一、這是什么樹什么果實？

這是油茶樹的果實，其種子主要用于制作食用油（茶油）。

下面是油茶樹的介紹：

油茶樹

油茶，（拉丁文名Abel.）別名：茶子樹、茶油樹、白花茶；油茶屬茶科，常綠小喬木。因其種子可榨油（茶油）供食用，故名。茶油色清味香，營養(yǎng)豐富，耐貯藏，是優(yōu)質(zhì)食用油；也可作為潤滑油、防銹油用于工業(yè)。茶餅既是農(nóng)藥，又是肥料，可提高農(nóng)田蓄水能力和防治稻田害蟲。果皮是提制栲膠的原料。

油茶樹

一形態(tài)特征：

灌木或小喬木，高1-5（-8）米；幼枝密被短柔毛，一年生枝變無毛，紫褐色或灰褐色。葉革質(zhì)或厚革質(zhì)，橢圓形、長圓狀橢圓形或倒卵狀橢圓形，長4-9厘米，寬2-4厘米，先端漸尖或急尖，基部闊楔形，邊緣具鋸齒，葉面深綠色，具光澤，沿中脈被微硬毛或變無毛，背面淡綠色，干后呈黃綠色，無毛或近基部疏生柔毛，中脈兩面突起，側脈兩面不顯或在表面略突；葉柄長4-7毫米，被短柔毛?；?-2朵生于小枝上部葉腋，白色，徑3-5厘米，無花梗；小苞片和萼片9-11枚，自外向內(nèi)增大，星月形、半圓形或卵圓形，長1-11毫米，外面常被金黃色絹狀絨毛，里面無毛，花后脫落；花瓣5-7枚，基部近離生，倒卵形或倒披針狀楔形，長2.5-3.5厘米，寬1.5-2厘米，先端倒心形或2深裂；雄蕊長1-1.5厘米，無毛，外輪花絲基部多少連合，長3-5毫米；子房密被絨毛，花柱長約1厘米，無毛或基部略被毛，先端3淺或深裂。蒴果近球形，徑2-3.5厘米，3室，果瓣木質(zhì)，厚3-5毫米；種子半球形，褐色，有光澤?；ㄆ?1月至次年1月，果期9-10月。

二，生長習性

油茶喜溫暖，怕寒冷，要求年平均氣溫16～18℃，花期平均氣溫為12～13℃。突然的低溫或晚霜會造成落花、落果。要求有較充足的陽光，否則只長枝葉，結果少，含油率低。要求水分充足，年降水量一般在1000毫米以上，但花期連續(xù)降雨，影響授粉。要求在坡度和緩、侵蝕作用弱的地方栽植，對土壤要求不甚嚴格，一般適宜土層深厚的酸性土，而不適于石塊多和土質(zhì)堅硬的地方。

三，主要價值

經(jīng)濟價值

種子含油30%以上，供食用及潤發(fā)、調(diào)藥，可制蠟燭和肥皂，也可作機油的代用品。油茶高碰與油棕、油橄欖和椰子并稱為世界四大木本食用油料植物。油茶具有很高的綜合利用價值，茶籽粕中含有茶皂素、茶籽多糖、茶籽蛋白等，它們都是化工、輕工、食品、飼料工業(yè)產(chǎn)品等的原亮念廳料，茶籽殼還可制成糠醛、活性炭等，茶樹的灰洗頭可殺死虱子包括蟲卵。茶子樹木質(zhì)細、密、重，拿在手里沉甸甸的，很硬，是做陀螺，彈弓的最好材料，并且由于其有茶樹天然的紋理，也是制作高檔木紐扣的高級材料。

食用價值

茶油的不飽和脂肪酸含量高達90%，遠遠高于菜油、花生油和豆油，與橄欖油比維生素E含量高一倍，并含有山茶甙等特定生理活性物質(zhì)，具有極高的營養(yǎng)價值。茶殼還是一種良好的食用菌培養(yǎng)基。研究表明，油茶皂素還有抑菌和抗氧化作用。

環(huán)境價值

葉常綠，花色純白，可在園林中叢植或作花籬用；在大面積的敬隱風景區(qū)中還可結合景致與生產(chǎn)進行栽培；又為防火帶的優(yōu)良樹種。[1]

此外，油茶還是優(yōu)良的冬季蜜粉源植物，花期正值少花季節(jié)，10月上旬至12月，蜜粉極其豐富。在生物質(zhì)能源中油茶也有很高的應用價值。同時，油茶又是一個抗污染能力極強的樹種，對二氧化硫抗性強，抗氟和吸氯能力也很強。因此科學經(jīng)營油茶林具有保持水土、涵養(yǎng)水源、調(diào)節(jié)氣候的生態(tài)效益。

茶油混交林發(fā)展趨勢

茶油與泓森槐混交林，可以充分利用空間和營養(yǎng)面積，能較好地發(fā)揮防護效益，可增強抗御自然災害的能力，改善立地條件，提高林產(chǎn)品的數(shù)量和質(zhì)量。達到經(jīng)濟利益最大化.

