雜交茶籽油與野茶油區(qū)別(雜交茶籽油與野茶油區(qū)別是什么)
1. 雜交茶籽油與野茶油區(qū)別是什么
油茶籽油和茶油是兩種不同的植物油。油茶籽油是從油茶樹的種子中提取的油,而茶油是從茶樹的種子中提取的油。兩者在顏色、味道和營(yíng)養(yǎng)成分等方面都有所區(qū)別。
油茶籽油呈淡黃色,具有淡淡的花香味和清爽的口感,并且富含多種不飽和脂肪酸和維生素E等營(yíng)養(yǎng)成分;而茶油呈深黃色,有濃郁的茶葉香味和略微的苦味,富含維生素E和棕櫚酸等成分。
在使用上,油茶籽油適合炒菜、烤肉等烹調(diào)過(guò)程中使用,而茶油則適合涼拌、蘸食等冷餐使用。
2. 雜交茶油和野生茶油的區(qū)別
區(qū)別是油質(zhì)不一樣
1:野生茶油:屬于純天然野外自然成長(zhǎng),樹枝高大,雜亂無(wú)章,吸取的是大自然純天然氧份,不需打農(nóng)藥,施化肥等對(duì)人體有害物質(zhì),結(jié)出來(lái)的茶籽一般顆粒較小,在榨油時(shí)也是采用物理壓榨,就是傳統(tǒng)的冷壓榨,沒(méi)有增加任何化學(xué)物質(zhì),榨出來(lái)的油非常的純。
2:種植茶油:是經(jīng)過(guò)人工培育出來(lái)的樹苗,樹枝一般都會(huì)經(jīng)過(guò)人工修剪,長(zhǎng)的比較矮,這樣方便以后采摘,跟其他果樹一樣,需要打農(nóng)藥防蟲,施化肥,所以結(jié)出來(lái)的茶籽顆粒比較大,雜交茶油有農(nóng)藥,化肥殘留物,榨油過(guò)程還需要增加防腐劑,化學(xué)脫色劑等對(duì)人體有害物質(zhì)。
3. 雜交茶油能吃嗎
油茶優(yōu)樹-窄葉油茶樹是由福建省桐口林場(chǎng)選育的雜交品種。
主要特性:高產(chǎn)
主要用途:材用
氣候帶:亞熱帶
生長(zhǎng)習(xí)性:喜溫暖濕潤(rùn)的氣候,適應(yīng)性強(qiáng),能耐較瘠薄的土壤
開花結(jié)實(shí)特性:多年生,花期11月,球果翌年1月成熟
特征特性:常綠喬木;速生、優(yōu)質(zhì)
具體用途:木材可作家具、農(nóng)具和燃料等,茶油可作肥皂、蠟燭、燃油等
4. 雜交茶油和土茶油哪個(gè)好
野生茶油營(yíng)養(yǎng)高。1:野生茶油:屬于純天然野外自然成長(zhǎng),樹枝高大,雜亂無(wú)章,吸取的是大自然純天然氧份,不需打農(nóng)藥,施化肥等對(duì)人體有害物質(zhì),結(jié)出來(lái)的茶籽一般顆粒較小,在榨油時(shí)也是采用物理壓榨,就是傳統(tǒng)的冷壓榨,沒(méi)有增加任何化學(xué)物質(zhì),榨出來(lái)的油非常的純。
2:雜交茶油:是經(jīng)過(guò)人工培育出來(lái)的樹苗,樹枝一般都會(huì)經(jīng)過(guò)人工修剪,長(zhǎng)的比較矮,這樣方便以后采摘,跟其他果樹一樣,需要打農(nóng)藥防蟲,施化肥,所以結(jié)出來(lái)的茶籽顆粒比較大,雜交茶油有農(nóng)藥,化肥殘留物,榨油過(guò)程還需要增加防腐劑,化學(xué)脫色劑等對(duì)人體有害物質(zhì)。
5. 雜交山茶油與野生山茶油有區(qū)別嗎
就目前情況來(lái)看,在農(nóng)村種植油茶樹前景還是比較好的。對(duì)于能不能賺錢賺多少錢,那得看市場(chǎng)的供應(yīng)量和消費(fèi)者的認(rèn)可程度。在昕瑞生態(tài)當(dāng)?shù)剞r(nóng)村茶籽油就有兩種價(jià)格,本地的野生茶籽油80塊錢一斤供不應(yīng)求,雜交油茶樹的茶籽油50塊錢一斤也供不應(yīng)求。各地的價(jià)格不一樣,消費(fèi)者認(rèn)可程度也不一樣。就目前來(lái)看,種植油茶樹,銷售茶籽油是比較賺錢的。
1、目前茶籽油品牌名氣不夠響亮,現(xiàn)在種植油茶樹打造茶籽油品牌還有很多的機(jī)會(huì)。
