福州特產(chǎn)：橄欖、福桔、龍眼、閩姜、芙蓉李、茉莉花茶、脫胎漆器、木畫(huà)、木雕、紙傘、貝雕、瓷器等。

泉州特產(chǎn)：各種瓜果、名木花卉、德化瓷器、惠安石雕、安溪烏龍茶（安溪鐵觀(guān)音）、老范志萬(wàn)應(yīng)神曲、永春老醋、源和堂蜜餞、泉州木偶頭、永春漆籃、人造花等。

漳州特產(chǎn)：水仙花、茶花、蘭花等“三大名花”和蘆柑、荔枝、香蕉、龍眼、柚子、菠蘿等“六大名果”；還有各種海產(chǎn)干貨、片仔癀、八寶印泥、片仔疫、珍珠膏、珍貝漆畫(huà)飾板、水仙花牌風(fēng)油精，漳州布袋戲等。

廈門(mén)特產(chǎn)：各種亞熱帶瓜果、餡餅、魚(yú)皮花生、菩提丸、青津果、廈門(mén)珠繡、漆線(xiàn)雕、廈門(mén)彩塑、廈門(mén)瓷塑、香菇肉醬、廈門(mén)藥酒、海產(chǎn)干貨等。

南平特產(chǎn)：盛產(chǎn)筍干、香菇、武夷巖茶、建甌板鴨、建蓮、北苑貢茶、閩北柑橘、根雕、竹木工藝品、政和功夫茶、建盞、錐栗、靈芝、南孚電池等。

莆田特產(chǎn)：荔枝、龍眼，金沙薏米，仙游皮蛋，扁食，熗肉，莆田魯面，興化米粉，漆木碗，仙游木雕等。

龍巖特產(chǎn)：八大干系列、河田雞、山麻鴨等。

三明特產(chǎn)：紅菇、沙縣小吃、沙縣夏茂冬酒、沙縣鄭湖板鴨、永安小吃，明溪肉脯干，尤溪管前金桔，寧化老鼠干、將樂(lè)擂茶、建寧蓮子、大田骨頭小吃系列等。

寧德特產(chǎn)：芙蓉李，古田食用菌、竹編，茶葉，紅曲，剪刀等。?

擴(kuò)展資料：

福建特色小吃：

時(shí)來(lái)運(yùn)轉(zhuǎn)

時(shí)來(lái)運(yùn)轉(zhuǎn)，俗稱(chēng)“咸食”，是福建省平潭縣的特色小吃之一。形狀類(lèi)似包子，呈半球狀。外表皮由煮熟的地瓜拌藕粉、地瓜粉，搗成面團(tuán)狀捏制而成，內(nèi)陷一般包含紫菜、蘿卜、包菜、豬肉、蝦等材料。當(dāng)?shù)胤昴赀^(guò)節(jié)都會(huì)制作這種食品。

七星魚(yú)丸

魚(yú)丸是福建福州市著名的特色傳統(tǒng)湯菜之一。七星魚(yú)丸具有色澤潔白，有彈性而不膩，餡香而松，口味清甜爽滑等特點(diǎn)，久負(fù)盛名。它的傳說(shuō)或許很少有人知道。

土筍凍

土筍凍是發(fā)源于福建泉州及閩南地區(qū)的一種色香味俱佳的漢族傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。如今流行于整個(gè)閩南地區(qū)，是一種由特有產(chǎn)品加工而成的凍品。

鼎邊糊

鍋邊糊（又稱(chēng)鼎邊糊），福建福州漢族著名佳點(diǎn)，風(fēng)味小吃，與肉餅等配食，為當(dāng)?shù)卦琰c(diǎn)佳品，一直流傳到海南、臺(tái)灣等地；是用大米加清水磨成濃漿，攤在鍋邊，半熟后鏟入正在熬煎的湯中，煮制而成。主要食材有蜆子汁、香菇、蝦皮、蔥、大米漿、蝦醬（海南）、蜆貝湯。

光餅

光餅，漢族特色小吃，是福建福州最所喜愛(ài)的傳統(tǒng)餅類(lèi)食品之一。光餅用面粉加少許食鹽烘制而成的餅類(lèi)食物，直徑約6厘米，中間帶有穿孔，食之香脆可口。

棒棒雞

棒棒雞根據(jù)傳統(tǒng)制作工序加以現(xiàn)代的餐飲元素，使得做出的產(chǎn)品獨(dú)具風(fēng)格：麻、辣、鮮、香、甜一應(yīng)俱全，口感好，真正色、香、味皆具，看之勾欲，食之回味，久品不厭。

