湘菜茶油是什么原料做的(茶油是湖南特產(chǎn)嗎)
1. 茶油是湖南特產(chǎn)嗎
山茶油是一種萃取自山茶花(學(xué)名:Camellia oleifera)籽仁的食用植物油,是一種傳統(tǒng)的中國(guó)食用油品。山茶花是中國(guó)南方地區(qū)常見植物,廣泛分布于福建、廣東、廣西、江西、湖南、四川等地區(qū)。
據(jù)研究,山茶花是從亞洲東南部逐步傳到中國(guó)的,中國(guó)是山茶花的重要產(chǎn)地之一。由于不同地區(qū)的山茶花品種、產(chǎn)區(qū)環(huán)境等因素的不同,產(chǎn)出山茶油的質(zhì)量和口感也會(huì)有所區(qū)別。其中,福建的寧德、湖南的懷化、四川的南充等地的山茶油口感較為獨(dú)特,深受消費(fèi)者喜愛。
總的來說,中國(guó)是山茶油的主要產(chǎn)地之一,其它產(chǎn)地還包括日本、越南、韓國(guó)、印度等亞洲國(guó)家和地區(qū)。
2. 湖南茶油產(chǎn)地有哪些
福建的茶籽油好像挺有名的,如三明地區(qū)的大田、尤溪、龍巖生產(chǎn)的茶籽油多拿來做月子雞.還有就是江西、湖南、湖北也大規(guī)模生產(chǎn).
3. 湖南茶油是什么
邵陽(yáng)縣為湖南省邵陽(yáng)市下轄縣,位于湖南省中南部偏西,是全國(guó)油茶基地示范縣,被冠名“中國(guó)茶油之都”和“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”。邵陽(yáng)縣生產(chǎn)茶油有2500多年的悠久歷史。2008年其茶油產(chǎn)量突破5000噸。經(jīng)中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)實(shí)地考察后,經(jīng)過專家論證,最終批準(zhǔn)命名湖南省邵陽(yáng)縣為“中國(guó)茶油之都”。全縣油茶林種植面積68.4萬畝,產(chǎn)值達(dá)到22.5億元,有湘南“天然油庫(kù)”之美譽(yù)。
4. 湖南產(chǎn)茶油的地方
野生茶油樹很適合我出生的地方衡陽(yáng),他的土地很優(yōu)適,有山也有丘陵地帶,茶樹在生長(zhǎng)直間很慢,兩到三年才長(zhǎng)不到一米高,在這三年當(dāng)中,它只開花,結(jié)的茶油果很小也不能來用做茶油,只能來做肥沃土地,到了第四年結(jié)的茶油果才能用做茶油,旦一果茶油樹結(jié)的果果也只有十幾斤茶油果,十幾斤的茶油果做出來茶子再生產(chǎn)成茶油也只一到二兩,所以說茶油的成本是有點(diǎn)高,也在我們中國(guó)稱橄欖油,它適合炒菜用,炒的菜都是亮亮的都很好吃
5. 茶油是湖南特產(chǎn)嗎知乎
1、湖南省常寧市
常寧,隸屬湖南省,是由衡陽(yáng)市代管的縣級(jí)市,位于湖南省南部、湘江中游南岸。2001年,常寧被國(guó)家林業(yè)局命名為“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”。常寧是湖南省茶油生產(chǎn)大縣,油茶資源豐富,油茶栽培歷史悠久。
2、江西省興國(guó)縣
興國(guó)縣隸屬于江西省贛州市,位于江西省中南部,贛州市北部。2004年12月,國(guó)家林業(yè)局公布了第三批“中國(guó)名特優(yōu)經(jīng)濟(jì)林之鄉(xiāng)”名單,興國(guó)縣榜上有名,被命名為“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”。被譽(yù)為“江南綠色油庫(kù)”的興國(guó),油茶資源豐富,是江西最大的“綠色油庫(kù)”之一。
3、浙江省常山縣
常山縣,為浙江省衢州市轄縣,位于浙江省西部、金衢盆地西部、錢塘江上游。常山縣有兩千余年的油茶栽培史,素有“浙西綠色油庫(kù)”之美稱。2001年,常山縣被國(guó)家林業(yè)局授予“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”,2007年“常山山茶油”又被國(guó)家質(zhì)檢總局授予浙江首個(gè)“地理標(biāo)志”保護(hù)品牌。
4、湖南省耒陽(yáng)市
耒陽(yáng),湖南省轄縣級(jí)市,位于衡陽(yáng)市南部,油茶栽培歷史已達(dá)一千八百多年,素有“湖南油?!敝Q。2000年3月,耒陽(yáng)被國(guó)家林業(yè)局命名為“中國(guó)名特優(yōu)經(jīng)濟(jì)林--油茶之鄉(xiāng)”稱號(hào),2014年再次被授予“中國(guó)名特優(yōu)經(jīng)濟(jì)林——油茶之鄉(xiāng)”的稱號(hào),2017年被授予“全國(guó)木本油料特色區(qū)域示范縣”稱號(hào)。
