一、抹茶怎么做？

一、日式抹茶：

先將碗或玻璃杯洗凈，再將一平匙抹茶倒入，沖進(jìn)150毫升左右溫水（60度即可），用抹茶刷將抹茶搗開后（如圖示），即可品味一下原味的日本抹茶道。（圖1）

二、蜂語抹茶:

先將一平匙抹茶倒入碗或玻璃杯，沖入150ml溫水，用茶筅將抹茶刷開后，再根據(jù)自己的甜度倒入少許蜂蜜，攪拌一下，即成一杯茗香加蜂蜜味的“蜂語抹茶”！也可根據(jù)自己的喜好加入冰塊，制成冷飲的冰“蜂語抹茶”！

三、抹茶冰果：

先將一平匙抹茶倒入碗，沖入鮮榨的蘋果汁（超市購買代替亦可），用茶筅將抹茶刷開后，倒入玻璃杯中，加入冰塊，即成一杯天然翠綠色、茗香加果香、帶著日本風(fēng)味的

“抹茶冰果”！

四、冰抹茶：

先將一平匙抹茶倒入碗或玻璃杯，再倒入白糖，沖入少許（約20ml）熱水，用抹茶刷將抹茶搗開后，加入150ml左右冷水，加入冰塊，攪拌一下，即成一杯婉約甜蜜，冰含茗香的“抹茶冰水”！

你還可以根據(jù)自己的喜好調(diào)制抹茶咖啡、抹茶豆?jié){、抹茶芝麻糊----

ＤＩＹ制作美食篇：

一 抹茶奶凍：

本品色澤粉綠，有較濃的奶油得茶味，含較豐富的脂肪和蛋白質(zhì)。

用料：

抹茶4克，瓊脂粉4克，牛奶150毫升，鮮奶油60克，白砂糖60克。

制法：

1、將抹茶放入碗中，加入少許熱水，用茶筅將抹茶刷開。

2、瓊脂放入碗中加30毫升水混合，進(jìn)微波爐加熱30秒。

3、牛奶和糖放入碗中，進(jìn)微波爐加熱2分鐘。

4、將上述三者混合，冷卻至糊狀，加入鮮奶油并攪拌起泡，倒入方形盤中，進(jìn)冰箱冷卻，待凝固后切成長方塊，置盤食用。

二 抹茶甜糕：

用料：

抹茶4克，糥米粉100克，白砂糖100克，精制油少許。

制法：

1、將方形容器內(nèi)涂抹色拉油。

2、將抹茶放入碗中，加入白砂糖和少許熱水，用茶筅將抹茶刷開。

3、將糯米粉倒入碗內(nèi)混合均勻用，用筷了攪拌成稀糊狀，倒入定形容器內(nèi)，蒙上保鮮膜，放微波爐5分鐘左右，出爐冷卻。

4、將抹茶糕脫膜置砧板上切成長方塊，即可食用。

三 抹茶慕司：

用料：

抹茶適量，大小蛋糕均可（帶奶油更佳）。

制法：將抹茶粉均勻撒在蛋糕表面即可（用網(wǎng)刷更佳）。

二、十大特產(chǎn) 連云港特產(chǎn)有哪些 連云港有什么特產(chǎn)值得

連云港特產(chǎn)：

葛藤粉

云臺山葛藤粉潔白細(xì)膩、金星閃爍，溫水調(diào)勻，開水沖熟，粘稠，呈半透明狀，令人望而生津。 云臺山葛藤粉含有葛根素、葛根素木糖、大豆黃酮、大豆黃酮貳B一谷甾醇、花生酸等，有解熱和降低血糖、化痰生津功能，沖服可治煩熱、口渴、喉痹等癥。

水晶飾品

連云港市是中國的“水晶之鄉(xiāng)”。據(jù)專家研究，水晶有清熱、解毒、過濾有害射線等特點(diǎn)，所以水晶項(xiàng)鏈和眼鏡作為保健裝飾品受到人們的青睞。水晶又是純潔的象征，是饋贈友人、戀人的飾品，為人們所珍愛。