混交林的優(yōu)勢

1、可以充分的利用土地資源和光照資源，達到經(jīng)濟利益最大化；

2、混合林的另一個特點就是林內(nèi)光照減弱，水分蒸發(fā)減少，可以形成林內(nèi)的小氣候

3、混合林的根系更加發(fā)達，在保持水分和防風固沙的效果會更加；

4、混合林葉冠層厚，枯落物比較多，單位面積落葉更多，比單純林更能提高土壤肥力；5、混合林品種多，生境比較好，病蟲害的天敵比較多，從而可以有效的抑制病蟲害的繁殖和傳播；

6、由于混交林溫度低、濕度大、風速小，火災的危險系數(shù)更低；

7、混交林的主要樹種在伴生樹種的輔助下，主干可以長的更加通值、圓滿，干材質(zhì)量更好。

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二、江西永豐的特產(chǎn)是什么？

1.永豐茶油，享有東方橄欖油之之美譽的茶油已成為歐美居民喜歡的食用油，為春節(jié)前后銷售旺季市場，市場最火的拳頭產(chǎn)品之一。

2.永豐毛邊紙：林業(yè)資源豐富的江西有一大半縣是生產(chǎn)紙張，其中，著名的有千山連石子和永豐毛邊紙，永豐毛邊紙是一個有著兩種得名版本，傳統(tǒng)工藝，據(jù)記載，永豐的手工毛邊紙在明朝是著名的藏書家，毛晉的磚印刷專用紙還是唐朝時被列為貢品。

3.永豐燈籠椒雙峰縣永豐燈籠椒個大肉厚，抵力細小形狀盧燈籠其味略甜而辣，具有消食曾欲，調(diào)節(jié)人體分泌的功效

三、雙峰有哪些特產(chǎn)？

一、永豐辣醬 原產(chǎn)于雙峰縣永豐鎮(zhèn)，它以本地所產(chǎn)的一種肉質(zhì)肥厚、辣中帶甜的燈籠椒為主要原料，攙拌一定份量的小麥、黃豆、糯米，依傳統(tǒng)配方、科學辦法曬制而成，其色澤鮮艷，味道鮮美，辣中帶甜，芳香可口，具有開胃健脾、增進食欲、幫助消化、散寒祛濕等功效。 永豐辣醬始產(chǎn)于明代，已有三百多年的歷史，據(jù)說以蔡和森的祖輩經(jīng)營的蔡廣祥店最有名。咸豐年間，清朝大臣曾國藩將永豐辣醬帶到京城，倍受皇帝喜愛。從此，永豐辣醬被列為貢品。解放后，永豐辣醬多次被評為省優(yōu)、部優(yōu)產(chǎn)品，該產(chǎn)品暢銷全國20個省市和港澳地區(qū)，并出口日本、美國、馬來西亞等。 二、淮山 淮山 以地下肥大的肉質(zhì)塊莖供食用，是糧菜兼用作物，可炒食也可煮食，塊莖富含淀粉和各種營養(yǎng)成分，可促進抗體形成，增強免疫力，能滋養(yǎng)肝腎，補虛健脾，治療身體虛弱、疲倦無力等癥，淮山是該地大眾化的滋補食品，李時珍認為淮山可以益腎氣，健脾胃，止泄痢，化痰誕，潤皮毛，雙峰縣的青樹坪鎮(zhèn)、甘棠拿遲鎮(zhèn)、花門鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)盛產(chǎn)淮山。 三、蕎頭 蕎頭是一種含有糖和多種礦物質(zhì)的蔬菜食品，具有殺菌、解膩、開胃、護膚、美容養(yǎng)顏等功能，深受人們喜愛。品質(zhì)特點一是色白；二是層多；三是肉脆；四是個頭大而均。色白則無污染，層多則耐腌制，肉脆則爽口，個大均勻則有利深加工。 四、牛埠蛙 在舊時，大江口大壩至馬方溪，兩岸崇山峻嶺，小溪流水潺潺。每當夏秋時節(jié)，牛埠蛙便梆、梆、梆地叫過不停。當?shù)厝朔Q牛埠蛙為石棒，也有叫泥蛙的。牛埠蛙是湄江一帶特有的珍奇小動物，屬脊椎類兩棲綱蟾科。牛埠蛙前腳短，后腳長，皮色黑褐有斑，形似青蛙。體重0.25至0.7公斤不等。牛埠蛙以捕食小蟲為主。同時，它又是毒蛇的天敵。湄江有一捕蛇者，曾經(jīng)做過一次有趣的實驗。他把捉來的牛埠蛙納辯和五步蛇關在一個鐵絲籠里。開始，蛙和蛇都怒視對方不敢動彈，當蛇進攻時，牛埠蛙迅速一躍，用前腳把五步蛇的七寸死死鉗住，最后同歸于盡。牛埠蛙肉細體厚，味道鮮美。湄江一帶有辣炒、清燉、粉蒸、臘干等多種。 五、尾參 尾參以根莖入藥，有養(yǎng)陰、潤燥、生津止渴、止咳等功效，廣泛應用于飲料、滋補品。雙峰縣有20多年尾參種植歷史，有甘棠鎮(zhèn)、印塘鄉(xiāng)兩大尾參生產(chǎn)基地。近年來，社會需求量不斷增加，種洞敏缺植面積不斷擴大，全縣現(xiàn)有尾參種植面積2萬畝，并涌現(xiàn)數(shù)家尾參加工龍頭企業(yè)，其產(chǎn)品出口東南亞國家。 此外，還有五香豆腐干（雙峰街上到處都是）、臘魚臘肉 、青樹坪米粉等當?shù)睾苁軞g迎的土特產(chǎn)品。

