益人體健康的礦物質(zhì)多,強身健體、治病、益壽,十分具有開發(fā)價值。
妙泉湖
妙泉湖系梅江河中游宋農(nóng)電站大壩建成后形成的十里長湖,水面平闊,波光鱗鱗,一派湖光山色;兩岸村落民居極為古樸、翠竹掩隱,時隱時現(xiàn),別具詩情畫意。湖上白鶴飛翔,水中野鴨游戲,漁船、魚鷹隨處可見,十分野趣,是開展水上游樂,賞湖光山色的好地方,是一項值得開發(fā)的旅游資源。
峨溶溫泉
峨溶溫泉溫度高,出水量大,含有益人體健康的礦物質(zhì)多,強身健體、治病、益壽。
浮珠泉
浮珠泉位于野人洞出口,水溫攝氏42度,含多種有益于人體的礦物質(zhì),飲用延年益壽,沐浴皮膚潤滑,為渝湘黔之冠。1943年抗戰(zhàn)時期,國民黨第二軍駐秀山,軍長李延年派溫團長駐石耶,為避日機轟炸,將彈藥輜重藏于洞內(nèi),又從秀城運來城墻條石,于溫泉修建洗澡室三間供軍民沐浴,命名“浮珠泉”,并題打油詩一首,刻碑紀念:“石耶浮珠好溫和,未許楊妃解裙羅,欲待英雄齊聚會,看誰為國傷疤多?!睆拇耍劽谶?。
3、生物類 鳳凰山森林公園
鳳凰山森林公園位于縣城東南方1.5公里處,海拔638米,山勢呈帶狀排列,山勢連綿起伏,山上林木蔥籠,環(huán)境幽雅,自然條件優(yōu)越,歷來是縣城居民休閑踏青的去處。清朝末年,山上建有廟宇,規(guī)模宏大,香火旺盛,是秀山的佛教圣地之一。
白鶴林
白鶴林處于妙泉湖下游,成千上萬只白鶴四季居住在雙鳳山,它們成群集隊,早出晚歸,與當(dāng)?shù)氐拇迕癯ο嗵?,建立了深厚的感情,?dāng)?shù)厝俗杂X地擔(dān)負起了保護神,早上看見的是青山一片,晚上看見的是白茫茫一片,游客到此可體會人與自然的和諧,讓人感受詩情畫意。
川河蓋草場旅游區(qū)
川河蓋草場旅游區(qū)平均海拔950米,全年平均氣溫12.1攝氏度,森林覆蓋率43%。游資源極其豐富,“春看映山紅遍、夏可乘涼避暑、秋觀芭毛秋雪、冬賞北國風(fēng)情”。依托天然的四季植被景觀,獨具特色的石頭茅草建筑,開闊的坪壩地形,可以開展豐富多彩的親近自然、回歸自然的活動。主要以生態(tài)觀光,回歸自然為主要功能。景點及節(jié)目:映山紅(杜鵑花)節(jié)、植物科考、溶洞探險、公路景觀、秋冬賞雪景、高山狩獵及騎射。 4、氣候與天象類: 轎子頂林場旅游區(qū)
轎子頂位于重慶市秀山縣膏田鄉(xiāng)高東村西北角,距縣城40公里,海拔1663米,為秀山最高蜂,是溶溪鎮(zhèn)最自然的景點之一。 依托山體資源優(yōu)勢,加強綠化,配以度假、避暑、娛樂設(shè)施,營造天然森林避暑勝地。主要以自然觀光,休閑度假為主。輔之森林探迷、森林科考。 1、歷史類 苗王墓
苗王墓位于縣城西12公里處的清溪場鎮(zhèn)幫好村,古稱大墳堡。該墓縣志不載,據(jù)傳明朝萬歷的間,當(dāng)?shù)孛缑袷最I(lǐng)吳老k為反抗土司的殘酷鎮(zhèn)壓下,即所謂“趕苗奪業(yè)”,率領(lǐng)苗民與反動土司進行激烈的斗爭。一次戰(zhàn)斗中,吳老k不幸身亡,為紀念這位民族英雄,當(dāng)?shù)孛缑褚蝗伺鮼硪荒嗤粒瑢⑵浒苍?,年?fù)一年,壘成一大墳堡,故而得名。
該墓呈園形封土墓,原墓高10米,墓頂直徑9.7米,底部周長76米。原無碑記,1986年縣人民政府在墓前豎“苗王墓”石碑一通,碑寬 0.7米,高1.3米。1984年公布為縣級文物保護單位。該墓是秀山僅存較為完整的苗族古墓,對研究秀山苗族歷史有很重要的價值。
野人洞
