一、武都特色小吃？

本人想在西站附近開(kāi)個(gè)武都小吃店，買武都面皮，洋芋攪團(tuán)，酸菜面等武都特色所有人都在祝賀你，但是你冷靜分析之后，你會(huì)發(fā)現(xiàn)存在很多問(wèn)題，人流量都很大

二、襄樊的特色食品有那些

外出旅游千萬(wàn)不能錯(cuò)過(guò)品嘗當(dāng)?shù)氐奶厣称?，那么到了襄樊不去品味一下本地的特產(chǎn)還真有點(diǎn)說(shuō)不過(guò)去了。本地特色食品有 ：宜城大蝦、盤(pán)龍鱔、回鍋肉、玉帶糕、夾沙肉、糖醋白菜等等.

≈ 特 色 菜 ≈

● 宜城大蝦 ● 盤(pán)龍鱔 ● 回鍋肉 ● 玉帶糕 ● 夾沙肉 ● 糖醋白菜

≈ 風(fēng) 味 小 吃 ≈

● 黃 酒 ● 涼 面 ● 牛油面 ● 炸醬面、豆腐面 ● 清 湯 ● 包 面

● 油 茶

黃 酒

襄樊黃酒色似乳汁，香氣好，味微酸甜，略帶酒味，其酒精度因加漿稀釋，一般只有2-3度。其使用原料是糯米，又繼承了 古老傳統(tǒng)的制作方法。黃酒含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、硫胺素、核黃素，特別是碳水化合物和尼克酸含量，每百克中分別達(dá)到78.9克和2.6克， 因而這種酒營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，很適合老年人飲用。黃酒因含有大量糖、氮浸出物，具有相當(dāng)高的熱量，酒精度極低，故而一不傷肝，二不傷胃， 而且又可加速體內(nèi)血液循環(huán)，增強(qiáng)骨骼，還有舒筋活血和增進(jìn)食欲的功能。在日常生活中，還可將其作為烹調(diào)菜肴的味料或解腥劑，以及醫(yī)藥 上的輔料和藥引子?，F(xiàn)為據(jù)說(shuō)系諸葛亮妻子黃月英所創(chuàng)的茅廬春和樊城機(jī)坊街釀制的一二三黃酒最為上乘。

涼面

襄樊人有句名諺：冬至包面夏至涼面。涼面也叫麻汁面，為襄樊人夏季最喜愛(ài)的主 食，因其制作簡(jiǎn)便，吃起來(lái)清涼爽口，已成為襄樊的大眾化食品。

據(jù)傳，唐代民間即食涼面。杜甫有詩(shī)曰：新面來(lái)近市……經(jīng)齒冷于雪，君王納涼晚，此味亦時(shí)須。涼面的吃法 ，《清稗類鈔》中記載：率為白水所煮，將進(jìn)面時(shí)，即有生疏數(shù)小蝶，陳于幾，曰面馬。意為前馬之導(dǎo)也，而和以調(diào)料而加于面。 所謂面馬，也叫菜馬。有麻汁、食醋、蒜泥、黃瓜絲、胡羅卜菜末、香椿菜末、鹽水等。將煮好的面條用冷 水淘涼后，盛于碗中，澆上菜馬拌勻即成?？筛鶕?jù)各人的口味自澆自拌，十分方便。因?yàn)橄宸讼矚g吃生蒜，故蒜泥必不可少，再加以食醋， 不僅取其味，又可消毒殺菌，實(shí)為受大眾歡迎的夏令佳食。

牛油面

牛油面是襄樊人最喜歡的早餐。 牛油面的特點(diǎn)是這一辣二麻三鮮，味道可口，回味悠長(zhǎng)，久食不厭。很多襄樊人如果三兩天不吃牛油面，感覺(jué)口中無(wú)味，食欲大減。牛油面做 法簡(jiǎn)單：水開(kāi)后將面下入鍋內(nèi)，煮開(kāi)后撈起，加香油涼拌。吃時(shí)，撮一把放入搭勺，伸進(jìn)沸水中冒熱，然后加上熬好的牛油、辣子及其它佐料 即可。吃牛油面時(shí)，再喝一碗襄樊黃酒，愜意而舒服。