1、永豐辣醬，產(chǎn)于雙峰縣永豐鎮(zhèn)，它以本地所產(chǎn)的一種肉質(zhì)肥培蘆厚、辣中帶甜的燈籠椒為主要原料，攙拌一定份量的小麥、黃豆、糯米，依傳統(tǒng)配方、科學辦法曬制而成，其色澤鮮艷，味道鮮美，辣中帶甜，芳香可口，具有開胃健脾、增進食欲、幫助消化、散寒祛濕等功效。 永豐辣醬始產(chǎn)于明代，已有三百多年的歷史，據(jù)說以蔡和森的祖輩經(jīng)營的蔡廣祥店最有名。咸豐年間，清朝大臣曾國藩將永豐辣醬帶到京城，倍受皇帝喜愛。從此，永豐辣醬被列為貢品。解放后，永豐辣醬多次被評為省優(yōu)、部優(yōu)產(chǎn)品，該產(chǎn)品暢銷全國20個省市和港澳地區(qū)，并出口日本、美國、馬來西亞等。

2、雙峰大米，雙峰縣是全國商品糧基地縣，擁有夢春牌和餐餐香兩大優(yōu)質(zhì)米名優(yōu)品牌，其優(yōu)質(zhì)米均選用最新優(yōu)質(zhì)稻種，以農(nóng)業(yè)高科技為依托，以適宜于無公害優(yōu)質(zhì)稻栽培的氣候條件為資源，實行生產(chǎn)、加工、銷售一條龍服務，產(chǎn)品具有品質(zhì)優(yōu)良、柔軟適中、清香可口、營養(yǎng)豐富等特點，深受湘中地區(qū)居民喜愛，并走俏廣州、深圳、澳門等城市。

3、碧玉綠茶，雙峰碧玉綠茶系谷雨前采摘飽滿肥壯的一芽一葉通過徒手精細加工而成，它的品質(zhì)特點是：條索微曲緊結，銀毫滿披隱綠，香氣濃郁芬芳，滋味鮮爽口甜孝罩，湯色碧澈明亮，葉底均勻肥厚。它含有豐富的維生素、氨基酸等多種營養(yǎng)物質(zhì)，具有怡神醒腦、消食解膩、利尿利毒、殺菌防病、減肥健美和降血壓、防輻射等多種功能。雙峰碧玉于1989年5月以獨特的風格和優(yōu)良的品質(zhì)被湖南省評為名茶，列入湖南省名茶行列，成為湘中地區(qū)一顆璀燦的明珠。目前，雙峰縣擁有生產(chǎn)基地5000畝，年產(chǎn)干茶250噸，年創(chuàng)產(chǎn)值一千萬元。

4、山茶油，山茶油為山茶科植物油茶的成熟果子用壓榨法得到的脂肪油。山茶油生長于山坡灌木叢中，整個生長過程不需要用化肥農(nóng)藥，因此，山茶油是純天然的綠色食品，山茶油營養(yǎng)豐巧中鬧富，色清味絕，長期食用能有效地降低血液中的膽固醇，防止動脈硬化和冠心病的發(fā)生。全縣現(xiàn)擁有生產(chǎn)山茶油的小廠家十余家和大型龍頭企業(yè)一家，年總產(chǎn)量300噸。

辣春毀野醬余鬧，紅薯粉，扒喊旭東麻辣，蘇扎，瓜片，小花片，還有好多好多……有些我是用雙峰話說的，普通話翻譯不過來，別介意哈

永豐的辣醬 青樹坪的米粉 還有仔門橋的帥哥，當然我也不意外.(^.^)