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市場上個人壓榨的亞麻籽油能吃嗎

來源:www.hxz788.com   時間:2021-08-30 17:48   點擊:10617   編輯:niming   手機版

不好的,亞麻籽油風味獨特,芳香濃郁,油質清澈,是一種高級食用油,長食有抗衰老、美容、健體的功效。亞麻籽油富含α-亞麻酸及各種不飽和脂肪酸,在人體內可直接轉化成DHA 和EPA。亞麻籽油中含55%—62%的α-亞麻酸,這是植物油中最高的,是一種經濟實用的“深海魚油”。食用富含α-亞麻酸的亞麻籽油,可以起到類似吃“魚油”的效果;修復更新腦神經細胞膜的不飽和脂肪酸鏈,起到健腦、促智、降血脂、抗血小板聚集、擴張小動脈和預防血栓形成等。亞麻籽中所含植物激素木酚素含量是其它普通作物的800倍左右,這種物質被人體吸收后,可以抑制癌癥,特別是能降低乳腺癌、結腸癌和前列腺癌的發(fā)病率。亞麻籽中還富含可溶性植物纖維素,具有降低膽固醇的作用,經常食用亞麻籽油,可以降低便秘、肥胖、心臟病等發(fā)病率。一般情況下,散油價格比較便宜,在30元左右,裝好瓶的價格就比較貴了,但是這個東東是比較易氧化的,所以還是買小包裝的吃的方便,我家吃的是鯤華的,當時在市場上買的是80元一瓶,500ml的,是充氮氣保護的,挺好的,關鍵是涼拌比較好,高溫會破壞營養(yǎng)的,希望能幫到你,祝您身體健康!

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