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首頁>美食菜譜>龍巖長(zhǎng)汀有什么特別的節(jié)日習(xí)俗啊?(不同于其他地方的)

龍巖長(zhǎng)汀有什么特別的節(jié)日習(xí)俗?。浚ú煌谄渌胤降模?/h1>
來源:www.hxz788.com   時(shí)間:2024-07-07 13:27   點(diǎn)擊:143   編輯:niming   手機(jī)版

在春節(jié)前,龍巖風(fēng)俗要祈拜灶神。農(nóng)歷十二月二十五日是送灶君上天,元月初五是迎灶君下凡。傳說“灶君”乃玉皇大帝派駐人間,搜集各農(nóng)戶善惡之舉,至臘月二十五要登天察報(bào),來年玉皇帝據(jù)此情進(jìn)行賞善懲惡。當(dāng)晚,各農(nóng)家在灶君神位前,擺設(shè)祭品,點(diǎn)燭燒香、焚紙、燃炮,祈求上天保佑。祭品是家禽、肉、水果等。在此之前,有游僧用黃紙印好“奏文”挨戶售賣,把奏文與香紙同焚后,供灶君攜上天,以求灶君向玉皇帝多奏善舉,盼望天官賜福,勿降災(zāi)禍于身,庇佑全家安康幸福。此俗農(nóng)村仍有少數(shù)人相傳。

過春節(jié),龍巖有“入年界”和“出年界”之風(fēng)俗。農(nóng)歷十二月二十五日是“入年界”,元月初五日開“出年界”。入年界后,各家各戶要“掃屯”,即打掃衛(wèi)生,擦洗家具、門窗、房前屋后、庭院上下,都要掃得干干凈凈,床上被褥都要換洗。接著各辦年貨,添置新服飾,蒸年糕,做糍粿,以迎接新的一年來臨。

大年三十,是農(nóng)歷年最后一天,習(xí)稱“過年”,現(xiàn)稱“過春節(jié)”,是一年中最隆重的節(jié)日,家家戶戶張燈結(jié)彩,大門口懸掛紅燈籠,貼新對(duì)聯(lián)、門神紙,在屋內(nèi)擺置新盆花,掛上小彩燈,洋溢著節(jié)日氣氛。同時(shí)殺雞、宰鴨,去祠堂祭拜祖先,析求上祖顯靈保佑。當(dāng)晚,全家團(tuán)聚一起吃“除夕宴”,遠(yuǎn)出在外親人一般要在入年界前趕回到家,有因不能回來,家里人要留下空位,擺上碗筷、酒杯。晚宴畢,上下老幼互送“壓歲錢”,廳堂點(diǎn)上通宵燈,甚至雞窩牛欄也要點(diǎn)上臘燭。大年夜,還有守歲習(xí)慣,傳說守歲越長(zhǎng),身體常健、家業(yè)長(zhǎng)興。零點(diǎn)是辭舊迎新的時(shí)刻,各家大放煙花、鞭炮,到處是煙花四濺、鞭炮聲震天,男女老幼歡聲雀躍。

初一,是新的一年伊始,在凌晨各家要擇吉樣的時(shí)辰“開大門”,在廳堂上設(shè)香案,敬拜天神、祖宗,后把大門開出,燃放鞭炮,納千樣、迎百福、求吉利。年初一早餐,龍巖習(xí)俗是吃素,開大門后,先吃一碗糖稀飯,用糯米、花生米、紅棗、糖煮成,表示新的一年過著甜美的生活。早餐,米飯是蒸籠飯,菜色用茶油或花生油炒豆干、薤(帶根),炒芥菜等表示長(zhǎng)壽安康。早飯后,全家老少皆著新服飾,晚輩向長(zhǎng)輩拜年,到親鄰家道喜祝賀。主人要端茶奉糖果等招待。還要囑咐小孩講話須小心謹(jǐn)慎,多講吉利言詞。午飯開齋,飲食如常。在初一這天,不得干農(nóng)活,不洗衣服,連飲用的水在年三十晚都要備好,初一不得到井里打水,同時(shí)不得掃地,掃把要置放于偏僻處,其意是不得把財(cái)源掃掉。

