適合送人的湖南特產有臘肉、辣椒醬、茶油等。

因為這些特產不僅具有地方特色，而且口感獨特，深受人們的喜愛。

臘肉是湖南特色美食之一，肉質鮮美，口感豐富，是送禮佳品。

辣椒醬則是湖南名菜麻辣火鍋的主角之一，辣味濃郁，適合喜歡吃辣的人品嘗。

茶油則是湘西地區(qū)的特產，色澤金黃，香氣撲鼻，口感香醇，富含營養(yǎng)。

送人湖南特產既有地方特色，又能傳遞自己對接受者的關心之意，是一份有心的禮物。

適合送人的湖南特產有很多，比如辣椒醬、茶葉、糖葫蘆、荔枝干等等。

其中辣椒醬是湖南的傳統(tǒng)美食，非常有特色，可以作為調味品，口感豐富，深受廣大食客喜愛。

茶葉則是湖南的代表，清香怡人，口感醇厚，在送禮時也非常有品位。

糖葫蘆和荔枝干則是湖南的小吃，口感豐富，特別適合孩子和年輕人食用。

總之，湖南有很多適合送人的特產，可以根據不同的需求和口味進行選擇。