1. 山茶油果樹管理技術

土壤：油茶喜溫暖、濕潤的氣候，最適宜生長在疏松、濕潤、透氣性好、保水性強、深厚肥沃、壤質且含有少量石礫的pH值5-6的酸性紅壤或紅黃壤上，在這種土壤生長的油茶結實豐滿、產量及出油率高。

2、整地：平坦或緩坡地可采用全墾深翻，也可條墾，或者在坡度較大的地方采用穴墾。

3、種植密度：應根據(jù)地類條件、品種特性而定。土壤肥厚的山腳及較平坦的地類，白花油茶采用2.5米×3米株距(帶寬3米以上的可以呈品字形)進行種植， (全墾地前幾年可間作套種低桿如大豆、花生等作物，以提高經(jīng)濟效益；不要套種藤類作物，會影響油茶生長，注意要給油茶留足1m×1m的生長空間，以免作物與幼樹爭水、爭肥、爭陽光)；土壤肥力較差及坡度較大的地類，要因地制宜確定合理種植。

4、基肥施放：為了提高土壤肥力，在挖穴后，適當施用垃圾肥、稻草、芒萁、農家肥，每穴加施石灰0.25kg、復合肥0.2-0.3kg，底肥應深施，距苗根底部在15cm上下為好，施淺了會燒根。表土一定要回填還穴，表層再蓋上原底層土，可防長草。

油茶種植：油茶的種植技術要點

5、栽植時間：選在1月底至5月中旬，土壤濕潤時種植為宜。此時間段多有間斷雨水，選擇這個時候栽種，能滿足油茶苗對氣溫、雨水的需要。

6、幼林撫育管理：油茶種植后應及時進行撫育管理，以滿足油茶生長發(fā)育對肥水的要求。這是保證油茶成活和早結豐產的關鍵措施。一般需要連續(xù)撫育3到4年。

7、中耕除草：油茶苗栽后當年實行免耕撫育，只撥穴內雜草，不鋤不挖。第二年起，一般每年松土除草2次，第1次在3-4月份，第2次在8月份，松土深度一般5-10cm；三伏天表土熾熱，不適合松土除草。為使油茶生長整齊，結合扶苗培土施肥，把雜草放在根的周圍，用土覆蓋，作為肥料。松土、鋤草、培土、擴穴后，做成外高內低的樹盆狀，以保土蓄水。

8、補苗：種后1-2年內及時查苗補苗，發(fā)現(xiàn)缺株應在適宜種植季節(jié)進行補植，以保全苗。

9、灌溉：油茶苗期要有充足的水分。遇夏季干旱，需及時澆水灌淋。

10、施肥：油茶的各生長發(fā)育階段都要從土壤中吸收大量營養(yǎng)物質。隨著樹齡的增長需肥量更多。為使油茶高產穩(wěn)產，必須合理施肥，一般在3月上旬、5月下旬、7月中下旬各施1次追肥，以有機肥為主，化學肥料為輔，氮、磷、鉀配合使用。幼林施肥，1年2次，冬季每株施農家肥10-20kg，春施速效肥，在春梢萌動前可施復合肥0.5kg；還可用0.25kg尿素兌水50kg的液肥噴射葉面，對保花保果均有較好的效果。

油茶種植：油茶的種植技術要點

11、整形修剪：為了形成合理的結構和豐產樹冠，對幼樹必須分期分批修枝整形，白花油茶在0.8米（大果紅花油茶在1.5米）高處打頂，控制高生長，促進側枝發(fā)達，形成冠幅。一般以形成“1桿3枝9條梢”的結構最合理。成林樹在采果后到春梢萌發(fā)前修剪為宜。修剪的步驟是：先剪下部，后剪中上部，先修冠內，后修冠外，要求小空，內飽外滿，左右不重，枝葉繁茂，通風透光，增大結果體積。一般剪去干枯枝、衰老枝、下腳枝、病蟲枝、蔭蔽枝等，對徒長枝、交叉枝根據(jù)情況合理修剪。