5、貴州省玉屏侗族自治縣
玉屏是貴州省銅仁市下轄縣,貴州油茶重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)之一,有五百多年的栽培歷史,油茶資源豐富。2001年玉屏被國(guó)家林業(yè)局授予為“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”稱號(hào)。
6、廣東省連南瑤族自治縣
連南瑤族自治縣,位于廣東省西北部。2007年,連南瑤族自治縣被授予“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”稱號(hào)。連南種植茶油和生產(chǎn)山茶油的歷史悠久,據(jù)歷史記載可追溯到唐朝,清康熙年間曾被官方推崇為名優(yōu)物種,推廣至百里瑤山繁衍發(fā)展到3萬多畝。
7、廣東省平遠(yuǎn)縣
平遠(yuǎn)縣是廣東省梅州市下轄的中央蘇區(qū)縣,位于廣東省東北部。2010年,該縣被中國(guó)經(jīng)濟(jì)林協(xié)會(huì)授予“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”稱號(hào)。
8、湖北省麻城市
麻城市,由湖北省直轄,黃岡市代管,地處湖北省東北部,黃岡市北部。2009年10月14日,由中國(guó)經(jīng)濟(jì)林協(xié)會(huì)經(jīng)實(shí)地考察評(píng)審,正式認(rèn)定麻城市為“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”。
9、湖南省邵陽(yáng)縣
邵陽(yáng)縣為湖南省邵陽(yáng)市下轄縣,位于湖南省中南部偏西,是全國(guó)油茶基地示范縣,被冠名“茶油之都”和“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”。邵陽(yáng)縣生產(chǎn)茶油有2500多年的悠久歷史,有湘南“天然油庫(kù)”之美譽(yù)。
10、福建省浦城縣
浦城縣(古屬建寧府浦城縣)是福建省南平市轄縣,中國(guó)丹桂之鄉(xiāng),位于福建省最北端、閩浙贛三省交界處。2009年5月7日,中國(guó)經(jīng)濟(jì)林協(xié)會(huì)正式命名福建省浦城縣為“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”,浦城有2300多年的種植歷史。
6. 茶油是湖南特產(chǎn)嗎為什么
湘鄉(xiāng)火焙魚
湘鄉(xiāng)毛田鎮(zhèn),這是一個(gè)被漣水環(huán)繞流過的小鎮(zhèn),是湘中地區(qū)有名的水鄉(xiāng)。將新鮮打撈上來的魚除去內(nèi)臟,因?yàn)槌^手指大小的魚的內(nèi)臟是苦的。通過一系列的手法制作成火焙魚
7. 湖南茶油哪里地方的品質(zhì)最好
隆回是油茶發(fā)源地,那里的油茶味道濃郁,香甜可口,是湖南不可缺少的美食之一。在隆回有許多喝油茶的好去處,最有名的當(dāng)屬隆回油茶街。街上有許多各具特色的油茶店,讓游客們有了多種選擇,可以品嘗到不同風(fēng)味的油茶。
另外,在隆回古城里也有許多經(jīng)營(yíng)油茶生意的小店,如南華小院、趙先生油茶等,都是讓人回味無窮的好去處。無論是油茶街還是古城里的小店,都能讓游客們品嘗到正宗好喝的隆回油茶,讓人流連忘返。
8. 茶油是哪的特產(chǎn)
中國(guó)油茶總共面積約6000萬畝,其中最好的茶油生長(zhǎng)在我國(guó)江南無污染的高山以及丘陵酸性紅壤中,其四季掛果,素有“十月懷胎”之稱,無霜期為天,積溫為℃。全部滿足這些條件的有湖南,江西等,在這些區(qū)域內(nèi),每個(gè)市縣都有上萬的油茶種植地,故其很多地方都有“茶油之鄉(xiāng)”的美稱。
9. 湖南茶油的作用與功效
、促進(jìn)消化。有潤(rùn)腸、殺菌等作用,山茶油在一定程度上可以濕潤(rùn)腸胃,促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng),增強(qiáng)消化吸收能力,一定程度上能消滅一部分細(xì)菌,從而達(dá)到預(yù)防腸胃病的效果。
2、美容養(yǎng)顏。山茶油可以用于在臉上、身體的涂抹,好的山茶油不比護(hù)膚品差,涂抹于臉上可以達(dá)到濕潤(rùn)皮膚、促進(jìn)面部的新陳代謝等功效,用于身體時(shí),能夠吸取污垢、修復(fù)皮膚等功效,從而達(dá)到美容養(yǎng)顏的效果。
3、補(bǔ)充維生素。山茶油含有的油脂,可以促進(jìn)人體吸收維生素的效率,且本身含有大量維生素,搭配其他水果類食物,可以更好的補(bǔ)充人體所需的維生素。