不需要。
天麻的外皮是有很高的營養(yǎng)價值的，天麻主要生長在高寒山區(qū)，主要靠天麻內的真菌為天麻塊莖提供營養(yǎng)。早在《本草綱目》就對天麻的藥理作用做出的相當高的評價。
在2002年3月5日國家衛(wèi)生部制定的《可用于保健食品的物品名單》（共104）中，天麻赫然有名。天麻作為一種名貴的純天然保健食品，無毒、無副作用，無論男女老少等，均保食用，



擴展資料：
天麻食用注意事項
1、注意不要跌倒
對于老年人而言，食用天麻以后后應休息1~2小時后再出門；由坐位、臥位轉為站立位時速度要緩慢，起床時也應做到醒后躺1分鐘，床上坐1分鐘，床邊再站1分鐘，要不然容易導致摔倒。
2、不要在食用用天麻以后開車
經常開車的人應避免大量食用天麻并慎用天麻素制劑。到醫(yī)院檢查身體時，應主動表明身份“本人是司機”或“本人平時出行開車”，請醫(yī)生盡量避免使用會對駕駛產生不良影響的物品。如必須用，可在醫(yī)生專業(yè)人士的指導下進行食用。
盡量避免食用天麻時間內開車，或者開車前可以適當減半量食用，等休息時再補足至全量，或等天麻的效果消除后再開車上路。
參考資料來源：百度百科-新鮮天麻
參考資料來源：人民網-吃天麻后別開車