科普:茶油樹(shù)品種有哪些?影響油茶樹(shù)產(chǎn)量因素有哪些?
一、茶油樹(shù)品種有哪些?
1、黃袍野茶籽,主要分布在湖北、江西。油茶果個(gè)頭小,呈鮮紅色,油茶籽內(nèi)殼色黑、油亮,屬于晚熟品種(立冬籽更佳)。其出油率高,油料質(zhì)量及所含營(yíng)養(yǎng)成分居世界之首(超過(guò)油橄欖近20個(gè)百分點(diǎn)),據(jù)傳為呂洞賓自遙池所得,灑落于通城黃袍山而得名。
2、普通油茶(又名野生油茶),主要分布在湖北、湖南、廣西、四川、浙江,油料質(zhì)量?jī)H次于黃袍野茶籽,屬全國(guó)主栽物種;
3、小果油茶(又名門西子),主要分布在湖北、江西、福建、廣西,栽培面積僅次于普通油茶;
4、軟枝油茶,主要分布在廣西、湖南,屬于高產(chǎn)、速生油茶品種,油料質(zhì)量比野生油茶遜色;
5、越南油茶(又名大果油茶),主要分面在廣西、廣東;
6、紅花油茶,主要分布在江西,油質(zhì)好、花可入藥,是良好的庭園綠化品種,宜在高海拔地區(qū)推廣;
7、多齒紅山茶(又名宛田油茶籽),主要分布在廣西;
8、茶梨(又名八瓣油茶),主要分布在湖北通城、浙江龍泉、江西龍南;
9、博大果油茶(又名赤柏子),不宜在中亞熱帶栽種;
10、白花南山茶,主要分布在廣東封開(kāi)、廣西蒼梧;
11、南榮油茶,主要分布在廣西韶平;
12、金花茶,主要用作觀賞;
13、鄒果油茶,主要分布在廣西龍勝、湖南永順,產(chǎn)量低,不便于推臘鉛塌廣。
二、茶油樹(shù)幾年結(jié)果?
油茶(茶油樹(shù))3年掛果,前5年果為長(zhǎng)樹(shù)不能保留,7年后進(jìn)入豐產(chǎn)。
三、油茶樹(shù)一畝地有多少收入?影響油茶樹(shù)產(chǎn)量因素有哪些?
1、茶油樹(shù)畝收入 管理良好的豐產(chǎn)期每顆油激賀茶樹(shù)可以結(jié)油茶果8-15公斤,曬成干油茶籽約2-4公斤。平均每畝油茶地可以種植90株油茶樹(shù),因而每畝年產(chǎn)干油茶籽150-200公斤左右。按照出油率23%來(lái)算,油茶樹(shù)一畝平均可產(chǎn)山茶油約30-50公斤。
2、影響油茶樹(shù)產(chǎn)量的因素有哪些?
(1)油茶樹(shù)品種 油茶樹(shù)品種不一樣其產(chǎn)量也會(huì)不同,因地制宜,目前國(guó)家已指定栽種高產(chǎn)、耐旱、抗病等良種油茶苗木。
(2)生長(zhǎng)環(huán)境 油茶樹(shù)的生長(zhǎng)直接受氣候、陽(yáng)光、水質(zhì)和土壤中的溫度、水分等條件影響,土質(zhì)、土溫、土壤的酸堿度對(duì)油茶樹(shù)根系作用非常大。油茶樹(shù)不適宜在干旱的環(huán)境中發(fā)育,油茶地的地形、坡向也直接影響到油茶樹(shù)的生長(zhǎng)。
(3)種植技術(shù) 油茶樹(shù)的管理要定時(shí)除草、剪枝、施肥等,管理需每年除草3次(春夏秋各一次),施肥1-2次(以春為主輪圓,秋為輔),不定時(shí)剪枝。
二、湖南種植大果紅花油茶效益怎樣?
