吃姜有什么好處呢？

生姜，是人們熟悉和常用的佐食調(diào)味佳品。除供食用之外，還可用于藥療。近年來(lái) 藥理研究表明，用生姜炮制的“熱姜水”具有良好的藥用功效，可以預(yù)防和治療多種常見(jiàn)病癥。

口腔潰瘍：用熱姜水代茶漱口，每日2至3次，一般6至9次潰瘍面即可收斂。

牙周炎：先用熱姜水清洗牙石，然后用熱姜水代茶飲用，每日1至2次，一般6次左右 即可消除炎癥。

咽喉腫痛：用熱姜水代茶漱口，每日早、晚各1次。如果喉嚨痛癢，可用熱姜水加少 許食鹽代茶飲用，每日2至3次，一般9次左右便可化解炎癥、消除痛癢。

齲齒：每日早、晚堅(jiān)持用熱姜水漱口1次，并每日代茶飲用數(shù)次。此法對(duì)保護(hù)牙齒， 預(yù)防和治療齲齒頗為有效。

偏頭痛：當(dāng)偏頭痛發(fā)作時(shí)，可用熱姜水浸泡雙手，大約浸泡15分鐘左右，痛感就會(huì) 減輕，甚至消失。 神經(jīng)衰弱：每天早、晚空腹各飲用熱姜水1至2杯，可收到補(bǔ)氣、提神之效。持續(xù)下 來(lái)，對(duì)神經(jīng)衰弱、頭暈、煩躁等癥具有良好療效。

醉酒：用熱姜水代茶飲用，可加速血液流通，消化體內(nèi)酒精。還可在熱姜水里加適 量蜜糖，讓身體直接吸收，以緩解或消除酒醉。

面部暗瘡：用熱姜水清洗面部，每天早、晚各1次，持續(xù)約60天左右，暗瘡就會(huì)減輕 或消失。此法對(duì)雀斑及干燥性皮膚等亦有一定的治療效果。

頭皮屑：先用生姜輕輕擦洗頭發(fā)，然后再用熱姜水清洗頭發(fā)，可有效防治頭皮屑掉落。此外，經(jīng)常用熱姜水洗頭，對(duì)禿頭亦有一定治療效果。

腰肩疼痛：先在熱姜水里加少許鹽和醋，然后用毛巾浸水?dāng)Q干，敷于患處，反復(fù)數(shù)次。此法能使肌肉由張變弛、舒筋活血，可大大緩解疼痛。

蟯蟲(chóng)?。好刻焖咔?，先用熱姜水清洗肛門(mén)周?chē)?，然后再飲用熱姜?至2杯，持續(xù)10天左右即可治愈。

腳臭：將腳浸于熱姜水中，浸泡時(shí)加點(diǎn)鹽和醋，浸泡15分鐘左右，抹干，加點(diǎn)爽身 粉，臭味便可消除。

食道癌：平時(shí)，堅(jiān)持一日兩次用熱姜水代茶飲，可起到止痛、延長(zhǎng)生命或緩解病情 的作用。

高血壓：血壓升高時(shí)，可用熱姜水浸泡雙腳15分鐘左右。熱姜水浸泡雙腳，可反射 性引起血管擴(kuò)張，使血壓隨之下降。

動(dòng)脈硬化：每天早、晚堅(jiān)持用熱姜水漱口，并在每天臨睡前飲用熱姜水1杯，可促進(jìn) 血液循環(huán)，防止動(dòng)脈硬化。

感冒頭痛：將雙腳浸于熱姜水中，水以能浸到踝骨為宜。浸泡時(shí)可在熱姜水中加點(diǎn) 鹽、醋，并不斷添加熱水，浸泡至腳面發(fā)紅為止。此法對(duì)風(fēng)寒感冒、頭痛、咳嗽治療效 果顯著。

麥粒腫：取熱姜水一杯，借助其熱氣熏眼，熏時(shí)睜開(kāi)患眼，一般每次熏10至15分 鐘，每日熏2至3次，止痛消腫效果良好。

吃姜片有那些益處

吃姜片對(duì)人的身體有很多好處。下面是我摘之一些資料有關(guān)姜片的好處。

姜的作用：姜和蔥、蒜一樣，是我們常用的三大烹調(diào)調(diào)味品。用它們作調(diào)料不僅能使菜肴增味添香，而且它們特有的辛辣味可以刺激人們的食欲，增加其胃口。此外，科學(xué)家業(yè)已發(fā)現(xiàn)，姜還具有保健兼治病的作用。姜所含有的成分能夠有效地治療腸胃疾病、傷風(fēng)感冒、風(fēng)濕痛和惡心嘔吐等疾病，并增強(qiáng)人體免疫力。所以人們對(duì)姜的興趣早已不單用作烹調(diào)，而且更注重它們健康。

積食？——姜有清胃功能

你是否有過(guò)頭一天的晚餐吃得太油膩、太飽，第二天早上肚子十分飽脹而不適的感覺(jué)。當(dāng)你的消化器官難以完成它的消化工作的時(shí)候，你應(yīng)吃一點(diǎn)點(diǎn)姜。姜的辣素刺激膽汁生產(chǎn)，從而加速脂肪的消化。此外，姜中所含的酶能使蛋白質(zhì)變碎小，使油膩食物易于消化掉。

腸胃氣脹？胃里飽脹？——姜促進(jìn)腸內(nèi)蠕動(dòng)

