客家炸油果怎么做，不添加任何材料的，就是糯米粉揉成團(tuán)去炸

我是客家人，說到油果小時(shí)候最愛吃了，不過這好幾年家里都沒有做了。首先用糯米粉和粘米粉加少量的白沙糖和適量的水、使勁的揉(粘米粉不要放太多，要不然炸出來后是很硬的，咬都咬不動(dòng))之后有粘性了就把花生油煮熱、再切小小一塊放到鍋里去炸，但火不能太大，火大了會(huì)焦、會(huì)爛。注意了：放入鍋時(shí)它是沉下去的、如果浮上來就說明差不多好了。這樣就可以吃到美味的炸油果啦。純屬手打，給分吧

蘭州的油果子怎么做才好吃？

油溫七到八成，炸至熟透，但不能太干