目前，我國休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展主要有以下七種模式29種類型：

1、田園農(nóng)業(yè)旅游模式

即以農(nóng)村田園景觀、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動和特色農(nóng)產(chǎn)品為旅游吸引物，開發(fā)農(nóng)業(yè)游、林果游、花卉游、漁業(yè)游、牧業(yè)游等不同特色的主題旅游活動，滿足游客體驗農(nóng)業(yè)、回歸自然的心理需求，主要類型有：

1）田園農(nóng)業(yè)游。以大田農(nóng)業(yè)為重點，開發(fā)欣賞田園風(fēng)光、觀看農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動、品嘗和購置綠色食品、學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)技術(shù)知識等旅游活動，以達到了解和體驗農(nóng)業(yè)的目的。如上海孫橋現(xiàn)代農(nóng)業(yè)觀光園，北京順義“三高”農(nóng)業(yè)觀光園。

2）園林觀光游。以果林和園林為重點，開發(fā)采摘、觀景、賞花、踏青、購置果品等旅游活動，讓游客觀看綠色景觀，親近美好自然。如四川瀘州張壩桂園林。

3）農(nóng)業(yè)科技游。以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技園區(qū)為重點，開發(fā)觀看園區(qū)高新農(nóng)業(yè)技術(shù)和品種、溫室大棚內(nèi)設(shè)施農(nóng)業(yè)和生態(tài)農(nóng)業(yè)，使游客增長現(xiàn)代農(nóng)業(yè)知識。如北京小湯山現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技園。

4）務(wù)農(nóng)體驗游。通過參加農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動，與農(nóng)民同吃、同住、同勞動，讓游客接觸實際的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)耕文化和特殊的鄉(xiāng)土氣息。廣東高要廣新農(nóng)業(yè)生態(tài)園。

2、民俗風(fēng)情旅游模式

即以農(nóng)村風(fēng)土人情、民俗文化為旅游吸引物，充分突出農(nóng)耕文化、鄉(xiāng)土文化和民俗文化特色，開發(fā)農(nóng)耕展示、民間技藝、時令民俗、節(jié)慶活動、民間歌舞等旅游活動，增加鄉(xiāng)村旅游的文化內(nèi)涵。主要類型有：

1）農(nóng)耕文化游。利用農(nóng)耕技藝、農(nóng)耕用具、農(nóng)耕節(jié)氣、農(nóng)產(chǎn)品加工活動等，開展農(nóng)業(yè)文化旅游。如新疆吐魯番坎兒井民俗園。

2）民俗文化游。利用居住民俗、服飾民俗、飲食民俗、禮儀民俗、節(jié)令民俗、游藝民俗等，開展民俗文化游。如山東日照任家臺民俗村。

3）鄉(xiāng)土文化游。利用民俗歌舞、民間技藝、民間戲劇、民間表演等，開展鄉(xiāng)土文化游。如湖南懷化荊坪古文化村。

4）民族文化游。利用民族風(fēng)俗、民族習(xí)慣、民族村落、民族歌舞、民族節(jié)日、民族宗教等，開展民族文化游。如西芷拉薩娘熱民俗風(fēng)情園。

3、農(nóng)家樂旅游模式

即指農(nóng)民利用自家庭院、自己生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品及周圍的田園風(fēng)光、自然景點，以低廉的價格吸引游客前來吃、住、玩、游、娛、購等旅游活動。主要類型有：

1）農(nóng)業(yè)觀光農(nóng)家樂。利用田園農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及農(nóng)家生活等，吸引游客前來觀光、休閑和體驗。如四川成都龍泉驛紅砂村農(nóng)家樂、湖南益陽花鄉(xiāng)農(nóng)家樂。

2）民俗文化農(nóng)家樂。利用當?shù)孛袼孜幕?，吸引游客前來觀賞、娛樂、休閑。如貴州郎德上塞的民俗風(fēng)情農(nóng)家樂。

3）民居型農(nóng)家樂。利用當?shù)毓糯迓浜兔窬幼≌?，吸引游客前來觀光旅游。如廣西陽朔特色民居農(nóng)家樂。

4）休閑娛樂農(nóng)家樂。以優(yōu)美的環(huán)境、齊全的設(shè)施，舒適的服務(wù)，為游客提供吃、住、玩等旅游活動。如四川成都碑縣農(nóng)科村農(nóng)家樂。

5）食宿接待農(nóng)家樂。以舒適、衛(wèi)生、安全的居住環(huán)境和可口的特色食品，吸引游客前來休閑旅游。如江西景德鎮(zhèn)的農(nóng)家旅館、四川成都鄉(xiāng)林酒店。

6）農(nóng)事參與農(nóng)家樂。以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動和農(nóng)業(yè)工藝技術(shù)，吸引游客前來休閑旅游。

