一、有特色燉菜嗎？想做一個私人廚房，哪位熱心幽幽給提供一下做法。 謝啦！

虎皮肘子燉菜粉的做法詳細介紹 菜系及功效：家常菜譜 便秘食譜 青少年食譜 補虛養(yǎng)身食譜 營養(yǎng)不良食譜

口味：咸鮮味 工藝：燉虎皮肘子燉菜粉的制作材料： 主料：豬肘500克,圓白菜250克,粉條100克

輔料：胡蘿卜30克,芹菜30克

調料：醬油10克,鹽8克,味精5克,花椒5克,大蔥10克,姜5克,糖色25克,植物油25克教您虎皮肘子燉菜粉怎么做，如何做虎皮肘子燉菜粉才好吃 1. 將豬肘子刮洗干凈，放入沸水鍋中焯透，撈出備用；

2. 換水煮至八分熟，將皮面擦干，抹上一層糖色，放入九成熱的植物油中炸至皮面呈虎皮色，取出晾涼后切成塊（2厘米見方）；

3. 蔥切段、姜切片；

4. 粉條放水內泡軟洗凈；

5. 花椒放碗內加水泡出花椒水待用；

6. 白菜心洗凈，撕成大塊；

7. 胡蘿卜切成菱形片；

8. 芹菜切成段；

9. 鍋內放入底油燒熱，用蔥段、姜片爆鍋，添入高湯750克，加醬油、精鹽、花椒水，放入豬肘子燉20分鐘；

10. 依次加入水發(fā)粉條，白菜心，胡蘿卜片，最后加芹菜段，撒入味精即可。 小帖士-食物相克：

豬肘：豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。食用豬肉后不宜大量飲茶。

豆腐燉菜心的做法詳細介紹 菜系及功效：私家菜 美容菜譜 減肥菜譜 骨質疏松食譜

口味：咸鮮味 工藝：燉豆腐燉菜心的制作材料： 主料：凍豆腐250克

輔料：白菜50克,冬筍50克,蝦籽25克

調料：植物油20克,香油5克,鹽3克,大蔥5克,姜2克教您豆腐燉菜心怎么做，如何做豆腐燉菜心才好吃 1. 將凍豆腐用溫水泡開，放入清水中洗凈，擠干水分，切成小方塊，下入開水鍋內焯片刻，撈出過涼；

2. 蝦籽用溫水浸泡洗凈；

3. 冬筍洗凈切片；

4. 蔥姜切末；

5. 白菜去菜葉留菜心洗凈；

6. 炒鍋注油燒至八成熱，下入蔥姜末熗鍋，放入凍豆腐、白菜心、筍片、蝦籽、水，精鹽；

7. 燒開后撇去浮沫，小火燉10分鐘，淋入香油即可。

二、誰能提供一套民間家常菜譜?簡單實惠的,普通就好！

尖椒炒肉 農家大腕肉 紅燒魚塊 洋蔥炒鱔片 生炒牛肉 家鄉(xiāng)肥腸 肉末茄子 魚香茄子 芋頭牛肉 豆鼓煎辣椒 農家蒸老鵝 板鴨燒年糕 紅燒仔雞 甲魚燒鴿蛋 辣椒炒雞蛋 攸縣香干 特色香辣魚 喬頭煎泥鰍 西紅柿炒雞蛋 韭菜炒雞蛋 豬血豆腐 芋頭片炒墨魚絲 還很多 打不完

三、我想要私房菜的菜譜

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四、私房菜菜譜如何

印象風尚云南菜 上海好吃的酸菜魚 今晚吃什么菜啊