1. 茶油市場(chǎng)定位

贛州主攻的是工業(yè)，其次農(nóng)業(yè)和旅游。對(duì)贛州的定位就是省域副中心城市，對(duì)接珠三角融入大灣區(qū)，成為珠三角的橋頭堡。

總的來說，贛州還是主攻工業(yè)，工業(yè)得到的支持是最大的，市政府正努力構(gòu)建具有贛州特色的現(xiàn)代工業(yè)體系。

兩城兩谷一帶的主要發(fā)展工業(yè)項(xiàng)目是新能源汽車科技城，現(xiàn)代家居城，中國(guó)稀金谷，青峰藥谷，贛粵電子信息產(chǎn)業(yè)帶，結(jié)合一帶一路打造贛州國(guó)際陸港等等。

在農(nóng)業(yè)方面主要是贛南臍橙和贛南茶油。其中贛南臍橙的農(nóng)產(chǎn)品市值最高，上過央視，遠(yuǎn)銷海外，打出了贛南地區(qū)的名氣！現(xiàn)在贛南臍橙的種植規(guī)模已經(jīng)超過了7萬畝以上，新建的標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)果園超過150個(gè)。

在旅游方面，贛州市主要打響江南宋城，客家搖籃，紅色故都，東江源頭這4個(gè)品牌。

2. 茶油市場(chǎng)分析

油茶種植3年結(jié)果，第7年進(jìn)入豐產(chǎn)期，管理到位的話一顆油茶樹可以結(jié)油茶果8-15公斤左右，而油茶果的出油部位主要是油茶籽，曬成干油茶籽后約2-4公斤，每畝大概可種植90株油茶樹，每畝年產(chǎn)干油茶籽180-360公斤左右，如果按出油率23%來算，平均每畝可產(chǎn)油35-45公斤左右。茶油市場(chǎng)價(jià)格按70-120元/斤算，種植10畝油茶樹年利潤(rùn)在5.6-19萬元左右。

若出油率按40%算，種植10畝油茶樹年利潤(rùn)在9.8-33萬左右。

3. 茶油市場(chǎng)前景分析

說實(shí)話，不看好！第一，現(xiàn)在種油茶都冠上了扶貧的帽子，有夸大種植好處之嫌，第二，好多資本進(jìn)入，有壟斷做大之勢(shì)，第三，現(xiàn)在的油茶都是嫁接的，品質(zhì)不再是以前的了，第四，茶油本來就不是家居的主要油品。個(gè)人意見。

4. 茶油行業(yè)的市場(chǎng)需求

無法確定。因?yàn)椴栌偷膬r(jià)格會(huì)受到多種因素的影響，例如產(chǎn)地、生產(chǎn)工藝、市場(chǎng)需求、季節(jié)等等因素。同時(shí)，40年的茶油屬于稀有品種，價(jià)格可能會(huì)更高。因此需要具體情況具體分析來確定價(jià)格。茶油是一種非常健康的油品，富含多種人體必需的脂肪酸和抗氧化物質(zhì)。茶油也是我國(guó)傳統(tǒng)的特色產(chǎn)品之一，具有很高的歷史和文化價(jià)值。近年來，茶油在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上的需求逐漸增加，已成為潛力巨大的產(chǎn)業(yè)。

5. 茶油市場(chǎng)規(guī)模

在市場(chǎng)上，出現(xiàn)18元一斤的山茶油的確是有可能的。但是，這種價(jià)格的山茶油很可能存在質(zhì)量問題。因?yàn)樯讲栌偷纳a(chǎn)工藝復(fù)雜，需要挑選優(yōu)質(zhì)的山茶果，進(jìn)行多次精細(xì)加工，而且山茶油的產(chǎn)量很低，因此價(jià)格相對(duì)較高。

如果一家廠商宣傳的山茶油價(jià)格特別低，那么就需要消費(fèi)者多加小心。因?yàn)榭赡苓@種山茶油存在夾雜其他油脂、使用劣質(zhì)山茶果等問題，不僅影響口感和品質(zhì)，還會(huì)對(duì)健康造成風(fēng)險(xiǎn)。所以，購(gòu)買山茶油時(shí)，建議選擇知名品牌和正規(guī)渠道，多關(guān)注產(chǎn)品的產(chǎn)地、生產(chǎn)工藝、成分等信息，以確保自己的健康和安全。

