一、口渴了喝什么最止渴

在酷暑天氣里，人們經(jīng)常會產(chǎn)生渴的感覺，如何正確、科學(xué)地解渴，也是每個人都應(yīng)該知道和掌握的。

夏天，人們在勞作或運動之后會大量出汗，接著產(chǎn)生強烈的口渴感。此時，有的人猛喝開水，這種解渴方法很不科學(xué)。因為，汗液中有99%的水分，還有近1%的鹽分。出汗使人缺水也缺鹽，缺乏鹽分會使人體滲透壓失去平衡，這時飲下的開水就會隨汗液排出，并帶出一定量的鹽分。這樣，白開水喝得越多，汗出得越多，鹽分也失去得越多。這不僅不能改善機體細胞的缺水狀態(tài)，還會使體內(nèi)失去大量鹽分。

大汗之后飲用含氣多的飲料也不合適。因為含氣多的飲料不僅不含鹽分，而且氣體易使腸胃產(chǎn)生飽脹感，妨礙體液的補充和吸收，使細胞缺水狀態(tài)得不到糾正。喝含高糖的飲料也不好。不僅不能糾正機體缺水，還會造成胃部不適。

有的人解渴愛喝冰鎮(zhèn)飲料。其實，冰鎮(zhèn)飲料中水分子大部分處于聚合狀態(tài)，不容易滲入細胞。而熱飲料單分子多，能迅速滲入細胞，糾正細胞缺水的狀態(tài)快。

當(dāng)你渴的時候，應(yīng)選擇低糖、無碳酸氣，含鉀、鈉(鹽分)的飲料分多次飲用。

二、喝什么生津止渴

喝什么生津止渴?

? ? ? ? 夏季炎熱的刺激，使神經(jīng)中樞處于緊張狀態(tài)，消化能力減弱、胃口不開、食欲不佳，飲食調(diào)養(yǎng)應(yīng)著眼于清熱消暑、健脾益氣，最好吃些清淡少油、易消化的食物。?

? ? ? ? 瓜果蔬菜：選西紅柿、黃瓜、萵苣、扁豆、芹菜等；鮮桃、西瓜多吃為宜。清淡食品不能少，既營養(yǎng)又消暑。?

? ? ? ? ?赤豆湯：可用赤小豆、白菊花、金銀花、山楂片加水配制成消暑食物，既可散發(fā)人體內(nèi)的熱量，又能補充水分。?

? ? ? ? 綠豆湯：取綠豆200克，加水300毫升，煮湯取液飲用（可酌加白糖調(diào)配），有清暑解渴、利水消腫、清熱解毒之作用。?

? ? ? ? ?綠豆酸梅茶：綠豆100克，酸梅30克，水煎，加白糖適量，待涼后代茶飲。有清涼解毒，生津止渴的作用，可用于暑熱、煩躁、燥熱等癥。?

? ? ? ? ?苦瓜茶：鮮苦瓜切斷去瓤，納入茶葉混合，懸掛通風(fēng)處陰干。將外部洗干凈，連同茶葉切碎、混勻。每天取10克放入保溫瓶內(nèi)，沸水沖泡，代茶飲。能夠明目、解毒、祛濕。?

三、喝什么最解渴

綠豆湯、綠茶、菊花茶、檸檬水、西瓜水、豆?jié){、豆奶。這些都有敗火和美容的功效，非常適合夏天飲用！ 夏天人體容易出汗，最好還是多喝白開水，不渴也要喝，不能等口渴時再喝水。大量出汗后，應(yīng)適當(dāng)喝點淡鹽水。。

四、喝什么可以快速解渴？

炎熱的夏天，汗水會帶走身上大量的鹽分。這樣的天氣下，喝點什么樣的水才能補充營養(yǎng)，讓身體保持健康呢？

綠豆湯里加點鹽

中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院南慶賢教授說，由于夏天人體出汗多，可以經(jīng)常喝點含鹽的水，如淡鹽水、鹽茶水、鹽綠豆湯等。

他說，世界衛(wèi)生組織曾給出科學(xué)吃鹽的建議，即每人每天不宜超過6克，但夏天可以適當(dāng)增加一些。

之所以要喝這些含鹽飲料，南教授認為，是因為其中含有大量的鈉、鉀等礦物質(zhì)，可以補充人們因大量出汗而帶來的礦物質(zhì)流失。他說，出汗后如果單純補充水分，會越喝越渴，既達不到補水的目的，還可能導(dǎo)致體溫升高、小腿肌肉痙攣、昏迷等“水中毒”癥狀的發(fā)生。此外，喝鹽水時最好適量加些糖，以補充機體的能量消耗。

出汗不多，喝白開水就行

南教授告訴大家，夏天如果不是大量出汗，平時可以喝白開水和茶水。白開水中富含多種礦物質(zhì)和微量元素，能夠調(diào)節(jié)人體內(nèi)平衡，這是普通飲料所無法達到的。

