治療咳嗽隔水蒸蛋做法
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時(shí)間:2024-08-09 03:10
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治療咳嗽隔水蒸蛋做法
家常水蒸蛋
蒸蛋材料
主料:雞蛋三個(gè)
調(diào)料:一匙鹽,香蔥兩棵,油兩匙,蠔油兩大匙,熟白芝麻適量。
蒸蛋制作
雞蛋三個(gè)打碗里加一匙鹽充分?jǐn)嚧?,瘦肉末約一兩,喜歡加香蔥的人可用兩棵切碎,油兩匙(如果是化豬油就只需一匙)蠔油兩大匙,熟白芝麻適量。
1、鍋置火上放油燒至六成熱,倒入肉末加適量鹽炒散炒熟,放入蠔油和蔥碎(我
沒放蔥)炒出香味起鍋裝小碗里待用。
2、鍋里放入蒸隔架,加水燒沸,蛋汁里加約五十度的熱純凈水和油攪勻,放在蒸架上加蓋,用中大火蒸。
3、蒸約四分鐘時(shí)揭一次蓋晾十多秒鐘,再蓋上蓋子繼續(xù)蒸。
4、再蒸約三分鐘時(shí)用竹筷插入碗中心的蛋里查看,如果還太稀,那就加蓋再蒸一分多鐘后再查看,直到碗中心底部的蛋凝固到跟蛋面上的程度差不多。
5、將碗取出,把肉末鋪在蛋面上,再撒上白芝麻,上桌,開吃。
慢性鼻炎怎么治
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