野人洞位于319線國道旁。緊靠渝懷鐵路,距秀山縣城14公里(石耶方向),洞深近萬米,群山環(huán)抱,古樹參天,曲徑盤繞,山上有回龍寺、蓮花寺、尼姑庵遺址,洞前有小橋流水人家,有當(dāng)年苗民抗拒官兵的古城墻。洞內(nèi)鐘乳垂懸,如獅如虎如豹如美女如仙童,千姿百態(tài),栩栩如生,洞中有景,景中有洞。
清溪古地道戰(zhàn)遺址
清溪古地道戰(zhàn)遺址位于清溪場鎮(zhèn)望落村,國道326線旁。該地道規(guī)模宏大,呈東西走向,縱橫交錯,形同蛛網(wǎng)。洞底深約1.5米,寬約0.8米,洞底平,洞頂呈拱形,洞壁上板鋤挖掘的痕跡清晰可辨,地道容一至三人躬身行走,每行10米左右的拐彎處有可容一人存身的掩體,壁頭上有一小洞放置油燈,留有煙薰的痕跡。該地道系人工開掘,用于戰(zhàn)爭的防御性軍事地道。是重慶乃至我國西部地區(qū)最大的古地道戰(zhàn)遺址。
宋農(nóng)土王廟遺址
位于妙泉湖景區(qū)下游,土王廟位于縣城東北30公里處的家農(nóng)土王鄉(xiāng)紅旗村,始建于明代洪武二十五年,原為自合四合院布局,1974年被毀,現(xiàn)存正殿,面闊五間,磚木結(jié)構(gòu)單檐硬山式,明間為抬梁式,四椽袱前后,牽用四柱,次稍間為穿逗式,四穿用五柱,總面積2189平方米,建筑面積270平方米,內(nèi)有記事碑3塊,是研究土家族古代政治、民俗和擺手舞藝術(shù)的遺址。 石堤古鎮(zhèn)
石堤古鎮(zhèn)以酉水河和梅江河交會為著眼點,以“山”“水”為載體,“古”為靈魂,營造“古渡、流水、人家”恬淡的武陵山水空間意象,主要以探險攬勝,古渡觀光,山水放歌和度假。景點有:石堤懸棺和崖棺開發(fā)、打撈寨——苗人行宮、“書箱峽”攬勝、“化險為夷”摩崖石刻、石堤卷洞門遺址、“羊馬節(jié)——土家苗漢各族人民的節(jié)日盛會、長灘漂流、石堤豆腐魚、漁家樂、古鎮(zhèn)寫生。
龍鳳客寨風(fēng)雨橋
龍鳳客寨風(fēng)雨橋位于秀山縣城西25公里處,橫跨平江河。始建于元代,歷次均有維修,清光緒年間增建五重檐長廊及亭廊,1952年因風(fēng)雨剝蝕拆去亭廊,存長廊。該橋系清溪,龍鳳,塘坳等鄉(xiāng)(鎮(zhèn))的主要交通要道,是當(dāng)?shù)赝良易迦嗣窦瘯团e行祭祀活動的場所,因年久失修,有部分變形和破損,1984年公布為縣級文物保護單位。
打妖家洞遺址打繞寨
打繞寨總占地面積30余畝,位于縣城東北75公里處酉水河?xùn)|岸。明清時稱打妖寨,宋之時稱打妖家洞,是古代打妖家民族首府的古城遺址。始建于元,初建打妖家洞城寺;明代時修內(nèi)城墻;清代雍正末改土歸流后,商人萬鑒仕于喜慶年間開始在此基礎(chǔ)上興建一座龐大的地主莊園和油業(yè)商號,其建筑為外包石門框的盒子磚圍護墻,內(nèi)為青瓦木結(jié)構(gòu)穿逗建筑,有48個不同朝向的石框龍門,故又稱“四十八巖朝門”。古城多次遭受火災(zāi)和拆遷,現(xiàn)存宋、元、明、清時各一部份打妖家洞城墻和清代建筑的大部分石基,兩頭石門框,民初秀油作坊一處和清道光明萬墓一座遺址。
鏨字橋
位于縣城南32公里處蘭橋鄉(xiāng)巖屯村,始建于清康熙三十七年,為木結(jié)構(gòu)三重檐涼,橋長11.7米,寬4.2米,高2.7米。
溪口天生橋
天生橋位于縣城北40公里處的溪口鄉(xiāng)五龍村北,始建于清光緒二十九年。該橋建筑規(guī)模宏大,保存完好,是研究土家族橋梁建筑技術(shù)的重要依據(jù),也是當(dāng)?shù)赝良易迦嗣竦闹饕煌ㄒ馈?
