1. 正宗土茶油多少錢

炒茶原來稱為土山茶，并不為廣眾所認(rèn)識，再加上因為制作工藝的問題，茶型不美觀，且初喝者會覺得不夠香，很苦，難以入口，所以一般只有地道的揭陽人才喜歡喝炒茶。

但實際上，正宗農(nóng)家揭陽炒茶濃厚醇香，炒茶不苦澀基本上就不是真的炒茶，但入口即化，轉(zhuǎn)為回甘，喜歡上它就很難改口?？赡苁鞘芰藶觚埐璧挠绊懀谊柍床桦m然用的是綠茶制法(從這點來說，揭陽炒茶是綠茶，且是炒青綠茶)，追求的卻是烏龍茶的沖泡效果。因此，很多喝鐵觀音的茶友應(yīng)該都不會不喜歡喝揭陽炒茶。

2. 土茶油的保質(zhì)期是多久

自制茶籽油常溫下的保質(zhì)期可長達兩年之久。

山茶油適宜儲藏在陰涼干燥避光處， 最佳溫度10-25℃。低溫下會有乳白色絮狀結(jié)晶物，這是正常現(xiàn)象，不影響食用， 外界溫度高自然會消失（注：精煉山茶油經(jīng)過冷凍處理不會有此現(xiàn)象）。

3. 土茶油價格

價格大概在70到100左右。

市場上山茶油由于原料不同、生產(chǎn)工藝不同、純度不同、品牌不同，其價格也相差不少，對山茶油知識欠缺的消費者，稍不留神就上當(dāng)受騙。

精煉壓榨山茶油的得油率約為92%，原料成本價至少56.5元/500克；精煉浸出山茶油的得油率約為85%，成本價至少為38.53元/500克。

根據(jù)成本測算，低于80元/500克的壓榨山茶油慎買，低于60元/500克的浸出山茶油慎買。

4. 土茶油是什么顏色和氣味

茶籽油是淡黃色的，茶籽油是從山茶科油茶樹種子中獲得的，不含芥酸、膽固醇、黃曲霉素等對人體有害物質(zhì)。品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。

5. 土茶油的功效

1、有助于消化：茶油中的脂肪酸可以幫助消化，可以提高消化系統(tǒng)的功能，從而改善消化問題。

2、有助于抗衰老：茶油中的抗氧化劑可以幫助抵抗自由基，從而減少肌膚衰老。

3、有助于減肥：茶油中的脂肪酸有助于抑制食欲，減少體重，從而減少肥胖的風(fēng)險。

4、促進營養(yǎng)吸收：茶油可以幫助提高營養(yǎng)的吸收，從而提高營養(yǎng)的利用率。

5、促進健康：茶油中的脂肪酸可以幫助抗炎，促進機體健康。

6. 土茶油多少錢一斤

是一級毛茶油，毛茶油一般是經(jīng)過簡單過濾處理的茶籽油，又稱“土茶油”。特點是：有獨特的茶籽油清香，很多中老年朋友較喜歡這種味道，但相當(dāng)一部分年輕消費者則不喜歡。

毛茶油色澤一般為較深黃色，透明度差，放置一段時間后有較多沉淀物析出。毛茶油含有較多雜質(zhì)，這些物質(zhì)的存在容易引起茶油變質(zhì)，會對身體健康造成影響。國家有明確規(guī)定毛茶油不允許進入市場銷售。

7. 土茶油怎么吃最好

農(nóng)家自榨山茶油不好。

農(nóng)家壓榨的叫毛油，毛油生產(chǎn)工藝簡單，通過高溫壓榨，里面含有大量的雜質(zhì)和有害物質(zhì)，游離于食品檢測之外，存在食品安全隱患，但常以“純茶油”、“土茶油”吸引消費者，在市場上很受歡迎。