豐產(chǎn)后每畝凈效益3000元以上。每畝種植大果紅花油茶70棵左右,每棵樹(shù)平均長(zhǎng)30個(gè)果,單果平均重一斤,每棵樹(shù)平均果重30余斤,可榨山茶油三斤左右,畝可榨山茶油200斤左右。在小年也100斤以上,售價(jià)在4000元以上,扣除采摘、施肥搏絕爛、除草宏枯等費(fèi)用,年凈收益有3000元以上,遠(yuǎn)高于傳統(tǒng)的白花小果油茶品種,特別是其采摘很容易;花紅、花季長(zhǎng)每年有一百四十天滿山紅花,有增基漏值的高旅游價(jià)值。
大果紅花油三年見(jiàn)效每年收果三到五拾斤
三、茶油樹(shù)一年長(zhǎng)幾次芽 茶油樹(shù)一年長(zhǎng)芽幾次
1、在正常栽培情況下,油茶實(shí)生樹(shù)一般4-6年開(kāi)花結(jié)果,而油茶嫁接樹(shù)則提早2-3年;造林后3-4年開(kāi)始掛果并有一定產(chǎn)量,6-8年后逐漸進(jìn)入盛果期。一般盛果期平均畝產(chǎn)油茶果600-1500千克,優(yōu)良新品種畝產(chǎn)茶果2500千克以上。
2、油茶的芽屬于混合芽,花芽分化是從5月份春梢生長(zhǎng)停止后、氣溫大于旦春18℃時(shí)開(kāi)始,當(dāng)年春梢上飽滿芽的花芽原基較多,以氣溫23-28℃時(shí)分化最快,到6月中旬已能從形態(tài)上區(qū)分出來(lái),7月份時(shí)已可通過(guò)解剖花器的各個(gè)主要部分了,但要到9月份才能完全發(fā)育成熟。
3、油茶的掛果能力與結(jié)果枝或結(jié)果母枝的質(zhì)量和數(shù)量密切相關(guān)。所謂結(jié)果枝是指在當(dāng)年物雹春季由混合花芽抽發(fā)的新梢,該新梢能分化出花芽,并能當(dāng)年開(kāi)花結(jié)果。
4、油茶盛花期在長(zhǎng)江流域主產(chǎn)區(qū)為10月下旬到12月下旬,以11月中旬為盛花期,開(kāi)花時(shí)間通常為每天9:00-15:00。
5、模螞耐油茶開(kāi)花坐果后,在3月份第一次果實(shí)膨大時(shí)有一個(gè)生理落果高峰,7-8月是油茶果實(shí)膨大的重要高峰期,這個(gè)時(shí)期的果實(shí)體積增大占果實(shí)總體積的66%-75%,也可能存在第二次落果高峰;8-10月份為油脂轉(zhuǎn)化和積累期,其中8月中旬至9月初、9月底至10月采收前有兩個(gè)高峰,油脂積累占果實(shí)含油量的60%。油茶“寒露籽”和“霜降籽”類型分別于10月上旬和10月下旬成熟。
四、什么品牌的山茶油好?
優(yōu)秀山茶油品牌有得爾樂(lè)、山潤(rùn)、千島源、贛江、秋味坊、金勺、潤(rùn)心、舍記坊、千歲好和六大茶山等。
得爾樂(lè)品牌簡(jiǎn)介:
江西得爾樂(lè)實(shí)業(yè)有限公司,茶油知圓州名品牌,江西省著名商標(biāo),江西省名牌農(nóng)產(chǎn)品,橘敬蔽集油茶的投資開(kāi)發(fā)、種苗培育、產(chǎn)品研發(fā)、精深加工、銷售于一體綜合性集團(tuán)公司。
2.山潤(rùn)品牌簡(jiǎn)介:
湖南山潤(rùn)油茶科技發(fā)展有限公司,茶油知名品牌,湖南省著名商標(biāo),以公司連農(nóng)戶建基地模式運(yùn)作的集油茶樹(shù)種植、油茶籽低溫冷壓和精深加工于一體的專業(yè)化民營(yíng)高科技企業(yè)。
3.千島源品牌簡(jiǎn)介:
浙江久晟茶業(yè)發(fā)展有限公司,千島源,自有種植基地,產(chǎn)品通過(guò)了國(guó)內(nèi)有機(jī)認(rèn)證及美國(guó)USDA有機(jī)認(rèn)證、GMP認(rèn)證、清真認(rèn)證(HALAL)、ISO9001、HACCP等資質(zhì)認(rèn)證,中國(guó)茶油優(yōu)秀品牌。
4.贛江品牌簡(jiǎn)介:
江西飛得高實(shí)業(yè)有限公司,贛江,天然茶油生產(chǎn)商。
5.秋味坊品牌簡(jiǎn)介:
秋味坊隸屬于吉安市贛之村電子商務(wù)有限公司,秋味坊專注于山稿亮茶油18年,非轉(zhuǎn)基因高品質(zhì)壓榨山茶油。在江南的中部,有一座歷史悠久的深山小鎮(zhèn)--婺源,這里群峰疊嶂,山幽水請(qǐng),氣候溫潤(rùn),四季分明,百余條河流淌于高山和丘陵之間,茶油是從野生木本油科植物“油茶果”提取而成,是世界四大著名木本植物油之一,茶油在中國(guó)歷屬于皇家貢品,其經(jīng)歷秋、冬、春、夏之雨露,民間有“抱子懷胎”之佳稱,堪稱“人間奇果”,秋味坊野生山茶油就誕生于在這山野之間。
山茶油又稱油茶籽油,野山茶油,是中國(guó)特有的一種純天然高級(jí)木本食用植物油。野山茶(油茶)樹(shù)生長(zhǎng)在亞熱帶嶺南濕潤(rùn)氣候區(qū),其中以湖南、江西兩省分布最多,占全國(guó)油茶林總面積的2/3。油茶樹(shù)的種植和油茶的食用在中國(guó)已經(jīng)有二千多年的歷史,由于油茶樹(shù)從開(kāi)花,結(jié)果到采摘,歷經(jīng)秋、冬、春、夏、秋五季的云滋霧養(yǎng),充分吸收日月天地的精華,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,是國(guó)際糧農(nóng)組織首推的衛(wèi)生保健植物食用油。
山茶油含多種功能性成分,其中含有78.8%的單不飽和脂肪酸(油酸),含有11.3%左右的多不飽和脂肪酸,多不飽和脂肪酸又可分為ω -3脂肪酸(亞麻酸)和ω-6脂肪酸(亞油酸)。這些是人體不能自身合成但又必需的脂肪酸,所以也叫人體必需脂肪酸,亞油酸和亞麻酸都是人體的必須脂肪酸,這兩種脂肪酸能在人體內(nèi)分解賣改廳成DHA和EPA,對(duì)促進(jìn)大腦神經(jīng)細(xì)胞和視網(wǎng)膜細(xì)胞的構(gòu)成有重要的作用,具有增強(qiáng)智力、提高記憶力、保護(hù)視力、預(yù)防心梗和腦栓塞的作用。DHA和EPA在嬰幼兒發(fā)育期的腦組織中需求量很高,對(duì)嬰幼兒大腦、骨骼、中樞神經(jīng)的發(fā)育有重要作用。胚胎及嬰幼兒時(shí)期是人類大腦發(fā)育最重要的階段,足夠的DHA對(duì)促進(jìn)腦組織發(fā)育、提高智力、改善記憶、注意力和動(dòng)作協(xié)調(diào)能力非常有益。因此營(yíng)養(yǎng)學(xué)界強(qiáng)烈建議孕婦、哺乳期的母親及學(xué)齡兒童食用,為孩子腦部發(fā)育提供足夠的原料,充分提高孩子的記憶力、注意力和學(xué)習(xí)能力。DHA不僅對(duì)胎兒大腦發(fā)育有重要影響,而且對(duì)視網(wǎng)膜光感細(xì)胞的成熟也有重要的作用,是一種能使頭腦聰明的重要營(yíng)養(yǎng)素,對(duì)嬰幼兒的智力及視力發(fā)育有明顯中隱的促進(jìn)作用。因此,生活中及時(shí)補(bǔ)充這種人體必需的脂肪酸就顯得很重要了,人們主要是通過(guò)食用油脂來(lái)補(bǔ)充脂肪的,現(xiàn)在,人們已經(jīng)認(rèn)識(shí)到山茶油是很好的健康營(yíng)養(yǎng)油,經(jīng)常食用山茶油對(duì)于人們有莫大的好處,尤其對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)更有好處。