12、成林管理：注意防止水土流失，合理施肥，排灌，深挖墾復、修剪等。

13、油茶病蟲害防治：油茶的主要病害有油茶炭疽病，油茶軟腐病，苗木菌核性根腐??；主要蟲害有油茶毒蛾、油茶尺蠖、茶梢蛾、金龜子，象甲，天牛，紅蜘蛛等。要注意防治

14、果實采收：一般在油茶果成熟期開始采收，通常在霜降后即10月20日后開始采收最為適宜。果實采回后，堆放不得超過4天，堆放高度得超過0.5米,要及時晾曬脫殼、脫粒。

2. 山茶油樹種植與管理視頻

1、在網(wǎng)上推廣，比如微信、快手、抖音……等等，但難度有點大，山茶油價格偏高，大部分人對質量不信任。這需要慢慢開發(fā)，長期推廣，詳細的對客戶講解茶油的質量和功效與普通茶油不同，爭取得到客戶的信任。

2、向茶油廠家推廣，自己有貨源，質量保證，廠家回收價格也會比普通茶油價格高許多。

3. 山茶油樹的種植技術

高山茶油是一種有機綠色食品，具有豐富的營養(yǎng)和獨特的風味，以下是高山茶油種植技術：

1. 地塊選擇：選擇海拔1000米以上的山地，土壤肥沃、排水良好，且無污染和重金屬含量較低的區(qū)域作為高山茶油的種植地塊。

2. 品種選擇：選擇高山茶油適合生長的品種，如金駿眉、保亭、冠茶等，根據(jù)當?shù)貧夂蚝屯寥捞攸c進行選擇。

3. 培育幼苗：采用嫁接和插枝等方法進行繁殖幼苗，保證幼苗的品質和生長狀況。

4. 種植管理：在春季和秋季進行高山茶油的栽植，間距一般為1.5-2米左右。種植后要注意定期除草、松土、施肥和澆水等管理措施，保證植株的生長和發(fā)育。

5. 病蟲害管理：高山茶油容易受到病蟲害的侵襲，如茶蚜、紅蜘蛛等，需要定期檢查并采取防治措施，如噴灑殺蟲劑、殺菌劑等。

6. 采摘加工：高山茶油一般在春季和秋季進行采摘，采用手工或機械采摘，然后進行晾曬、烘干、壓榨等加工工藝，制成高山茶油。

總的來說，高山茶油種植需要注意品種選擇、幼苗培育、種植管理、病蟲害防治和采摘加工等方面，根據(jù)實際情況進行調整和管理，就能夠獲得高品質的高山茶油。

4. 山茶油樹生長環(huán)境

不能。油茶樹屬于亞熱帶植物,最適宜在溫暖濕潤的氣候條件下生長,所以云南、海南等南方地區(qū),茶樹生長旺盛。北方平均氣溫較低,不適宜茶樹生長。

油茶樹喜歡溫暖濕潤氣候,平均氣溫10℃以上時芽開始萌動,生長最適溫度為20～25℃;年降水量要在1000毫米以上;喜光耐陰,適于在漫射光下生育

5. 山茶油果樹管理技術規(guī)程

流程如下： 

1、原料驗收 化驗室收到原料進廠通知后，化驗員到場取樣時應審核報驗單內容填寫是否規(guī)范、完整。 

2、取樣 原材料取樣： 化驗員應在接到進貨報驗單后到指定位置對進廠原料進行取樣，取樣按各物料取樣規(guī)程進行取樣，確保所取樣品具有代表性，取樣結束后按實際取樣情況填寫樣品取樣記錄。 

3、樣品登記 化驗員應及時在樣品取樣登記表上進行樣品登記。對原材料要保留樣品至生產結束。樣品保留參照留樣管理制度實施。保留樣品要及時登記并確保樣品和記錄相符，確保樣品在保留期間的完好，未經(jīng)批準不得外借與調換。 