說(shuō)到花生油很多人會(huì)想到X花,茶籽油品牌缺一個(gè)X花。種植油茶樹,主要是獲得茶籽油,通過(guò)賣茶籽油盈利。要想獲得長(zhǎng)期的穩(wěn)定收益,需要建立油茶籽油品牌,形成品牌效應(yīng)。國(guó)家最近幾年鼓勵(lì)種植油茶樹,也因?yàn)椴枳延唾F,利潤(rùn)可觀,每年油茶樹種植面積大幅提升。現(xiàn)在需要做的是建立自己的品牌,才能從眾多油茶種植戶中脫穎而出,保證長(zhǎng)期的穩(wěn)定收益。
2、油茶樹一次種植可以收獲四五十年,管理也相對(duì)簡(jiǎn)單。
農(nóng)村農(nóng)戶種的野油茶樹,幾乎很少管理,只是采收需要花費(fèi)人力物力去采收。油茶樹相對(duì)于其他的果樹,管理更簡(jiǎn)單,比較少發(fā)生病蟲害,耗費(fèi)的人力成本更少,利潤(rùn)更高,一次種植可以收獲四五十年,甚至更長(zhǎng)的時(shí)間。按照目前的價(jià)格,每畝油茶利潤(rùn)在1000元左右甚至更高。
3、目前油茶種植主要是以茶籽油為主營(yíng)收入,可以開發(fā)出其他的油茶的附加值。
目前油茶種植主要是以銷售茶籽油為利潤(rùn)點(diǎn)。其實(shí)油茶的畸形葉片是可以食用的,很多地方把它叫做茶包茶耳。因?yàn)樗南∮校瑑r(jià)格很高。其實(shí)他是油茶樹的一種病害,如果長(zhǎng)期使用化肥、農(nóng)藥,茶包茶耳很少見。
油茶籽的枯餅,是非常好的有機(jī)肥料,用來(lái)種西瓜,種水果蔬菜能增加瓜果甜度,使瓜果蔬菜有更好的口感。在農(nóng)村就經(jīng)常使用油茶籽的枯病作為瓜果蔬菜的肥料。開發(fā)出更多的油茶的附加價(jià)值,形成一個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈,既能打響品牌,又能增加額外的收入。
結(jié)語(yǔ):油茶種植應(yīng)該品牌化,還要開發(fā)出油茶更多的附加值,加工成更多的副產(chǎn)品,才能在競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈的油茶種植中長(zhǎng)期穩(wěn)定的盈利。
6. 雜交茶籽樹的油好嗎
潤(rùn)心茶油是用小果油茶樹籽通過(guò)全現(xiàn)代化設(shè)備冷軋出來(lái)的,飽和脂肪酸含量占9.8%(對(duì)飽和脂肪酸的攝入量最好不超過(guò)14%),亞油酸含量占3.8%,亞麻酸含量占1%,二者之比為3.8:1,人體需要的是4:1,小果油茶籽油是唯一最接近人體需要比例的食用油,也是油酸含量最高的食用油之一。好過(guò)橄欖油:
一是亞油酸與亞麻酸的比最接近人體需要;
二是其維生素E的含量比橄欖油多一倍(意味著抗氧化能力強(qiáng),不易哈喇);
三是煙點(diǎn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他植物食用油,為280度,適合東方人愛(ài)炒菜吃的習(xí)慣,同時(shí)它也可以直接用來(lái)拌涼菜吃。不愧具有“東方橄欖油”之美譽(yù)。以上是個(gè)人對(duì)潤(rùn)心茶籽油的認(rèn)知,如有錯(cuò)誤之處,請(qǐng)指正。
7. 雜交茶籽油與野茶油區(qū)別是什么呢
良種茶油就是人工種植的茶油,是人工培育出來(lái)的樹苗,一般會(huì)經(jīng)過(guò)人工修剪,需要打農(nóng)藥防蟲,施化肥收,所以人工種植的茶油有農(nóng)藥化肥殘留物,榨油過(guò)程中還需要增加防腐劑,化學(xué)脫色劑計(jì)對(duì)人體有害物質(zhì)。
而野生山茶油屬于純天然,野外自然成長(zhǎng),茶樹之高大,吸取的是大自然的純天然養(yǎng)分,不要打農(nóng)藥,施化肥等對(duì)人體有害物質(zhì),再則榨油時(shí)也是采用物理壓榨,就是傳統(tǒng)的冷壓榨,沒(méi)有增加任何化學(xué)物質(zhì),榨出來(lái)的油非常的純!