紅軍川河蓋戰(zhàn)斗遺址
位于秀山縣城東北40公里處的川河鄉(xiāng)楠木村,有遠黔東特委書記兼黔東獨立師政委,前全國人大常委會段書權(quán)題名的紀念碑一座,高10.5米。該遺址于1978年公布為縣文物保護單位。 解放軍二野司令部舊址
鳳鳴書院(二野司令部)位于縣城南門外,始建于清嘉慶二十三年,稱鳳臺書院,道光時改稱鳳鳴書院,解放后均為縣級中學(xué)??箲?zhàn)末及解放戰(zhàn)爭時期,南方局為創(chuàng)建川東游擊根據(jù)地,在此建立黨的特支,開展學(xué)運、軍運斗爭。該建筑現(xiàn)為民族中學(xué),除原一講堂拆除翻修外,其余基本保存完好。1984年公布為縣級文物保護單位。
塘坳古生物化石地質(zhì)生物群遺跡
位于秀山縣塘坳鄉(xiāng),由塘坳鄉(xiāng)政府至石地質(zhì)生物群約5公里。距縣城20公里。與國道326線相接,交通極為便利。經(jīng)專家現(xiàn)場踏看和鑒定,塘坳古生物化石屬距今約4億2千萬年前的志留系秀山組標(biāo)準化石,此地層的標(biāo)識性化石即三葉蟲、直角石、及腹足類動物化石等,在整個華南地區(qū)都有此類化石分布,但以秀山縣最為典型,因此被國家確定為志留系中統(tǒng)的標(biāo)準地層剖面,其科學(xué)價值很高,旅游價值較大。
2、近現(xiàn)代類
傳燈寺
傳燈寺位于鳳凰山腳,為清朝中期寺廟,文化大革命期間被毀,近兩年經(jīng)秀山縣民宗委批準恢復(fù),占地十余畝,現(xiàn)有正殿、大雄寶殿兩重殿,規(guī)模較大。傳燈寺大門書有對聯(lián)“鳳凰展翅清凈地,傳燈弘佛別有天”,體現(xiàn)了傳燈寺與鳳凰山的深久淵源。規(guī)劃將該景點作為與鳳凰山相映襯的重要人文景點,引導(dǎo)游客正確認識宗教信仰問題,規(guī)范教徒的施教行為,從而正確貫徹黨的宗教政策。
花燈寨
秀山花燈寨位于秀山城郊生態(tài)農(nóng)業(yè)示范園區(qū)內(nèi),距縣城1公里,國道326線旁?;粽苏故拘闵交麸L(fēng)情這一特色民間藝術(shù)主題外,同時還將展示秀山的民俗風(fēng)情。它是融地方文化、民俗活動、民間藝術(shù)、風(fēng)味小吃、土特產(chǎn)制作觀摩與出售等內(nèi)容為一體的專業(yè)園,是集吃、住、游、玩、購、觀賞等于一體的綜合性旅游場所。
鐘靈水庫
鐘靈水庫壩址位于中溪河注入梅江河的匯合口,庫區(qū)在鐘靈、中溪兩鄉(xiāng)境內(nèi)鐘靈水庫壩址位于中溪河注入梅江河的匯合口,庫區(qū)在鐘靈、中溪兩鄉(xiāng)境內(nèi)。1970年中共秀山縣作出建庫決定后,經(jīng)過5年精心勘測設(shè)計,1976年1月動工興建。1985年末建成水庫主體工程和總干渠與左干渠。庫區(qū)積水面積92.6平方公里,淹沒及施工占地1183.2畝。水面寬、水質(zhì)無污染,庫區(qū)兩岸風(fēng)光秀麗,是秀山最大的淡水養(yǎng)魚基地。