4、樣品檢驗 成品檢驗要以班為一批次根據(jù)要求進行項目檢驗，檢驗完畢后要封存樣品。 

5、填寫記錄 檢驗過程中化驗員要隨時填寫檢驗記錄，檢驗記錄必須按具體操縱如實填寫，保持頁面字跡清晰、整潔、不得隨意涂改。 

6、出具檢驗報告單 檢驗報告的出具要嚴格按照檢驗記錄數(shù)據(jù)進行出具。不得任意涂改，檢驗員應對檢驗數(shù)據(jù)進行核實，保證數(shù)據(jù)真實性。 

7、檢驗報告上報 將填寫完整的檢驗報告單交予相關部門負責人。

6. 山茶油果樹管理技術要點

1、選擇林地

茶油性喜陽光充足、氣候溫暖的環(huán)境以及酸性的土壤，種植時宜選擇土層深厚、土質疏松肥沃、排水良好的林地，并要求有25度的坡度和便利的交通條件，然后在其中建園，翻整土地，清除雜物。

2、品種適宜

種植茶油時，要根據(jù)當?shù)氐臍夂颦h(huán)境、土壤條件等，選擇適合當?shù)厣L的優(yōu)良品種，而且在栽種時還要多系配合，做好5-10個以上的無性系配置造林，要求苗木生長健壯、無病蟲害、高15-30厘米左右。

3、合理栽植

茶油最為合適的栽植時間為春季2-3月份，此時溫度和濕度有利于植株的發(fā)育，栽種前先在林間挖出種植穴，深度要達到30厘米以上，以促進根系的擴展，然后扶正填土，埋住其根莖部位，最后踏實澆水。

4、林間管理

茶油生長期間，要注意做好病蟲害的管理防控工作，入冬前為植株噴施50%的多菌靈藥劑，以消滅越冬蟲卵，夏季用50%退菌特均勻噴霧，降低炭疽病、軟腐病、根腐病等病害的感染風險。

7. 山茶油樹的管理

茶油基地造林后及時撫育管理，創(chuàng)造優(yōu)越的環(huán)境條件，以滿足中國福建的茶油基地生長發(fā)育對水分的要求，是保證造林成活和早實豐產的一項關鍵措施。中國福建的茶油基地造林后到植株普遍開花結果這段時間稱為幼林。幼林階段的長短和立地條件優(yōu)劣、經(jīng)營強度高低、中國福建的茶油基地物種和品種類型的生物學差異有密切的關系。

通常立地條件好，水肥條件優(yōu)越，集約經(jīng)營的中國福建的茶油基地林投產早；立地條件差，土壤干旱瘠薄，經(jīng)營粗放的中國福建的茶油基地林投產遲。

普通中國福建的茶油基地一般為5—6年，優(yōu)良無性系“閩43、閩48、閩60”等是經(jīng)過長期選擇并經(jīng)過推廣應用適宜我省中國福建的茶油基地產區(qū)種植的優(yōu)良品種，由其培育的芽苗砧嫁接苗投產早，造林后3—4年即可開花結果

8. 山茶油果樹圖片

茶油農歷八月初才開始有。

1、油茶籽的采摘季節(jié)并不是固定的，品種不同采摘時間不同。比如霜降籽，應該在霜降后5天采；寒露籽應該在寒露后采摘；立冬籽應該在立冬后采摘。至于油茶果的品質，其實很容易觀察，立冬籽樹冠大，分枝角度大于40度，葉大而稀，果大，每果種子7～10粒。

2、油茶籽應該選擇合適的采摘時間和采摘操作。采摘早了，出油率低不少，浪費了油茶樹一年積累的精華，自己改做了無用功；采摘晚了，油茶籽開裂落入草叢，很難尋回來。俗話說“七脹球、八脹油”、“過了霜降節(jié)，油在樹上歇”。從這些諺語中，可以看出油茶果的油分是如何轉化和積累的。

3、大部分油茶果在農歷8月初到霜降前后才基本成熟。農村還有“寒露到霜降，茶油上樹旺，霜降節(jié)后多一日，茶油上樹多一滴”的說法。其實最好的采摘時期，就在油茶果已經(jīng)成熟而果實未開裂之前采收。同一棵樹上的油茶果，有的成熟有的沒有成熟，不能一網(wǎng)打盡。分兩次或者多次采摘，對于茶油品質和出油率幫助很大。

