南北茶葉有什么差異?
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時間:2021-09-01 17:59
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中國產(chǎn)茶還在北緯32度以南。最北端的茶葉代表應(yīng)該是青島產(chǎn)的“嶗山綠茶”,還有日照產(chǎn)的“山東綠茶”等。這些綠茶是原來的“龍井243號”茶改造而成。這些較比杭州產(chǎn)的龍井茶具有種植時間長,茶葉的口味濃重,茶多酚等含量高,耐泡等特點,其缺陷是一年只產(chǎn)一茬,產(chǎn)量低等。因此北方茶比較好喝,但因產(chǎn)量問題沒有龍井茶那么出名,那么寬闊市場等,銷售量相對低些。
中國茶文化的地區(qū)差別???
南方愛喝紅茶,如福建大紅牌鐵觀音,云南普爾磚茶,需要發(fā)酵工藝;江浙一帶的人喜歡綠茶,西湖龍井、溧陽翠柏等;北方人喜歡花茶,如茉莉花茶、菊花茶等。
茶文化、茶業(yè)文化與茶葉文化各指什么?有何聯(lián)系和區(qū)別?
說起我國的茶文化那可以說是博大精深啊,中國的茶文化經(jīng)過了數(shù)千年發(fā)展演變而成的獨特的茶學文化。中國茶文化博大精深,包容著中國的政治、經(jīng)濟、社會、人生等多方面的內(nèi)容,涉及到中國的哲學、社會學、文藝學、宗教學等多門類的學科。茶業(yè)文化簡單的說:“就是茶葉的制作、加工、品茗、以及銷售等等。茶葉文化他只是茶葉本身的一些學問,比如它的來源等等。茶業(yè)文化包括茶葉文化,茶文化包括茶業(yè)文化。好了,不了解的請與本人QQ....
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