一、茶油跟茶葉有什么關(guān)系？茶籽是茶樹的果實(shí)嗎？

茶油與茶葉有著本質(zhì)上的區(qū)別，茶油是山虧告襪茶油茶樹的果實(shí)中經(jīng)物理壓榨或者萃取等方式提取銷激而來；油茶樹是一種專門的油友陵茶木本植物，就類似于橄欖油與油橄欖樹。

二、江西種植茶油樹前景如何？

栽植茶油樹的人越來越少，饑核除了老一輩的人還在上山打理采摘茶油樹外，已經(jīng)很少看到年輕的身影了。我認(rèn)為主要有以下幾點(diǎn)原因：

一、前期投入大，回報(bào)慢

從茶油樹樹苗到掛果，是一個(gè)十分漫長的過程，一般需要五至六年左右，并且在此期間還需要每年支出一筆維護(hù)施肥的費(fèi)用，基本上一畝油茶樹的回報(bào)周期在七年左右，這就要求種植戶有足夠多的資金支撐。油茶樹這么長的發(fā)展周期再加上森肢燃農(nóng)戶的資金方面的壓力，導(dǎo)致農(nóng)戶對種植油茶樹積極性不高。

二、采摘、管理難度較大

茶油樹一般生長在南方的高山或是丘陵地區(qū)，完全機(jī)械化管理難以實(shí)現(xiàn)，但是茶油樹的中期維護(hù)也是十分重要的，要定期的除草、剪枝、施肥等，如果不做好這些維護(hù)就會(huì)影響油茶樹的產(chǎn)量。所以就需要人力進(jìn)行操作，然而農(nóng)村的青壯年勞動(dòng)力大部分都選擇外出務(wù)工，家中多剩老人是很難上山采摘、管理的，再加上有的種植面積比較大的油茶樹園，就需要雇傭工人進(jìn)行管理，這就又增加了種植成本。如果使用好一點(diǎn)的沃葉水溶肥，品質(zhì)和產(chǎn)量會(huì)提升。

三、產(chǎn)量不穩(wěn)定

油茶樹籽的出油率一般為25%~35%，這是比較低的，并且在古法基礎(chǔ)上的工業(yè)化壓榨茶油出油率是很低的，成本很高。如果再加上油茶樹的產(chǎn)量較低的話，種植戶是很難掙到錢的。造成油茶樹產(chǎn)量低的原因主要有：1油茶樹的品種較差，種植的最佳選擇當(dāng)然是優(yōu)良品種，當(dāng)然良種的價(jià)格自然也是相對比較昂此虛貴的，成本較高，一些種植戶為了降低和曾本多是選擇地產(chǎn)品種，導(dǎo)致畝產(chǎn)量較低。2油茶樹生長環(huán)境的影響，油茶樹的生長受到氣候、水質(zhì)、土壤、地形等因素的影響。3在油茶樹的管理不到。

四、茶油銷路狹窄

油茶樹目前最多的利用就是壓榨茶油，但是茶油價(jià)格不菲，并且國人尤其是北方地區(qū)的大眾普遍對茶油缺乏足夠的認(rèn)識，所以市面上銷售量并不高，整體的產(chǎn)業(yè)鏈還處于初階階段。

以上就是我對農(nóng)戶為什么不愿意種植油茶樹的見解，總而言之，農(nóng)戶通過實(shí)際的種植操作之后，發(fā)現(xiàn)這個(gè)付出與回報(bào)不成正比，自然種植油茶樹的人越來越少。

三、茶油有幾個(gè)品種

茶油樹的品種有：1、普通油茶，又名中果油茶，主轎團(tuán)伍要分布在廣西，四川，浙江，湖南全國的主栽物種。2、小果油茶，又名門西子；主要分布在江西宜春、福建、廣西或首；栽培面積僅次于普通油茶。3、攸縣油茶、又名野茶子；主要分布在湖南攸縣、浙江富陽。4、紅花油茶、主要分布在江西德興。5、小黃花茶、主要分布在貴州赤水。

油茶品種和分布

1、普通油茶,即中果油茶,集中分布在浙江、四川、廣西,是國內(nèi)面積最大的油茶樹種;

2、小果油茶,也叫門西子(呵呵,不是西門子喲)。集中在江西、福建等地,面積僅次于普通油茶;

3、越南油茶,也叫大果油茶。顧名思義,主要分布于靠近越南的廣西、廣東;

4、縣油茶,即野茶子。看見有人問:什么是縣油茶?其實(shí)是分布于湖南、浙江的一種油茶樹;

5、紅花油茶,之前說的江西源森紅花茶油品牌介紹過,是一種生長于海拔較高開紅花的油茶樹。紅花茶油的優(yōu)質(zhì)更高,花可以直接入藥,還能培育為庭園綠化植物;

6、小黃花茶,集中分布在貴州赤水,總共也就1708株。

除此之外,還有匹它山茶、多齒紅山茶、茶梨、博大果油茶、白花南山茶、南榮油茶、金花茶、鄒果油茶、威寧短柱油茶等品種。這些油茶樹分布面積較小,要么位于某一區(qū)域,要么不能再國內(nèi)栽種。

茶油樹的分類方式

油茶樹還可以按照自然類型進(jìn)行分類,比如說按照花期時(shí)間,有特早花、早花、中花、晚花和春花等類型;按照油茶樹成熟期,有秋分籽、寒露籽、霜降籽和立冬籽四種類型;按照油茶果的顏色,有紅球、青球、臍型紅桃、青桃、紅桃和青桔這些種類。

看到這里,不難想象之前說正宗茶油的不同點(diǎn)。那閉或么多品種的油茶樹,榨出來的茶油密度不一樣,外觀不一樣,營養(yǎng)價(jià)值不同,價(jià)格肯定也不同啦!