4、村落鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游模式

以古村鎮(zhèn)宅院建筑和新農(nóng)村格局為旅游吸引物，開發(fā)觀光旅游。主要類型有：

1）古民居和古宅院游。大多數(shù)是利用明、清兩代村鎮(zhèn)建筑來發(fā)展觀光旅游。如山西王家大院和喬家大院、福建閩南土樓。

2）民族村寨游。利用民族特色的村寨發(fā)展觀光旅游，如云南瑞麗傣族自然村、紅河哈尼族民俗村。

3）古鎮(zhèn)建筑游。利用古鎮(zhèn)房屋建筑、民居、街道、店鋪、古寺廟、園林來發(fā)展觀光旅游，如山西平遙、云南麗江、浙江南潯、安徽徽州鎮(zhèn)。

4）新村風(fēng)貌游。利用現(xiàn)代農(nóng)村建筑、民居庭院、街道格局、村莊綠化、工農(nóng)企業(yè)來發(fā)展觀光旅游。如北京韓村河、江蘇華西村、河南南街。

1、休閑度假旅游模式

依托自然優(yōu)美的鄉(xiāng)野風(fēng)景、舒適怡人的清新氣候、獨特的地?zé)釡厝?、環(huán)保生態(tài)的綠色空間，結(jié)合周圍的田園景觀和民俗文化，興建一些休閑、娛樂設(shè)施，為游客提供休憩、度假、娛樂、餐飲、健身等服務(wù)。主要類型有：

1）休閑度假村。以山水、森林、溫泉為依托，以齊全、高檔的設(shè)施和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，為游客提供休閑、度假旅游。如廣東梅州雁南飛茶田度假村。

2）休閑農(nóng)莊。以優(yōu)越的自然環(huán)境、獨特的田園景觀、豐富的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、優(yōu)惠的餐飲和住宿，為游客提供休閑、觀光旅游。如湖北武漢謙森島莊園。

3）鄉(xiāng)村酒店。以餐飲、住宿為主，配合周圍自然景觀和人文景觀，為游客提供休閑旅游。如四川郫縣友愛鎮(zhèn)農(nóng)科村鄉(xiāng)村酒店。

6、科普教育旅游模式。

利用農(nóng)業(yè)觀光園、農(nóng)業(yè)科技生態(tài)園、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品展覽館、農(nóng)業(yè)博覽園或博物館，為游客提供了解農(nóng)業(yè)歷史、學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)技術(shù)、增長農(nóng)業(yè)知識的旅游活動。主要類型有：

1）農(nóng)業(yè)科技教育基地。是在農(nóng)業(yè)科研基地的基礎(chǔ)上，利用科研設(shè)施作景點，以高新農(nóng)業(yè)技術(shù)為教材，向農(nóng)業(yè)工作者和中、小學(xué)生進農(nóng)業(yè)技術(shù)教育，形成集農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、科技示范、科研教育為一體的新型科教農(nóng)業(yè)園。如北京昌平區(qū)小湯山現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技園、陜西楊凌全國農(nóng)業(yè)科技農(nóng)業(yè)觀光園。

2）觀光休閑教育農(nóng)業(yè)園。利用當?shù)剞r(nóng)業(yè)園區(qū)的資源環(huán)境，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)設(shè)施、業(yè)經(jīng)營活動、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程、優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品等，開展農(nóng)業(yè)觀光、參與體驗，DIY教育活動。如廣東高明藹雯教育農(nóng)莊。

3）少兒教育農(nóng)業(yè)基地。利用當?shù)剞r(nóng)業(yè)種植、畜牧、飼養(yǎng)、農(nóng)耕文化、農(nóng)業(yè)技術(shù)等，讓中、小學(xué)生參與休閑農(nóng)業(yè)活動，接受農(nóng)業(yè)技術(shù)知識的教育。

4）農(nóng)業(yè)博覽園。利用當?shù)剞r(nóng)業(yè)技術(shù)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、農(nóng)業(yè)文化進行展示，讓游客參觀。如沈陽市農(nóng)業(yè)博覽園、山東壽光生態(tài)農(nóng)業(yè)博覽園。

7、回歸自然旅游模式

利用農(nóng)村優(yōu)美的自然景觀、奇異的山水、綠色森林、靜蕩的湖水、發(fā)展觀山、賞景、登山、森林浴、滑雪、滑水等旅游活動，讓游客感悟大自然、親近大自然、回歸大自然。