初一過后,開始走親戚,相互宴請(qǐng)。舊風(fēng)俗各家各戶要選吉利日子,在年前告知親戚客人,此日客人帶上禮品來后,主人先要煮一碗點(diǎn)心招待。點(diǎn)心用米粉煮成,盛放兩個(gè)荷包蛋、雞塊、肉等,給小孩吃的還要配上一個(gè)雞腿??腿顺渣c(diǎn)心不能全吃掉,二個(gè)荷包蛋只吃一個(gè),中午主人設(shè)宴招待??腿宿o別時(shí),雙方要互送紅包給小孩,以表示吉利,并備禮品回敬客人。此風(fēng)俗現(xiàn)已有改變,一般初二、初三都是女婿去岳母家拜年,丈母娘設(shè)宴招待,相關(guān)親戚也一塊邀來參加。

初一到元宵節(jié),主要是開展豐富多彩舞獅、舞龍、采茶燈表演等文娛活動(dòng),進(jìn)行慶祝。

農(nóng)歷正月十五是正月半,俗稱“元宵節(jié)”、“上元節(jié)”,這是春節(jié)后第一個(gè)節(jié)日。家家戶戶備酒宴,全家團(tuán)聚暢飲,門前懸掛紅燈,當(dāng)晚男、女兒童手提各式花燈到戶外玩樂。同時(shí)舞龍隊(duì)、采茶燈在街上四處表演,煙花怒放,萬紫千紅,震耳炮聲,此起彼落,城鄉(xiāng)上下燈火輝煌,成了燈的世界,人們盡情飽嘗節(jié)日的歡樂。在元宵節(jié)夜晚,龍巖有的地方有吊燈的風(fēng)俗,男孩到祠堂或士地宮廟點(diǎn)一盞燈提回家,路上不能被風(fēng)吹滅,龍巖話“燈”與“丁”同音,其意今年掛了燈,明年添新丁,盼望早日生男丁的意思。折求在新的一年中,財(cái)丁兩旺,五谷豐收。

在元宵節(jié),龍巖還有一個(gè)風(fēng)俗“偷拔菜”。當(dāng)晚幾個(gè)年青人和小孩聚集一起,到高壽和人財(cái)兩旺的農(nóng)戶萊園去“偷拔萊”把偷來的菜在露天煮好,大家分吃,以求長(zhǎng)壽富貴。此舉被主人發(fā)現(xiàn)也不會(huì)被追究。

過了元宵節(jié),城鄉(xiāng)開始正常生活。

端午節(jié),龍巖稱“五月節(jié)”歷來傳說是為紀(jì)念古代詩(shī)人屈原英雄事跡。龍巖過端午節(jié),一是要包“粽子”,粽子分鹽粽和堿粽二種。鹽粽是用糯米,摻進(jìn)瘦肉塊、蝦來、香菇、赤豆、花生米,拌勻后,用竹葉包成四個(gè)菱角,煮熟即成。堿粽,是用草木灰燒后沖洗出的堿,與糯米混合包成粽子,它可貯藏極久。放一、二個(gè)星期不會(huì)變質(zhì),吃堿粽要沾蜜糖,非??煽凇?/p>

龍巖過端午節(jié)另一個(gè)風(fēng)習(xí),是要大掃衛(wèi)生,用雄黃灑撒到各偏僻角落,毒殺昆蟲、螞蟻,在端午節(jié)中午,到野外尋拔“午時(shí)草”,用“午時(shí)草”煮一鍋水,給全家人洗身消毒,以防生瘡。各家各戶門上插菖蒲和艾草,以避邪消災(zāi),保全家平安。

有水域的鄉(xiāng)村,舉行劃龍舟比賽,現(xiàn)在是以縣為單位組織,在端午節(jié)前,各參賽隊(duì),要作充分訓(xùn)練。過去參賽是男性,現(xiàn)有女性。吃過端午宴后,各家男女老幼,成群結(jié)隊(duì)去觀看比賽,為各參賽隊(duì)加油助威,在比賽場(chǎng)地車水馬龍、人海如潮,非常熱鬧。