扁肉燕

扁肉燕又稱(chēng)“太平燕”，是福州的一道著名地方風(fēng)味小吃，也是福州風(fēng)俗中的喜慶名菜。福州人逢年過(guò)節(jié)，婚喪喜慶，親友聚別，必吃“太平燕”，即取其“太平”、“平安”之吉利，故“無(wú)燕不成宴，無(wú)燕不成年”。肉燕和餛飩的結(jié)構(gòu)差不多，不過(guò)肉燕的皮是鮮肉和薯粉放在一起做成的，餡也比北方的餛飩小。

福鼎肉片

福鼎肉片是福建省小城福鼎一種很有名的特色小吃。肉片制作的整個(gè)過(guò)程都是手工操作。它取料精，工藝巧，味獨(dú)特。另外，福鼎肉片一定要加酸、辣才夠味，福鼎肉片配上福鼎本地的米醋和辣椒才是非常完美的。

糍團(tuán)

糍團(tuán)外香甜、內(nèi)滑軟，每逢春節(jié)，閩南農(nóng)家有做糍團(tuán)的習(xí)俗。特別在夏季，冰涼爽口糍團(tuán)，質(zhì)地柔滑，可解暑氣。

蠣餅

蠣餅，又叫海蠣餅，福州傳統(tǒng)風(fēng)小吃，具有濃郁的福州味，與眾不同，名聞遐邇，魅力所在。 圓形，色呈金黃，殼酥香，餡鮮美，可單獨(dú)食用。福州人大多把蠣餅做早點(diǎn)下粥小菜，特別是蠣餅配吃鼎邊糊，風(fēng)味佳美。用大米和黃豆粉將海蠣肉、豬瘦肉、芹菜餡包起來(lái)炸制而成。

參考資料來(lái)源：百度百科—地方特產(chǎn)

福州特產(chǎn)：橄欖、福桔、龍眼、閩姜、荔枝、芙蓉李、茉莉花茶等。

泉州特產(chǎn)：各種瓜果、安溪烏龍茶（安溪鐵觀(guān)音）、老范志萬(wàn)應(yīng)神曲、永春老醋、源和堂蜜餞等。

漳州特產(chǎn)：蘆柑、荔枝、香蕉、龍眼、袖子、菠蘿等、各種海產(chǎn)干貨等。

廈門(mén)特產(chǎn)：各種亞熱帶瓜果、餡餅、魚(yú)皮花生、菩提丸、青津果、香菇肉醬、廈門(mén)藥酒、海產(chǎn)干貨等。

南平特產(chǎn)：盛產(chǎn)筍干、香菇、 武夷巖茶等。

莆田特產(chǎn)：興化桂元, 興化米粉等。

龍巖特產(chǎn)：八大干系列、河田雞、山麻鴨等。

三明特產(chǎn)：紅菇、沙縣小吃、沙縣夏茂冬酒、沙縣鄭湖板鴨、永安小吃，尤溪管前金桔，寧化地瓜干、將樂(lè)擂茶、建寧蓮子、大田骨頭小吃系列等。

寧德特產(chǎn)：芙蓉李、古田食用菌等。

1.廈門(mén)芒果干，比菲律賓的芒果干還好吃.2.正宗金門(mén)原味貢糖3.媽祖故鄉(xiāng)莆田特產(chǎn)精制芥菜4.閩西香筍干，龍巖正宗特產(chǎn)5.福建特產(chǎn)品種繁多,有巖茶、鐵觀(guān)音、烏龍、茉莉等名茶,文昌魚(yú)、水仙、龍眼、建蓮子、脫胎漆器、角梳、竹編、藤器等.6.白牡丹,白牡丹屬白茶類(lèi),它以綠葉夾銀色白毫芽形似花朵,沖泡之后綠葉托著嫩芽,宛若蓓蕾初開(kāi).7.橄欖 .,白茶.8.各種亞熱帶瓜果、魚(yú)皮花生、花生酥、菩提丸、青津果、餡餅、藥酒、文昌魚(yú)、廈門(mén)珠繡、漆線(xiàn)雕、廈門(mén)彩塑.9.“福城四件寶”主要是指郴州特產(chǎn)東江魚(yú)、臨武鴨、狗腦貢茶、子龍郡壇子肉；10.“岳陽(yáng)四件寶”主要裝貢品銀針茶、洞庭銀魚(yú)、湘蓮、君山龜?shù)龋?1.“益陽(yáng)四件寶”主要為松花皮蛋、千兩黑茶、油中王植物油、水竹涼席等。

橄欖、福桔、龍眼、閩姜、荔枝、芙蓉李、茉莉花茶

龍巖香筍干 ，紅泥花生。永定泡鴨爪，長(zhǎng)汀豆腐干，連城地瓜干