汪恕有滴醋

汪恕有滴醋為清朝醋師汪恕有所創(chuàng)，始產(chǎn)于康熙十四年(1675年)。該醋香味濃醇．風(fēng)味獨(dú)佳，一問世即聲名遠(yuǎn)揚(yáng)，300多年來，盛譽(yù)不衰。 汪恕有滴醋含有多種有機(jī)酸和高級醇，有健脾開胃，增強(qiáng)食欲，幫助消化，消毒滅菌及舒筋活絡(luò)的獨(dú)特功效。 海州知州曾以汪恕有滴醋供奉乾隆皇帝，乾隆品嘗后大加褒揚(yáng)，并賜為“貢品”。

云霧茶

云霧茶，是連云港市特產(chǎn)，歷史悠久，品質(zhì)優(yōu)良。 《金史·食貨志》就有章宗承安四年(1199年)三月于海州(今連云港市)“置一坊造新茶”的記載。清光緒二十四年(1898年)，所產(chǎn)茶葉曾獲南洋勸業(yè)會獎(jiǎng)。 與南京雨花茶、蘇州碧螺春并列為江蘇省三大名茶。

灌云豆丹

灌云豆丹是天然有機(jī)食品，風(fēng)味異常鮮美，令人食之難忘，是連云港地區(qū)最具代表性的地方特色產(chǎn)品之一。被譽(yù)為“國內(nèi)少有，蘇北僅有，灌云特有”的美味珍品。

三、黃龍溪為什么出名

黃龍溪鎮(zhèn)是十大水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)之一，有著1700余年的歷史，位于成都平原南部，是成都市雙流區(qū)轄下的一個(gè)古鎮(zhèn)，歷來就是重要的軍事重鎮(zhèn)，距成都市區(qū)40公里，位于雙流區(qū)東南部邊緣，距雙流區(qū)35公里，距華陽28公里，還位于成都樂山黃金旅游線上，南距樂山90km。是以旅游業(yè)為龍頭，農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)的旅游型城鎮(zhèn)，是成都市郊區(qū)新的旅游熱點(diǎn)，是以旅游業(yè)為主，商貿(mào)服務(wù)業(yè)為輔的旅游型山水小城鎮(zhèn)。始終堅(jiān)持以旅游為龍頭，農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)，加快第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，正確處理好保護(hù)和發(fā)展的關(guān)系，黃龍溪正在成為經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，文化繁榮，交通 便捷，設(shè)施配套，布局合理，功能齊備，環(huán)境優(yōu)美，是有濃郁特色的旅游型山水小城鎮(zhèn)，同樣也是全國重點(diǎn)鎮(zhèn)。

相關(guān)民俗：

黃龍溪的種茶歷史悠久，黃龍溪?dú)v史上即為茶葉之鄉(xiāng)和茶馬古道，

南方絲綢之路的必經(jīng)之地，茶文化底蘊(yùn)深厚?！拔潢栙I茶”之說說明了黃龍溪是川西最早的茶葉市場之一。黃辣丁等魚也是主要的特產(chǎn)，“芙蓉豆花”，“焦皮肘子”等是黃龍溪美食特產(chǎn)。

黃龍溪不但有豐富的古文化、水文化、佛教文化、茶文化、生態(tài)農(nóng)耕文化，還有多姿多彩的民俗文化、影視文化和飲食文化。

黃龍溪真乃“廣都樊鄉(xiāng)”的人間仙境！黃龍溪以它亙古的情懷和悠遠(yuǎn)的歷史吸引著天下游人的到來！

景點(diǎn)：

1、古街坊：

1700多年的歷史變遷，古鎮(zhèn)至今保留完整，現(xiàn)有明清時(shí)代街坊七條，街面全由石板鋪成，兩旁廊柱排列有序，街面平均寬度3.44米。

2、古寺廟：

古鎮(zhèn)內(nèi)有三座完好寺廟，古龍寺、鎮(zhèn)江寺、潮音寺，都位于黃龍溪正街形成一街三寺廟，街中有廟、廟中有街的景觀，鎮(zhèn)外還有2座大寺廟，建筑宏偉，吸引眾多游人。