每年七月初七稱“七夕”。傳說是牛郎織女相會(huì)的日子。龍巖風(fēng)俗是這天晚上,全家人吃“麻佬”。麻佬是由爆米花、花生米、油蔥、麥牙糖等原料制成,食之十分香酥可口。男女結(jié)婚三年內(nèi),丈母娘要送麻佬給女婿,俗語“父母吃生日,女兒吃七夕”。七夕晚,男孩看天上牛郎星,會(huì)勤勞勇敢,女孩看見織女星,會(huì)心靈手巧,聰明伶俐。

農(nóng)歷七月十五日是中元節(jié),龍巖稱為七月半,也稱“鬼節(jié)”。吃宴飯應(yīng)在中午進(jìn)行,如在晚上是與鬼爭(zhēng)吃。當(dāng)晚,各家各戶要備些祭品去祭孤魂野鬼,把點(diǎn)燃的香整排插在路邊,焚燒陰紙。此事應(yīng)由老人、大人去負(fù)責(zé),兒童小孩不能看,目的避邪驅(qū)妖,保全家平安。

過中元節(jié),龍巖還有一個(gè)風(fēng)俗,是“拂柚捶”,在當(dāng)天晚上,由年青人找一根木棍或竹竿,竿頂插進(jìn)抽子,再把幾十支點(diǎn)椒的香,插在抽子上,幾個(gè)人組成一個(gè)隊(duì),向鄰村和別姓“拂柚捶”,一邊吶喊,一邊轉(zhuǎn)動(dòng)手上的柚子,晚上看去如一個(gè)火球?!胺麒执贰钡姆绞剑皇莾蓚€(gè)隊(duì)斗毆,而是保持一定距離,相互吶喊謾罵,最后是互拋泥塊、小石頭,其用意是雙方要把病魔災(zāi)難驅(qū)趕降臨到對(duì)方。

農(nóng)歷八月十五是中秋節(jié),也稱“團(tuán)圓節(jié)”,大家要買月餅,贈(zèng)送長(zhǎng)輩和親友,過去月餅采用木模印成,雕有圖案和花卉。吃過晚宴后,全家團(tuán)聚在一起,在庭院內(nèi),擺上月餅,邊賞月邊吃餅,月圓餅圓,盼望全家和睦團(tuán)圓,建起美滿家庭,永遠(yuǎn)過著幸福生活。

中秋節(jié)也是聯(lián)誼僑居海外和遠(yuǎn)別桑梓親人的節(jié)日,此時(shí)要相互致信,祝賀問好,表達(dá)思念情意。

冬至,是廿四節(jié)氣之一,表示嚴(yán)寒冬天己到,此時(shí)氣候明顯有變化。冬至,龍巖稱“冬年”,保留周朝以來,在這天過冬年的古老習(xí)俗。家家戶戶,要包“粿餃”,其皮是糯米、大米磨成粉,摻入苧蔴葉制成,餡心是冬筍、肉或糟菜等,包成三角形。冬至日,早餐吃“冬年丸”,是用糯米磨成粉,丸內(nèi)包紅糖、芝麻、花生餡。煮時(shí)再放入姜片、紅糖。人們趁這一年農(nóng)事結(jié)束之時(shí),盼望神靈、祖宗保佑。平安冬至日,還有祭拜祖祠風(fēng)俗。

縣城有9月14,新橋有2月初5,館前有3月3,四都有4月8.....天天都是好日子.哈.........

有個(gè)農(nóng)歷九月十四 是個(gè)趕大集的日子 就像城市的貿(mào)易交易 有很多東西買都挺便宜的 這是一年一次的 其他的就沒有什么了 我是長(zhǎng)汀人 所以很清楚

這個(gè)難說了,基本每個(gè)鎮(zhèn)都有不同的習(xí)俗。

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