喝水的方法也有講究，他指出，大口豪飲雖然一時痛快，卻使排尿和出汗量增加，導(dǎo)致更多的電解質(zhì)流失，還增加了心血管、腎臟的負擔(dān)，容易使人出現(xiàn)心慌、乏力、尿頻等癥狀。水喝得太快太急，容易與空氣一起吞咽，引起打嗝、腹脹。合理的喝水方法應(yīng)該是少量、多次、慢飲。特別是夏天戶外活動結(jié)束后，不宜立即飲水，應(yīng)稍作休息，不要一次喝得太多。

乳酸菌飲料也適合夏天喝

在家喝什么水可以自我調(diào)節(jié)，可是出門在外怎么辦呢？南教授說，市場上的飲料各種各樣，其中乳酸菌飲料和茶飲料比較適合夏天飲用。乳酸菌飲料的含奶量比較低，在總體營養(yǎng)價值上不如酸奶，但喝起來更解渴。其中的活性乳酸菌對人體非常有益，能促進營養(yǎng)的吸收、調(diào)節(jié)胃腸道功能。有些乳酸菌飲料還添加了人體所需的鈣和維生素，可以起到一定的補充營養(yǎng)作用。

清新爽口的茶飲料則具有利尿、防暑降溫的功效，還有抗氧化、抗疲勞的作用，也適合夏天飲用。同時，茶飲料和茶水一樣，其中含有維生素A和維生素E，有助于保護皮膚，減少紫外線輻射的影響。

至于年輕人非常喜愛的碳酸飲料，南教授指出，它雖然解渴，但除了熱量外，幾乎沒有什么營養(yǎng)成分，

五、喝什么東西最解渴

夏天飲食注意事項，及解暑食品 注意事項： 1、不必吃熱飯，冷菜也可以保證營養(yǎng)。 2、夏季喝冷湯。冷的水果羹和冷的蔬菜可以解除饑餓感而且還會制造熱量。 3、值得推薦的是多吃水果蔬菜，特別是多吃水分多的品種如西瓜，黃瓜和西紅柿。這些蔬菜熱量少而且可以恢復(fù)人的精神。這些東西可以在兩頓飯之間吃。 4、礦泉水、冷茶，牛奶，蘋果汁是理想的解渴飲料，這些飲料熱量最少。 5、少吃多餐不會像一天吃三餐那樣加重機體負擔(dān)。此外吃得過多就不愿去游泳了。 6、吃清淡食品不一定放棄野餐和花園燒烤宴。 7、至少應(yīng)在休假開始時吃一些少油的或少脂肪的菜。 8、特別要小心肉餡菜肴和水（特別是冰塊）水果和蔬菜，在食用前只能用潔凈水清洗，削皮吃更好。 9、一般來說，在大熱天喝酒要小心，即使啤酒，葡萄酒和自家制的混合果酒非常有誘惑力，還應(yīng)在晚上天氣涼快時飲用。 10、熱天一般來說干什么事都要有節(jié)制。這就是說，干什么都要小心并且都不要多，曬太陽是如此，喝冰冷的飲料，喝酒和吃東西也是如此。 解暑食品： ▲黃瓜。含有維生素A、C及鈣、磷、鐵等成分，含鉀尤其豐富，具有解暑清熱的功效。《本草求真》指出：“黃瓜氣味甘寒，服此能利熱利水?！秉S瓜生熟吃皆可，還可去皮切片，加許糖、醋、醬油、味精及大蒜泥拌和佐餐。 ▲西瓜。性寒涼，民間又叫寒瓜。在炎熱的暑天吃幾塊西瓜，既香甜可口，又清涼解渴。西瓜不僅能解暑止渴，而且營養(yǎng)十分豐富，含有人體所需的多種營養(yǎng)成分。夏天出現(xiàn)中暑、發(fā)熱、心煩、口渴、尿少，或其他急性熱病時，均宜用西瓜進行輔助治療。西瓜除吃瓜瓤外，瓜皮亦可煎水服用。 ▲絲瓜。有清熱解暑的功效。歷代醫(yī)藥典籍和《本草綱目》皆說絲瓜能“清熱利腸”。暑天吃些絲瓜湯，能消暑解熱。做湯時烹煮時間不宜長，最好能保持絲瓜的鮮綠色澤。絲瓜皮和絲瓜花一起熬水代茶，也有防暑解熱之效。 ▲冬瓜。冬瓜性寒，有清熱、益脾、利尿、除濕之功效。可切片煮湯或炒食，亦可清煮蘸調(diào)料食用。 ▲苦瓜。性寒，有清熱解毒的功效?！兜崮媳静荨氛f苦瓜能“除邪熱，解勞乏，清心明目”，對中暑、痢疾、惡瘡、消渴等病癥均有一定治療作用。苦瓜營養(yǎng)豐富，含多種氨基酸、維生素和礦物質(zhì)。苦瓜只要烹調(diào)得法，淡淡的苦味中帶有清香，吃起來別有一番風(fēng)味。 ▲綠豆。有清熱、解暑、解毒、利尿的功效。綠豆稀飯消暑效力較弱，單用綠豆熬湯效力較強。