3、風(fēng)情勝地類洪安邊城風(fēng)光
重慶歷史文化名鎮(zhèn)洪安鎮(zhèn)距秀山城46公里,與湖南省花垣縣茶洞鎮(zhèn)和貴州省松桃縣乜架鎮(zhèn)接攘,319國道貫穿集鎮(zhèn),交通便捷。當(dāng)?shù)亟ㄖ艠?,民風(fēng)純正,古鎮(zhèn)文化底蘊豐厚,著名作家沈從文先生筆下的《邊城》,記載了當(dāng)?shù)氐拿耧L(fēng)民俗和民間傳說。這里有至今保存完好的大小四合院24座,隔火墻40堵,青石條砌階梯24級,480步,其建筑工藝,造型為當(dāng)今少見。這里是劉鄧大軍進軍大西南第一站,有全國至今保存完好的毛主席語錄塔、洪茶古渡拉拉渡、雞鳴三?。ㄒ荒_踏三?。?、“三不管”島等。
梅江民俗文化村
梅江民俗文化村以金珠苗寨為中心,鐘靈水庫和蘭橋森林公園為依托,塑造出秀山的動態(tài)的苗族文化以與清溪旅游區(qū)的靜態(tài)苗族文化相呼應(yīng)。體驗苗寨風(fēng)情、品嘗鐘靈平邑茶、游戲蘭橋森林公園。景點:“金珠苗寨”苗家樂、金珠苗寨5月26日“牛王節(jié)”、苗族文化氛圍(苗漢雙語交流區(qū))、蘭橋森林公園、鏨字橋、“東玄記”摩崖石刻、獅子山“放觴靜思”石刻、鐘靈水庫水上娛樂、鐘靈水庫植被景觀。
秀山花燈
秀山花燈歷史悠久,源遠流長。它起源于北宋,興盛于明清,至今有千多年歷史,深深扎根民間,廣為流傳,經(jīng)久不衰。秀山花燈集舞蹈、音樂、扎紙藝術(shù)為一體。其表演形式多樣,主要有花燈二人傳、雙花燈、花燈群舞、花燈戲,演出團體為“花燈班”。班子由12人組成。主角為扎長辮、穿花裙、拿折扇的幺妹子(女)和著皮襖,扎腰帶,帶皮帽,執(zhí)蒲扇的賴花子(男)。幺妹子的舞姿以端莊、秀麗、乖巧為特點,賴花子的舞姿以樸實、健壯、恢諧為特點。秀山花燈音樂旋律委婉動聽,舞姿優(yōu)美抒情,服飾道具美觀多采,獨具地方特色和民族風(fēng)格。
苗家臘肉
臘肉是苗家人的待客珍品,每年臨近年關(guān)薰制。薰制時先將豬肉切成三至五斤一塊,揉鹽和各種香料后腌三至五天,待鹽及香料浸進肉內(nèi),再用竹條或藤條穿串掛到火坑上,以煙火慢慢薰干。
腌蘿卜
秀山腌蘿卜別具特色。在秀山城鄉(xiāng),只要有人群來往的地方,就會有賣腌酸蘿卜的攤子。腌蘿卜泡制的方法很多,各家自有絕招拒不外傳,做得好的酸中有甜,甜中帶香,再加上辣椒的辣味,這種味道只能品償,難以言傳。
苗家菜豆腐
苗家菜豆腐也是秀山名聞遐邇的特色菜。菜豆腐有細嫩、鮮軟,香濃的特色,加之成本低廉,是鳳凰苗家人日常最喜食用的主菜之一。 秀山社飯
秀山社飯是土家族、苗族等少數(shù)民族祭祀社稷的一種食品,乃食中一絕。為祭祖祀神,將從田野采來鮮嫩的社菜用石碓沖碎,用清水洗凈其苦酸味,再放到鍋里烘干,拌上野蔥用青油回炒,制成“傻”菜;然后將香糯米與切成顆粒的過冬臘肉拌合同煮;飯半熟時拌上“傻”菜,再燜烹片刻,社飯就作成了。