6. 茶油行業(yè)分析

每畝地可種植90株油茶樹，平均每畝年產(chǎn)干油茶籽180-360公斤左右，若出油率按23%算，每畝可產(chǎn)油80-160斤左右，8畝地可產(chǎn)油640-1280斤左右，茶油市場(chǎng)價(jià)格按70-120元/斤算，種植8畝油茶樹年利潤(rùn)在3.6-15萬元左右。若出油率按40%算，種植8畝油茶樹年利潤(rùn)在7.8-27萬左右。

7. 茶油市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告

1、準(zhǔn)備種植油茶樹，首先進(jìn)行考察，選擇造林地。要選擇土壤。雖說油茶樹耐貧瘠，但對(duì)，肥沃的土壤仍然是創(chuàng)造高產(chǎn)的條件之一。選擇在坡度小于25度，有充足陽光的坡地。土壤，有變質(zhì)巖，砂巖，花崗巖，風(fēng)化而形成的黃紅壤，黃壤，紅壤土。一般土壤越厚越好，土層厚度，不應(yīng)小于一米，為好。

2、培育幼苗。油茶樹幼苗，對(duì)養(yǎng)分需求相對(duì)較高。在有機(jī)肥與氮肥充足的情況下，幼苗生長(zhǎng)良好，發(fā)根快。適當(dāng)補(bǔ)充磷肥與鉀肥容易形成壯苗。在夏季與秋季干旱季節(jié)，有及時(shí)的澆水，對(duì)油茶苗生長(zhǎng)十分有利。雨季到來時(shí)，也要注意防澇。由于從定植培育幼苗至有產(chǎn)量收入，一般，需要經(jīng)過4-5年，這中間時(shí)間長(zhǎng)，持續(xù)投入資金多，因此，在沒有經(jīng)濟(jì)效益之前，可在油茶林中合理安排，以不影響油茶樹的生長(zhǎng)，種植豆科植物，來緩解一下資金投入的困境。并且及時(shí)清除雜草，以免影響油茶樹生長(zhǎng)。

3、培育合理的樹形。將生長(zhǎng)恰當(dāng)?shù)模^強(qiáng)壯的側(cè)枝，培育成主干。下一年在主桿上留側(cè)芽，培育成以后能夠結(jié)果的側(cè)枝群。在修剪時(shí)著重修除病蟲害危害的枝條和重疊枝。盡量保留內(nèi)膛結(jié)果枝和春梢。油茶樹的，需肥特點(diǎn)，在幼樹時(shí)期主要是生長(zhǎng)樹體為主，在思維當(dāng)中，用注重氮肥稍微多一些。在油茶開花結(jié)果期適當(dāng)增加，磷肥鉀肥的含量，并配合施用硼肥。

4、油茶樹病蟲害的防治。油茶樹的病蟲害主要以防為主，治療為輔。一般，蟲害以培育，油茶樹蟲害的天敵，在噴藥時(shí)，盡量不噴對(duì)天敵有害的農(nóng)藥，一般噴灑農(nóng)藥，盡量選用生物制劑，對(duì)保護(hù)大紅瓢蟲，黑緣瓢蟲等害蟲天敵十分有利。油茶樹的病蟲害一般有。軟腐病，炭疽病，煙煤病。蟲害有，金龜子，茶毛蟲，葉蜂，象鼻蟲，茶梢蛾，天牛，蛀莖蟲，象鼻蟲，蟻蟆等。

5、油茶的采收注意事項(xiàng)。一般油茶分為兩次采收，在寒露節(jié)氣采收一次，這次只適宜采摘寒露籽，不可采摘霜降籽，霜降籽則可在霜降以后采摘。適宜的采摘，可提高出油率，這是一定要把握好的。

8. 茶油市場(chǎng)定位分析

1.八馬茶葉：是中國(guó)茶葉連鎖領(lǐng)先品牌，董事長(zhǎng)王文禮為國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目烏龍茶制作技藝（鐵觀音制作技藝）代表性傳承人，截止2020年12月31日，全國(guó)連鎖門店超2000家。