為了保證自身和肚里嬰兒發(fā)育所需營(yíng)養(yǎng),孕婦每天必須攝取大量食物,消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān)很重。孕婦吃易消化、高營(yíng)養(yǎng)的食用油—山茶油可減輕消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān),促進(jìn)人體新陳代謝,維護(hù)母子心血管系統(tǒng)的正常功能,充分補(bǔ)充妊娠期間母子所需的高質(zhì)量油脂營(yíng)養(yǎng),實(shí)踐證明:殲碼坐月子間吃山茶油,可溫補(bǔ)氣血,促進(jìn)產(chǎn)后內(nèi)分泌機(jī)能恢復(fù),防止產(chǎn)后盤骨酸痛;產(chǎn)后食用山茶油,也有助于增加母乳,而且對(duì)胎兒的正常發(fā)育十分有益;堅(jiān)持吃山茶油的產(chǎn)婦,產(chǎn)后體質(zhì)恢復(fù)快,妊娠紋少,產(chǎn)后發(fā)胖明顯改觀。在臺(tái)灣和福建,女人懷孕養(yǎng)孩子一定要吃茶油,臺(tái)灣人稱茶油為“月子寶”。現(xiàn)在,人們又稱山茶油為月子油,并且逐漸在社會(huì)上流傳開(kāi)了,這對(duì)于人們來(lái)說(shuō)是很好的。
聚真坊純天然野生有機(jī)山茶油采用有機(jī)方式采集茶籽,在整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中嚴(yán)格遵循有機(jī)食品的生產(chǎn)、加工、包裝、貯藏和運(yùn)輸標(biāo)準(zhǔn)來(lái)完成。有機(jī)食品與我國(guó)綠色食品最顯著的差別就在伏皮于有機(jī)食品食品在生產(chǎn)加工過(guò)程中絕對(duì)首廳碰禁止使用農(nóng)藥、化肥、激素等人工合成物質(zhì),而綠色食品則是允許限制使用者寫物質(zhì)。山茶油享有“東方橄欖油”的盛名,但是有機(jī)山茶油在保健方面的功效已經(jīng)超越了橄欖油。
“健康十二道,道道真品質(zhì)”。聚真坊的山茶油從采摘、涼曬、碎殼、篩選、烘干、焙炒、蒸餾、壓榨、脫酸、脫色、脫臭到冬化,經(jīng)過(guò)十二道傳統(tǒng)與新型綠色環(huán)保生產(chǎn)工藝流程。張迎春對(duì)導(dǎo)報(bào)記者說(shuō),真心實(shí)意做真油者談,制作好保證山茶油澄清透明、清新怡人、潤(rùn)滑可口、甘香不膩的獨(dú)特品質(zhì),成為營(yíng)養(yǎng)豐富、品質(zhì)高貴、滴滴如金的油中真品。
一,價(jià)格。
在老家,去山上收購(gòu)茶籽大概是4~6元一斤。老家收的茶籽都是野生茶樹(shù)上的茶籽。
后面經(jīng)過(guò)攤曬、剝殼、碾碎、壓榨等幾道工序,30斤茶籽出1斤油。純老所以1斤油光茶籽的成本就是120~180元左右。榨油后的茶餅也有人收購(gòu),一般用來(lái)洗頭或者當(dāng)飼料喂豬,喂魚。
所以市面上有很多山茶油,500ml賣幾十塊錢,從成本上很難做到。
二,顏色。
老家油坊出做滾升品的茶油,包裝比較簡(jiǎn)陋,直接用塑料壺裝著,顏色偏暗黃。倒出來(lái)的茶油。通透清澈,呈明黃色。
三,質(zhì)感和味道。
老家的茶油涂抹在寶寶身上,潤(rùn)而不膩,能很快被皮膚吸收。聞起備掘來(lái)氣味香醇,不刺鼻。
之前請(qǐng)的通乳師也給客戶用茶油,她們的茶油是老板從老家?guī)?lái)的,比較便宜,顏色渾濁呈暗黃色,聞起來(lái)氣味雜亂,沒(méi)有香味。