主要類型有：①森林公園；②濕地公園；③水上樂園；④露宿營地；⑤自然保護區(qū)。

2、上海休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展

上海農(nóng)業(yè)旅游起步于1991年，“南匯桃花節(jié)”是最初的景點。到2002年，上海共有72個觀光休閑農(nóng)業(yè)景區(qū)(點), 分布于上海10個區(qū)縣。如今的上海郊區(qū)，農(nóng)業(yè)形態(tài)正在重新調(diào)整和變化，傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)功能正向綠色食品功能、生態(tài)休閑功能、科技示范功能為一體的都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)功能轉(zhuǎn)變。2005年崇明前衛(wèi)村正式對外接待游客，拉開了上海郊區(qū)“農(nóng)家樂”序幕，現(xiàn)在全市已基本建成農(nóng)業(yè)旅游景點30多處，形成了七條農(nóng)業(yè)旅游線。目前上海市有觀光農(nóng)業(yè)園區(qū)、觀光農(nóng)業(yè)基地和“觀光農(nóng)業(yè)鎮(zhèn)”等多種類型。如位于上海西南郊的松江縣洞涇鎮(zhèn)，全鎮(zhèn)均為觀光農(nóng)業(yè)景區(qū)，這在上海市還是第一家。 農(nóng)業(yè)的生態(tài)休閑效益正在日漸凸現(xiàn)，農(nóng)業(yè)旅游成為上海發(fā)展都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的新亮點

農(nóng)莊經(jīng)濟型

主要依托自然優(yōu)美的鄉(xiāng)野風(fēng)景，舒適怡人的清鮮氣候，環(huán)保生態(tài)的綠色空間，為游客特別提供度假休憩、游樂、就餐、住宿等服務(wù)內(nèi)容，滿足游客回歸自然，享受寧靜安逸的田園生活需求。

園區(qū)農(nóng)業(yè)型

兼顧農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，科技示范與科普教育功能相結(jié)合的休閑觀光農(nóng)業(yè)形態(tài)。如各種農(nóng)業(yè)科技示范園區(qū)、無公害農(nóng)業(yè)生產(chǎn)示范基地等。

特色產(chǎn)業(yè)型

以綠色、生態(tài)、自然的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)帶和農(nóng)業(yè)資源位載體，為游客提供觀光、賞景、采摘、游玩等項目，使人們領(lǐng)略到生態(tài)農(nóng)業(yè)的大自然情趣。如各種特色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。

自然人文景觀型

即挖掘當?shù)刎S富的人文資源，有效利用自然景觀，開發(fā)探幽、訪古、賞景等休閑項目。如四川都江堰、桂林靈渠、新疆坎兒井等古代水利設(shè)施探古休閑游樂項目。

農(nóng)家樂型

以農(nóng)民家庭為基本接待單位，以利用自然、生態(tài)與環(huán)境資源，農(nóng)村活動及農(nóng)民生活資源，體驗生活為特色。如各種鄉(xiāng)村度假游。

農(nóng)業(yè)貿(mào)易型

是為利用各類大中型農(nóng)副產(chǎn)品集散市場，商務(wù)會展中心及農(nóng)產(chǎn)品加工園等把休閑觀光內(nèi)容與農(nóng)業(yè)經(jīng)貿(mào)活動有機結(jié)合起來，為游客提供休閑觀光、優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品采購等服務(wù)活動的休閑觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。如各種農(nóng)貿(mào)會，農(nóng)產(chǎn)品交易會等。

民俗節(jié)慶型

利用農(nóng)村、農(nóng)業(yè)的鄉(xiāng)土民俗、節(jié)慶資源、舉辦的休閑觀光農(nóng)業(yè)項目。如三月三歌節(jié)，五月五龍舟節(jié)，農(nóng)歷五月十四紅瑤祭“盤古廟”，四月“八牛節(jié)”等。

我國休閑觀光農(nóng)業(yè)資源獨特豐富，品位高，特色鮮明，富有民族特色，開發(fā)潛力大。

休閑農(nóng)業(yè)是利用農(nóng)業(yè)景觀資源和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件，發(fā)展觀光、休閑、旅游的一種新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營形態(tài)。也是深度開發(fā)農(nóng)業(yè)資源潛力，調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，改善農(nóng)業(yè)環(huán)境，增加農(nóng)民收入的新途徑。在綜合性的休閑農(nóng)業(yè)區(qū)，游客不僅可觀光、采果、體驗農(nóng)作、了解農(nóng)民生活、享受鄉(xiāng)土情趣，而且可住宿、度假、游樂。

生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)起于19世紀30年代，由于城市化進程加快，人口急劇增加，為了緩解都市生活的壓力，人們渴望到農(nóng)村享受暫時的悠閑與寧靜，體驗鄉(xiāng)村生活。于是生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)逐漸在意大利、奧地利等地興起，隨后迅速在歐美國家發(fā)展起來。關(guān)于其概念，休閑農(nóng)業(yè)一詞來源于英文的Agritourism / Agro. Tourism，是由農(nóng)業(yè)（Agricuture）和旅游（tourism）兩個詞組合起來翻譯的。同而對于休閑農(nóng)業(yè)目前有都市農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的說法。據(jù)遠景設(shè)計院了解到我國休閑農(nóng)業(yè)主要有以下六大類型：生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)、觀光休閑農(nóng)業(yè)、休閑休閑農(nóng)業(yè)、民俗休閑農(nóng)業(yè)、都市休閑農(nóng)業(yè)、科技休閑農(nóng)業(yè)