女兒茶，是普洱茶的一個品種，是盛行清代宮廷和官宦人家的名貴貢茶。
當(dāng)時的普洱茶，是從云南作為進(jìn)貢的貢茶運到北方的，而女兒茶類似現(xiàn)今制茶采摘鮮葉時，摘取細(xì)嫩毛尖的古樹春茶，因為鮮葉嬌嫩可人，才被稱作女兒茶。
女兒茶采摘務(wù)必是閨中未聘之女，年為妙齡，纖纖玉手采后，噙于口中，皆因最后是女子來完成，故稱“女兒紅”，別名“三難茶”。



擴(kuò)展資料：

女兒茶的歷史典故：
紅樓夢第六十三回群芳夜宴，林之孝家的帶著人來查夜，囑咐寶玉早睡早起，寶玉笑道：“今兒因吃了面怕停住食，所以多頑一會子?！?br>林之孝家的便向襲人等說：“該沏些個普洱茶吃。”襲人晴雯二人忙笑說：“沏了一盄子女兒茶，已經(jīng)吃過兩碗了?！睂氂裆阶钕才畠?，所以院里種的花是女兒棠，日常喝的茶也是“女兒茶”。
據(jù)《本草綱目拾遺》稱：“普洱茶………醒酒第一，綠色者更佳。消食化痰，清胃生津，功力尤大也?！辟Z寶玉多吃了面，需要消食清胃，林之孝家的叫他喝些普洱茶，而襲人、晴雯就特意給他熬了一銚子女兒茶。
參考資料來源：百度百科-女兒茶