9. 山茶油樹苗

1、選用良種

首先我們需要選擇優(yōu)質的種苗，根據(jù)所在地的氣候以及土壤的的條件來進行選種，其次就是所選的油茶樹開花的周期要一致，最后就是選擇國家有關部門鑒定的優(yōu)良品種，結果要大，但是果皮要薄、出油率要高、抗性要強的品種。

2、選地整地

油茶樹種植的土壤最好是偏酸性，這樣種植的成活率才會高，其次就是土壤要比較肥沃，最好是紅色土壤或者是沙質土壤，還有就是油茶樹的生長初期是比較喜陰的，但是后期卻需要有充足的光照，所以我們最好是選在陽光充足的半陽坡，或者是陽坡也行，整地要根據(jù)具體的情況來進行，在平地就需要全部耕完，而在坡地就可以選擇只耕要種植的一小塊面積，這樣既可以減少勞動量還可以預防植被被破壞。

3、合理種植

油茶樹一般是在每年的十月份或者是來年的二月份的進行種植，這個時間種植的油茶樹成活率會比平常高很多，其次就是種植的密度最好是控制在一畝地種植一百來棵左右，也就是每株間隔兩米左右，每行間隔三米左右，可以采用種子播種也可以采用苗木扦插或嫁接，但是種子播種的生長周期會比較長，但基本上都是差不多兩年半到三年左右結果。

4、科學施肥

施肥要分為三個階段，第一就是幼苗時間的施肥主要是以氮肥為主，也就是常說的尿素，主要是為了促進油茶樹的生長，第二個階段就是滿三年的開始結果的油茶樹，這時的油茶樹正值壯年，所以需要分為三個步驟進行施肥，首先就是在春季的時候施一次生長肥，等到開花時施一次促花肥，最后就是結果的時候施一次壯果肥，第三個階段就是等油茶樹有了一些年限的時候，我們需要在第二階段的基礎上增加一次養(yǎng)護肥也就是在油茶采收之后，生長肥以氮肥為主，花肥以鉀肥和磷肥為主，果肥以硼肥為主。

10. 山茶油果什么時候采摘

油茶籽一般都在是每年的“寒露”到“霜降”采收，只有少數(shù)品種是“立冬”時采收。采收完后油茶樹就會隨即開花，結果，再經(jīng)過一年的生長，到第二年秋天才能成熟。

注意采收過晚會導致油茶籽掉落至地上，出現(xiàn)部分酸敗，從而使得茶油的品質下降，所以要適時采摘油茶籽，避免落果以免影響油茶的品質

1、看茸毛。成熟時油茶籽果皮上面的茸毛會褪去，變得光滑。

2、果殼開裂。油茶籽的果殼開始裂開時，一般裂果在10%的時候可以采摘。

3、果皮顏色。油茶籽果皮顏色，包括紅果、青果及雜色果，一般紅色油茶籽果皮變紅中透黃或鮮紅時，青色變?yōu)榈S或青中帶黃時可采摘。

油茶籽采收

油茶籽采收后要及時集中處理，利用良好天氣進行攤薄、晾曬，使油茶籽裂開，便于將茶籽與茶殼分離，部分未分開的可通過人工剝開。據(jù)了解，采摘后先用少量石灰堆漚3~5天再翻曬，能提高油茶籽的油分。

分離的茶籽要繼續(xù)曬，用竹席或*坪曬是最好，用水泥地翻曬可能溫度不均勻而對出油量及品質有影響。曬籽時要翻動，使茶籽翻曬均勻，一般曬到用手搖茶籽能發(fā)出清脆的響聲為好，此時含水量能控制在8%以內。若沒有很好的天氣進行翻曬，如遇陰雨天氣，要將油茶籽攤開、通風，每天翻動一兩次，防止發(fā)熱霉變。

曬干后要堆放在通風、溫度變化小的地方，注意防潮。根據(jù)茶油的生產情況，適時安排將茶籽壓榨成茶油