由于作坊式榨油機過濾技術(shù)尚不完善，這種方式不一定能保障茶油安全。來自權(quán)威檢測機構(gòu)的一位食品安全檢驗研究員認(rèn)為，一般情況下，自己壓榨的油僅經(jīng)過簡單的過濾，雜質(zhì)過多，油中的游離脂肪酸太多，煙點又很低，一般只有150°至160°，很容易在加熱后產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì)，不僅影響毛油的保存及品質(zhì)，而且影響炒菜、煎炸食品的顏色和風(fēng)味，甚至?xí)卸竞椭掳┑奈ｋU。

8. 正宗土茶油多少錢一斤

一斤茶油要5斤茶籽才能榨出油來。1.將采收后的茶籽進行曝曬，或用小火慢烘，待其殼脫落后，取圓形或扁圓形的茶籽用石碾研碎。因茶籽粉粘性小，要注意磨得越細越好。

2.用蒸籠隔水蒸熟，取熱的碾粒(蒸坯料)，趁熱快速踩餅，如果冷了，搞不成餅，降低出油率，甚至不出油。

3.將餅放入土榨中壓榨，壓榨時，猛打快榨，中途不能退榨。

4.精煉：榨出的油經(jīng)經(jīng)過精煉，以除去雜質(zhì)。可用20%的稀硫酸與油混合，在45℃溫度下靜放一晝夜，使褐色的雜物沉積下來?；蛘呙?00千克油用酸性白礬土粉2千克，混合拌勻，靜放一晝夜，也可將雜質(zhì)分離出來，使油色澄清。

9. 土茶籽油有什么用

1，去火，小時候上火了，奶奶都是拿茶籽油給我們，有時候是直接喝，不過有點難下咽，所有一般是加到鴨蛋湯里或者瘦肉湯里，我們也愿意吃。坐月子的時候，燉雞湯魚湯都是加茶籽油。

2，以前沒有護發(fā)素，農(nóng)村的女人都用來給頭發(fā)潤滑，洗完頭，抹一點在發(fā)尾，或者直接滴幾點在水里。頭發(fā)絕對不會打結(jié)，不過味道不怎樣，而且會太油，所以后來也沒什么人用了。

3，滋潤皮膚。這個真有效果，不過一定要買農(nóng)村人沒有添加的。弄來按摩，手里會有很多污垢的顆粒下來，這個應(yīng)該跟卸妝油的原理是一樣。適合懷孕和坐月子的時候使用，更放心。長期堅持有一點淡斑效果，因為皮膚滋潤了不干燥。

4，懷孕的時候用來涂肚子。這個我有用，不知道是自己皮膚修復(fù)力強還是真的茶籽油效果，我確實沒長妊娠紋。

5，我看到家里人燙傷的時候會馬上搽上茶籽油，所有人都這樣。具體原理我不懂。

10. 正宗土茶油多少錢一克

濃茶從兩個方面出發(fā)，一是茶湯顏色，二是茶湯滋味。

如果茶湯顏色過于濃重，可以認(rèn)為是濃茶。但不同的茶，湯色差異較大。綠茶清新淡雅，微黃透亮，如果變成深黃，肯定是濃茶。紅茶溫和醇厚，紅湯紅底，如果變成暗紅，也可以說茶葉過濃。

茶葉口感方面，主要是茶多酚、咖啡堿和茶氨酸等物質(zhì)影響。茶氨酸會讓茶湯變得更鮮爽，咖啡堿會給茶葉帶來更多苦味，而茶多酚則會呈現(xiàn)一定的澀味。如果茶湯苦澀味較重，也可以認(rèn)定為是濃茶。

但是目前市面上對濃茶并沒有一個標(biāo)準(zhǔn)定義，只是依據(jù)個人飲茶愛好和自身感受而定。因此，對于部分長期喝茶人群而言，并不是很濃的茶湯，對另一部分剛接觸茶葉的人而言，可能就已經(jīng)很濃。

所以，這是一個仁者見仁智者見智的話題。長期喝茶，口味和感觸都會隨著時間后延而變重，泡茶時投茶量越來越多，喝茶時茶水越來越濃。