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2?、天福茗茶：創(chuàng)建于1993年，是一家集茶葉自產(chǎn)、制、銷、科研、文化于一體的綜合性茶葉連鎖專賣店，天福集團(tuán)旗下企業(yè)。天福集團(tuán)在福建的福州、漳州、安溪、四川的樂山、浙江的新昌等名茶原產(chǎn)地，建有大規(guī)模的茶葉或茶食品加工工廠

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3?、武夷星：是 一家集烏龍茶、綠茶、花茶、白茶、紅茶等茶類，特別是武夷巖茶的生產(chǎn)、加工、銷售、科研及茶文化傳播于一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)。

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4?、華祥苑：成立于2001年，茶品類原產(chǎn)地布局八座茶莊園 ，被吳曉波等盛贊為茶行業(yè)的“國(guó)貨之光” ，截至2021年全國(guó)終端門店突破2500家 ，烏龍茶高端銷量領(lǐng)先。（數(shù)據(jù)來源：中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)）

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5?、日春茶業(yè)：日春股份公司發(fā)源于鐵觀音的故鄉(xiāng)——安溪西坪鎮(zhèn)，是一家集茶基地建設(shè)，茶葉、茶具、茶食品開發(fā)、生產(chǎn)和銷售為一體的大型專業(yè)化龍頭企業(yè)，它的源頭可至乾隆追溯年間（1736）王仕讓發(fā)現(xiàn)鐵觀音。

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6?、蕭氏：蕭氏集團(tuán)于1999年組建成立，是集茶樹良種繁育、茶籽油精煉、茶葉初精加工、茶飲品生產(chǎn)、茶深加工、茶科研開發(fā)、茶生態(tài)旅游、茶餐飲服務(wù)等于一體，以茶科技創(chuàng)新為定位的全產(chǎn)業(yè)鏈茶葉企業(yè)，現(xiàn)轄15家全資（控股）子公司。

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7?、海提茶葉：創(chuàng)建于1954年，是世界500強(qiáng)企業(yè)中糧集團(tuán)有限公司旗下中國(guó)茶葉股份有限公司控股的中外合資企業(yè)。是福建省規(guī)模最大、專業(yè)化程度最高、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)最嚴(yán)、產(chǎn)品系列最全的烏龍茶生產(chǎn)加工商和進(jìn)出口貿(mào)易商。

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8?、中閩魏氏：是鐵觀音始祖魏蔭的嫡傳后裔、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳人創(chuàng)立于1999年。是一家集生態(tài)茶莊園開發(fā)、種植、制作、生產(chǎn)、銷售為一體的茶業(yè)連鎖企業(yè)。通過ISO9001質(zhì)量管理、ISO14001環(huán)境管理、綠色食品、有機(jī)食品認(rèn)證。

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9?、鳳山茶:也就是安溪鐵觀音集團(tuán)，注冊(cè)商標(biāo)鳳山。是一家集烏龍茶種植、加工、生產(chǎn)、銷售、科研及茶文化傳播為一體的現(xiàn)代企業(yè)，公司是福建省地方標(biāo)準(zhǔn)《安溪烏龍茶》、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《原產(chǎn)地域產(chǎn)品 安溪鐵觀音》的參與制定企業(yè)

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?、華源茶業(yè)：品牌誕生于福建泉州，隸屬于福建省中閩華源茶業(yè)有限公司旗下茶葉專賣連鎖加盟品牌，主營(yíng)業(yè)務(wù)是茶。

9. 茶油的市場(chǎng)

價(jià)格大概在70到100左右。

市場(chǎng)上山茶油由于原料不同、生產(chǎn)工藝不同、純度不同、品牌不同，其價(jià)格也相差不少，對(duì)山茶油知識(shí)欠缺的消費(fèi)者，稍不留神就上當(dāng)受騙。

精煉壓榨山茶油的得油率約為92%，原料成本價(jià)至少56.5元/500克；精煉浸出山茶油的得油率約為85%，成本價(jià)至少為38.53元/500克。

根據(jù)成本測(cè)算，低于80元/500克的壓榨山茶油慎買，低于60元/500克的浸出山茶油慎買。