8. 野生茶籽和雜交茶籽有什么區(qū)別
油茶是一種極具潛力的高效經(jīng)濟(jì)植物,說(shuō)有潛力,是因?yàn)橛筒璺N子榨取的茶油品質(zhì)極佳,不飽和脂肪酸含量高,利于人體健康;說(shuō)高效,油茶種植,一般三年試花,五年掛果,八年進(jìn)入盛果期,經(jīng)營(yíng)管理的好,能夠持續(xù)采摘三十年以上。
但有一點(diǎn)不得不說(shuō),目前茶油市場(chǎng)行情不太穩(wěn)定,茶油價(jià)格較高,民眾還未形成消費(fèi)習(xí)慣,生產(chǎn)的產(chǎn)品銷售或許存在不確定性,農(nóng)戶種植需要依托當(dāng)?shù)氐挠筒璁a(chǎn)業(yè),如果當(dāng)?shù)貨](méi)有產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì),種植還是需要謹(jǐn)慎。
油茶種植的生產(chǎn)周期
油茶種植一般購(gòu)買適宜當(dāng)?shù)貧夂驐l件的良種嫁接苗栽植,油茶的良種壯苗傳統(tǒng)培育方式為先培育實(shí)生苗,次年嫁接,圃地培育一年出圃,即“2+1”嫁接苗,兩年的根,一年的枝,這種苗個(gè)體較大,適合種植,但培育時(shí)間較長(zhǎng);目前多采用胚根芽接,直接培育嫁接苗的方式,即根與枝同步生長(zhǎng),次年即可出圃,但苗木個(gè)體相對(duì)較小,采用秋接培育一年半的苗木與傳統(tǒng)苗木相當(dāng),購(gòu)苗時(shí)需要區(qū)別對(duì)待。
油茶雖然為小灌木,在立地條件合適的山場(chǎng)種植,生長(zhǎng)還是很快的,油茶具有一定的自然整枝能力,栽植成活以后,可人工輔助修剪,培育成多干自然開心型,一般三年即可試花,通常摘除,以培育樹勢(shì),五年正式掛果,到八年即可進(jìn)入盛果期。
油茶種植的經(jīng)濟(jì)效益
油茶的經(jīng)濟(jì)效益與油茶籽銷售價(jià)格密切相關(guān),近年來(lái)油茶籽一直呈緩慢上升的態(tài)勢(shì)。
根據(jù)本地種植經(jīng)驗(yàn),掛果初期油茶可畝產(chǎn)干茶籽100公斤左右,進(jìn)入盛果期能穩(wěn)定在200公斤左右。按照目前市場(chǎng)收購(gòu)價(jià)每公斤15元左右,收益還是不錯(cuò)的。
但是,油茶種植多為人工操作,采摘、運(yùn)輸、脫粒、晾曬工序繁多,因此經(jīng)營(yíng)的成本也是很高的,農(nóng)戶家庭小面積種植基本忽略這些人工費(fèi)用,規(guī)模種植是必須考慮進(jìn)成本的。
規(guī)模種植需要謹(jǐn)慎
綜上所述,油茶種植只要條件合適,種植技術(shù)并不復(fù)雜,基本都能取得成功,而且產(chǎn)量也很穩(wěn)定,根據(jù)效益分析,也具有一定的利潤(rùn)空間。但是,一旦規(guī)模開展種植,是需要考慮銷售環(huán)節(jié)的,畢竟茶油價(jià)格較高,屬于高端油料,并未走進(jìn)普通民眾家庭,市場(chǎng)需求有待拓展,加之茶油市場(chǎng)價(jià)格較為混亂,目前的利潤(rùn)也是建立在高油價(jià)的基礎(chǔ)上,基層林業(yè)持謹(jǐn)慎觀點(diǎn),規(guī)模種植一定需要謹(jǐn)慎!
