區(qū)別

外形不同

金觀音制作的烏龍茶，外形色澤砂綠烏潤(rùn)、重實(shí)，香氣馥郁幽長(zhǎng)，滋味醇厚回甘，“韻味”顯，湯色金黃清澈，葉底肥厚明亮，品質(zhì)優(yōu)異穩(wěn)定。1996年獲福建省名茶獎(jiǎng)和優(yōu)質(zhì)茶獎(jiǎng)，2003年獲中國(guó)（武夷山）茶文化藝術(shù)節(jié)暨凱捷杯茶王賽金獎(jiǎng)。

金牡丹無(wú)性系，灌木型，中葉類，早生種。芽葉生育力強(qiáng)，持嫩性強(qiáng)，一芽三葉盛期在4月上旬中，春茶一芽二葉干樣約含氨基酸3.9%、茶多酚34.9%、咖啡堿4.4%，水浸出物45.2%。制烏龍茶品質(zhì)優(yōu)異，條索緊結(jié)重實(shí)，香氣馥郁幽長(zhǎng)，滋味醇厚回甘，“韻”味顯，具鐵觀音的品質(zhì)特征，制優(yōu)率特高，扦插繁殖力強(qiáng)，成活率高。