3、古建民居：

多為明清時(shí)期的建筑，主街道由石板鋪就，兩旁是飛檐翹角桿欄式吊腳樓。現(xiàn)有明清民居76套，一樓一底，傍水而筑，臨江“吊腳樓”體現(xiàn)了古蜀民居“干欄”文化特色。

4、古樹：

鎮(zhèn)內(nèi)現(xiàn)有樹齡800年以上的古榕樹6株，盤根錯(cuò)節(jié)的樹根和濃蔭蔽日的樹蓋，增添了古鎮(zhèn)的濃郁的古貌古趣，古鎮(zhèn)在鹿溪河畔鎮(zhèn)龍溝內(nèi)還有一株外形酷似一條龍的千年古樹烏臼樹，外觀非常奇特，還有許多美麗的傳說。

5、古崖墓：

場鎮(zhèn)周圍多次發(fā)掘漢代巖墓，其中有石棺、陶俑、銅璽等大批文物，有較高的考古研究價(jià)值。

6、古佛洞：

屬市級文物保護(hù)單位，建筑依山傍水，隔河遙望，頗為壯觀。

7、古佛堰：

金華庵下府河上攔河筑堰引水灌溉的水利工程設(shè)施，黃龍溪萬畝良田至今由此灌溉，恰似一座小型都江堰。

8、古戰(zhàn)場：

歷史上常為兵家必爭之地，至今還有蜀王、諸葛亮、張獻(xiàn)忠、楊展在此大戰(zhàn)的傳說。

9、古風(fēng)民俗：

至今黃龍溪鎮(zhèn)還保留許多民風(fēng)民俗，如打更、放生會、龍舟會、燒火龍、觀音會、川劇座唱等習(xí)俗。

10、三縣衙門：

歷史上黃龍溪屬金三角地帶，民事、經(jīng)濟(jì)糾紛、匪患困擾三縣（華陽、彭山、仁壽），遂設(shè)三縣衙門（今聯(lián)合辦事機(jī)構(gòu)）共管民事、水政及匪患。

11、陳家水碾：

陳家水碾起于清朝嘉慶年，以一溪之水碾一村谷物，擔(dān)谷物用時(shí)少頃。閘起而作，閘謝而落，水流稀薄而力不可估也。從鹿溪河口沿錦江上游二公里是陳家小島，小島現(xiàn)存川西唯一一座不沖古磨水碾－“陳家水碾”， 碾橋之畔有筒車8輛，灌田800余畝。陳家水碾是上起成都、下至樂山最有名的水碾，其興旺史截至于20世紀(jì)70年代。現(xiàn)今，陳家水碾已經(jīng)形成一個(gè)水碾島，是“黃龍五島”之一，當(dāng)車行近水碾島時(shí)，遠(yuǎn)聞吱吱啞啞的古碾聲起了人們幾多農(nóng)耕文化的甜蜜回憶；島上遮天蔽日的處林，柔和了炎炎烈日，使人忘記了城市的喧囂。

12、鹿溪曉月：

夜晚的黃龍溪，給人一種靜謐的感覺，這樣的安靜遠(yuǎn)離了大都市，遠(yuǎn)離了平日里的那些紛紛擾擾，于是整個(gè)心就在黃龍溪安靜了下來。月亮在古鎮(zhèn)的上方升起，勾勒出整個(gè)古鎮(zhèn)的輪廓。俯瞰夜晚的古鎮(zhèn)，恍如隔世。