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茉莉花屬于什么茶?

來源:www.hxz788.com   時間:2021-09-03 01:02   點擊:6831   編輯:niming   手機(jī)版

這是茉莉花茶的品名,按照茶胚的外型取的名字。

銀毫的外形是條索形狀,粗葉片居多,嫩葉 嫩芽含量偏少,屬于茉莉花茶葉里的中低檔茶葉。

大小白毫茶葉外形也是條索形狀,嫩葉居多,含有部分嫩芽。屬于茉莉花茶葉里的中檔茶葉。

茶芯,龍芽,針芽,白雪針,云峰茶葉外形是芽形,嫩葉嫩芽居多。屬于茉莉花茶葉里的中高檔茶葉。

當(dāng)然個人不認(rèn)為茶葉絕對的好壞,這還和制作工藝有關(guān)系。 花茶類有個原則,好的茶胚配好的茉莉鮮花配好的窨花手藝。 中低檔的茶胚只要中低檔的茉莉鮮花就可以了,因為只有好的茶胚才能把茉莉鮮花的鮮靈度給表達(dá)出來。

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以下是我在知乎上回答的COPY,基本上能回復(fù)您這個問題

為什么有些茉莉花茶十幾二十元就能買到? - 王鴻淼的回答

作者:王鴻淼

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來源:知乎

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茉莉花茶葉的分類有兩條線:一、按照工藝分,窨花技術(shù)從一窨至九窨一提;二、按照茶胚外形分,螺形、條索形、針形、葉珠形、芽珠形、環(huán)形、麥穗形。

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窨花工藝                 

一至三窨             茶胚外形

茶葉名稱:1、螺形:茉莉春螺、茉莉香螺、茉莉銀螺;

    ?。?、條索形:茉莉春毫、茉莉香毫、茉莉銀毫、小白毫、大白毫、春芽、春毫;

    ?。?、珠形:龍珠(葉珠,用茶葉子捻成的珠)。

茶葉特征:前一至三泡有點茉莉花香氣,三泡以后大概就是綠茶的味道。茶性偏涼,體質(zhì)偏涼的人勿選。

茶葉價格:每斤大概在30元至150之間,只能寫個大概,寫太細(xì)了寫不完。

我說的30元的茶葉是保證茶葉還不錯,還可以,有保障。十幾塊錢的所謂的茉莉花茶,其實應(yīng)該就是加玉蘭花,應(yīng)試叫玉蘭花茶,或者是更差的茶葉。

四至六窨            茶胚外形

茶葉名稱:1、螺形:茉莉春螺、茉莉香螺、茉莉銀螺;

    ?。?、條索形:茉莉春毫、茉莉香毫、茉莉銀毫、小白毫、大白毫、春芽、春毫、大龍條;

    ?。?、珠形:龍珠(芽珠,用茶嫩芽捻成的珠)、白龍珠、繡球;

    ?。?、芽形:白雪玉芽、白雪針王;

茶葉特征:七泡有余香,茶偏溫,這樣子的茶葉基本上男女老少皆宜。

茶葉價格:每斤大概在200元至1500之間。

七至九窨一提          茶胚外形

茶葉名稱:1、珠形:龍珠(芽珠,用茶嫩芽捻成的珠)、白龍珠、繡球;

     2、芽形:白雪玉芽、白雪針王;

     3、環(huán)形:玉女耳環(huán)、金耳環(huán);

     4、麥穗形:黃金麥穗、金麥穗;

茶葉特征:10泡有余香,茶性偏溫,這樣子的茶葉基本上是茉莉骨炭級茶粉追捧的茶葉。喝完胃暖,去邪氣,正中氣。

茶葉價格:每斤大概在2000元至3萬之間。

一窨基本要3天,極品茉莉,前后累積時間大概要做20多天,每個窨次之間還在等好天氣好的茉莉鮮花,前后時間大概要三到四個月,極品茉莉要天時地利人和,每年產(chǎn)量極少,所以很貴。

 碼怎么多字,是為了讓茶友找到自己喜歡的茉莉花茶。

 只能寫個大概,有問題大家多多交流。

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