炸醬面、豆腐面

炸醬面、豆腐面都是襄樊較普遍的風(fēng)味小吃，是典型的早餐。其做法與牛油面一樣，只是其佐料與牛油面佐料有異。炸醬 面以炸醬為主料，豆腐面以豆腐為主料。

清 湯

清湯是襄樊人的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，而且是經(jīng)濟(jì)快餐品種之一。清湯制作的主料是精粉、豬肉。其特點(diǎn)是：佐料齊全，制作精 細(xì)，葷湯點(diǎn)碗，皮薄餡嫩，湯鮮味美。

包 面

包面在襄樊又叫餃子或餛飩。襄樊人逢年過(guò)節(jié)或改善伙食，無(wú)論農(nóng)村還是城市家庭，總要吃一頓傳統(tǒng)的小吃--包面，并且還 流傳著一句諺語(yǔ)，叫正月初一吃包面--頭一頓。 包面制作方法是：把精粉碾成皮子，鮮豬肉做餡，再拌以麻油、油渣或其它餡子，然后包成包面。襄樊的包面歷史悠久，相傳明、清之間 即已盛行，不僅省內(nèi)聞名，也吸引了不少全國(guó)過(guò)往旅客。

油 茶

油茶是一種適宜于冬季夜晚的小吃。油茶制作方法簡(jiǎn)單，但調(diào)味講究。先把面粉溫火妙香，略呈黃色，后將羊油或牛油、 胡椒、豆豉、蔥、姜、鹽等放入適量，加水煮成糊狀即可。吃時(shí)，放碎蒜苗、炒花生米（壓成小粒），真是香味四溢。睡前來(lái)一碗，可暖胃、 潤(rùn)肺、生熱。冬季，叫賣者身背好幾十斤重的大銅壺，走街串巷叫賣，所以人們戲稱它為夜壺油茶。

宜城大蝦

主料：鮮活大紅蝦

特點(diǎn)：色澤鮮紅光亮、麻辣撲鼻、香嫩、生津開(kāi)胃。

三、道真仡佬族苗族自治縣的社會(huì)事業(yè)

截至2011年底，道真縣有各類學(xué)校128所；有專任教師2768人。在校學(xué)生50867人。2011年，新增校舍面積14315平方米。

截至2014年底，道真縣有各類學(xué)校138所；有專任教師3559人。在校學(xué)生63307人。2014年，新增校舍面積86890平方米。以公路交通為主的自治縣，截至2014年底，公路通車?yán)锍踢_(dá)2542公里。南道高速公路即將通車。 截至2011年底，道真縣有文化館1個(gè)，圖書(shū)總藏量5.5萬(wàn)余冊(cè)；民族文化展覽館一個(gè)；數(shù)字電視信息接收站101座，有線電視用戶18297戶；公共體育娛樂(lè)健身場(chǎng)地5個(gè)。

截至2014年底，道真縣有文化館1個(gè)，圖書(shū)總藏量10.5萬(wàn)余冊(cè)；民族文化展覽館1個(gè)；數(shù)字電視信息接收站1座，有線電視用戶22700戶；公共體育娛樂(lè)健身場(chǎng)地16個(gè)。 截至2011年底，道真縣有衛(wèi)生醫(yī)療機(jī)構(gòu)21個(gè)，比2010年增加1個(gè)；專業(yè)技術(shù)人員680人，比2010年增加142人；職業(yè)醫(yī)師247人，比2010年減少52人；注冊(cè)護(hù)士307人，比2010年增加69人。病床923張，比2010年增加51張。村級(jí)衛(wèi)生機(jī)構(gòu)100個(gè)，鄉(xiāng)村衛(wèi)生人員298人。

截至2014年底，道真縣有衛(wèi)生醫(yī)療機(jī)構(gòu)27個(gè)，比2013年增加3個(gè)；專業(yè)技術(shù)人員568人；職業(yè)醫(yī)師338人，病床745張，村級(jí)衛(wèi)生機(jī)構(gòu)106個(gè)，鄉(xiāng)村衛(wèi)生人員298人。