大腸細(xì)菌靠未消化的碳水化合物供給營(yíng)養(yǎng)，并對(duì)腸胃氣脹發(fā)生影響。姜制止碳水化合物吸收和促進(jìn)減低糖分的乳酸細(xì)菌的生長(zhǎng)，并不產(chǎn)生令人感到不舒服的氣體。倘若你喜歡吃辣，則應(yīng)經(jīng)常吃姜。這有助于通便秘和消除痙攣。

雞蛋和含脂肪多的烤肉吃得太多？——姜減低膽固醇

倘若你在吃油膩的、膽固醇高的食物時(shí)配一點(diǎn)姜，那么膽固醇含量會(huì)大為降低。即使這樣，膽固醇含量高的人也應(yīng)少吃雞蛋和油膩食物。

暈車(chē)、暈船、暈機(jī)？孕期反應(yīng)？——姜能治惡心嘔吐

有些人出門(mén)乘車(chē)、乘船和乘飛機(jī)。一坐汽車(chē)，就暈車(chē)；船一開(kāi)，就暈船；飛機(jī)一登高空，就暈機(jī)。其癥狀就是頭暈和嘔吐。出門(mén)就帶一些姜吧！暈車(chē)、暈船、暈機(jī)時(shí)你在路上每隔4小時(shí)就啃一點(diǎn)嫩生姜?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實(shí)，姜的特效甚至比化學(xué)藥物強(qiáng)。姜不同于大多數(shù)的抗惡心藥物，它不影響神經(jīng)系統(tǒng)，而在消化道中直接產(chǎn)生作用，并不會(huì)使人發(fā)困。

當(dāng)胃消化不良或吃壞了胃以及服用了難以忍受的藥物而引起惡心、作嘔、身體不適時(shí)，就可啃一小塊姜。它能減輕嘔吐和頭暈。孕婦在這種癥狀下是否能啃姜治病，應(yīng)按醫(yī)囑進(jìn)行。至于生姜能否治療懷孕期孕婦的惡心和嘔吐等癥狀，尚有待于進(jìn)一步研究。

姜是阿司匹林和大蒜的競(jìng)爭(zhēng)者-姜稀釋血液和減輕風(fēng)濕病

手指節(jié)骨疼痛，早上雙手僵直，關(guān)節(jié)腫脹。阿司匹林等止痛藥對(duì)上述炎癥有療效。最近的醫(yī)學(xué)研究證明，姜同樣具有這種功能。盡管進(jìn)行該項(xiàng)試驗(yàn)的患者為數(shù)尚少，但試驗(yàn)結(jié)果是引人注目的：患者每日服用5克新鮮的生姜，就能使患者的關(guān)節(jié)疼痛、發(fā)炎、腫大等癥狀有所好轉(zhuǎn)。目前在柏林進(jìn)行一項(xiàng)研究，旨在探究出治療輕度和中度風(fēng)濕性痛性痛癥的理想劑量。

同阿司匹林一樣，姜具有稀釋血液的功能。每日食用5克新鮮的姜就能稀釋血液。在烹調(diào)開(kāi)始時(shí)應(yīng)在蔬菜和菜肴中加一點(diǎn)姜，因?yàn)樵谂胝{(diào)時(shí)姜辣素的轉(zhuǎn)化，從而具有特別好的消炎作用。此外，姜阻止血小板粘連效能比大蒜強(qiáng)，并且不會(huì)像吃大蒜那樣引起滿(mǎn)口難聞的氣味。

發(fā)燒、感冒傷風(fēng)和咳嗽？——姜能抗病毒

紅糖姜湯和用辣姜煮的雞湯都是治療發(fā)燒、感冒傷風(fēng)和咳嗽的良方。因?yàn)榛颊叻蒙鲜鰞煞N熱湯之后，黏膜受刺激，從而保護(hù)呼吸道的潤(rùn)濕。此外，姜具有抗菌作用。姜的香精油對(duì)慢性呼吸道疾病，例如鼻旁竇炎有較好的療效。姜還能促進(jìn)血液流通，從而有助于發(fā)汗療法。

保持一天精神飽滿(mǎn)-姜促進(jìn)血液循環(huán)

早上你起床困難嗎？白天你身體或四肢開(kāi)始感到冷嗎？姜對(duì)此也有療效。姜具有強(qiáng)心作用。姜的辣素刺激肌體，在胃腸中引起一種溫暖的感覺(jué)，并將之?dāng)U散到全身。此外，姜能促進(jìn)防御細(xì)胞的增長(zhǎng)，加強(qiáng)免疫系統(tǒng)，使人保持精神飽滿(mǎn)。

姜不僅是一種調(diào)味品，而且具有神奇的藥效。在睡覺(jué)前如果吃姜太多，有些人會(huì)做惡夢(mèng)。另外，有些人對(duì)姜有過(guò)敏反應(yīng)，則應(yīng)忌吃。姜的日食用量為5克，最為適宜。

在生活中，熱姜水除了可御寒外，還有不少保健作用：

1 平時(shí)，每天早、晚堅(jiān)持用生姜水漱口，并在睡前飲一杯，可促進(jìn)血液循環(huán)，防此動(dòng)脈硬化。

2 如患口瘡，每日用熱姜水代茶漱口二三次，一般三天后潰瘍面即可收斂，愈合。

3 遇腰、肩疼痛，可在熱姜水里加少許鹽和醋，然后浸熱毛巾，擰干后縛于患處可使肌肉由張變弛，舒筋活血，緩解疼痛。

4 高血壓患者血壓高時(shí)，可用熱姜水浸泡雙腳15分鐘左右，可是血壓降下來(lái)