9. 雜交油茶籽出油率有多少
1、油茶樹畝產(chǎn)量一般在750到1200公斤鮮果,油茶籽的出油率在百分之六左右,也就60公斤山茶油。不過(guò),這是改進(jìn)的高產(chǎn)油茶樹,目前國(guó)內(nèi)九成以上的油茶林均屬于低產(chǎn)的范疇,其畝產(chǎn)量在30公斤左右;
2、一顆油茶樹,大的一年可產(chǎn)干油茶籽6公斤左右,小的油茶樹不到二三斤,顆粒無(wú)收很是常有的事情。誰(shuí)叫抱子懷胎的油茶樹,須辛苦養(yǎng)育油茶果一年365天呢,稍微來(lái)點(diǎn)意外就顆粒無(wú)收;
3、江西、湖南等地很注重高產(chǎn)油茶樹栽培,尤其是江西豐產(chǎn)年份的油茶樹畝產(chǎn)油100斤左右,產(chǎn)值在5000左右。
10. 雜交茶籽油與野茶油區(qū)別是什么意思
茶油,油茶籽油俗稱,又名山茶油、山茶籽油,是從山茶科山茶屬植物的普通油茶(Camellia oleifera Abel)成熟種子中提取的純天然高級(jí)食用植物油,色澤金黃或淺黃,品質(zhì)純凈,澄清透明,氣味清香,味道純正。
油茶俗稱山茶、野茶、白花茶,是中國(guó)特有的一種優(yōu)質(zhì)食用油料植物。油茶與茶葉(學(xué)名Camellia sinensis(L.)O.Kuntze)為同屬不同種,它們所結(jié)的種子榨出的植物油是完全不同的,前者稱為油茶籽油,后者稱為茶葉籽油。
全球油茶籽油產(chǎn)量的90%以上來(lái)自中國(guó)。早在公元前100多年漢武帝時(shí),中國(guó)就開始栽種油茶,至今已有2000多年歷史。
它生長(zhǎng)在中國(guó)南方亞熱帶濕潤(rùn)氣候地區(qū)的天然無(wú)污染的高山及丘陵地帶,10多個(gè)省都能種植,主要產(chǎn)區(qū)在中國(guó)的湖南、江西、廣西、重慶等省、市(區(qū)),全國(guó)現(xiàn)有栽培面積約4500萬(wàn)畝,年產(chǎn)油茶籽100萬(wàn)噸,產(chǎn)油茶籽油27萬(wàn)噸。
茶油是中國(guó)政府提倡推廣的純天然木本食用植物油,以及國(guó)際糧農(nóng)組織首推的衛(wèi)生保健植物食用油。
與橄欖油區(qū)別:
油茶樹與油橄欖樹為世界上最著名的兩大木本油料植物。
油茶籽含油率一般為25~35%,所榨出的油茶籽油主要含油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸,不含芥酸、膽固醇等對(duì)人體有害物質(zhì),其脂肪酸含量、比例與橄欖油極為相似,素有“東方橄欖油”的稱號(hào),甚至有些營(yíng)養(yǎng)成分的指標(biāo)還要高于橄欖油。