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糯米飯?jiān)趺醋龊贸裕?/h1>
來(lái)源:www.hxz788.com   時(shí)間:2024-06-24 06:04   點(diǎn)擊:113   編輯:niming   手機(jī)版

糯米飯?jiān)趺醋龊贸裕?/h2>

1. 將黑糯米洗凈后加入1.5斤水浸泡一夜 香菇泡軟切絲

2. 用少許茶油將姜絲及香菇絲爆香后, 放入洗凈的白糯米(不需浸泡), 泡好的黑糯米并加入泡米的水, 炒到水快干時(shí)加入少許鹽調(diào)味, 再將龍眼干放入炒勻, 便可倒入在鋪有濕布的蒸籠或電鍋蒸熟即可食用.

咖喱飯?jiān)趺春?jiǎn)單做啊

用料:

肉(牛肉、豬肉或雞肉)、土豆、胡蘿卜、洋蔥、食用油、鹽、咖喱。

做法:

①把肉(1磅)切成拇指大小的丁塊。

②把土豆(3個(gè)中號(hào)大小)、胡蘿卜(2根)切丁,洋蔥(1個(gè)大號(hào)的)切成細(xì)末。

③把肉先炒半熟,然后把洋蔥、土豆、胡蘿卜一起放入鍋內(nèi)同肉合炒(食用油放多些),等到這些菜有些熟了,就加水,水要加到漫過(guò)菜。大火煮開(kāi),菜軟以后?;?,放入2到3塊咖喱粉,開(kāi)小火,攪拌咖喱,使之溶化,然后拌勻。中火煮5分鐘即可?;?。

注:米飯另煮。把做好的菜澆在米飯上,攪勻來(lái)吃,味香而且非常開(kāi)胃。

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