1. 臭茶葉蛋還能吃嗎

茶葉蛋臭了就是變質(zhì)不能吃了，有苦的味道。

茶葉蛋是中國(guó)的一種傳統(tǒng)小吃，基本上在全國(guó)各地都有，深受人們的喜愛(ài)。制作也比較簡(jiǎn)單，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是在煮雞蛋的時(shí)候加入茶葉，同時(shí)也可以加入其他配料，煮制好之后色澤偏黃，煮好的茶葉蛋的味道很滑嫩，咸咸的，入味香濃，表面有茶葉滲透的紋路，煮制簡(jiǎn)單好吃。

2. 茶葉蛋有點(diǎn)臭還能吃嗎

茶葉蛋臭是因?yàn)橐环矫媸菧锾砑恿擞蓄?lèi)似氣味的物質(zhì),或者是湯汁里的一些成分和雞蛋的成分發(fā)生化學(xué)反應(yīng),產(chǎn)生了這種刺鼻氣味;

另一方面,有些商家會(huì)在雞蛋表層鍍一層保鮮層,如果里面含有氨的成分,也可能會(huì)導(dǎo)致這種刺激性氣味產(chǎn)生

3. 茶葉蛋放幾天會(huì)臭

煮茶蛋時(shí)可稍微多放點(diǎn)鹽，以延長(zhǎng)茶蛋的保存時(shí)間。

茶葉蛋如果一次吃完?？梢赃B汁一起再煮一遍，待冷后一起放入冰箱。不要取出，取出后會(huì)使茶葉蛋發(fā)干，影響口味。多煮幾次會(huì)使茶葉蛋更香，但每次煮的時(shí)間不要太長(zhǎng)，太長(zhǎng)的話(huà)蛋會(huì)發(fā)硬。

吃不完的，和煮蛋的水一起煮開(kāi)，泡著即可。

4. 不小心吃了臭的茶葉蛋

因?yàn)殡u蛋殼內(nèi)的一層膜已經(jīng)被破壞, 空氣進(jìn)入了雞蛋內(nèi), 所以時(shí)間久了就會(huì)被細(xì)菌腐蝕, 不一定茶葉蛋才會(huì)臭哦, 熟雞蛋都會(huì)臭的 雞蛋怎么保存時(shí)間長(zhǎng)

1、放雞蛋的時(shí)候最好大頭朝上，小頭朝下，因?yàn)檫@樣能使蛋黃上浮后貼在氣室下面，能讓微生物無(wú)法侵入蛋黃，還能使雞蛋的保存期限延長(zhǎng)。

2、雞蛋1個(gè)星期內(nèi)能吃完的話(huà)，可以直接用蛋托放到通風(fēng)背光的地方就行了，不必放在電冰箱里面（夏季除外）。

3、買(mǎi)的雞蛋比較多的話(huà)冰箱存不下，可以把雞蛋放在通風(fēng)背光的地方，再在存放雞蛋的盒子里放一些黃豆或者其他谷物之類(lèi)的來(lái)降低雞蛋的呼吸作用。

4、如果要把雞蛋放在冰箱里保存的話(huà)， 可以先用干布把比較臟的雞蛋清理干凈，不能用水洗要保存的雞蛋

5. 茶葉蛋臭味

茶葉蛋是一種經(jīng)過(guò)腌制和蒸煮的小吃，通常用茶葉、鹽、醬油、大料等調(diào)料腌制而成。由于其口感鮮美，深受人們喜愛(ài)。

清洗茶葉蛋時(shí)，可以將其浸泡在清水中，swirling 一段時(shí)間，這樣可以去除表面的污垢和異味。另外，還可以通過(guò)輕輕擦拭的方式來(lái)清洗茶葉蛋，steven 茶葉蛋表面的污漬和雜質(zhì)。

需要注意的是，清洗茶葉蛋時(shí)不要用過(guò)于粗糙的清洗工具，以免損傷茶葉蛋的表面。此外，茶葉蛋在腌制和蒸煮過(guò)程中已經(jīng)受到了一定的污染，因此清洗茶葉蛋時(shí)需要格外細(xì)心。

6. 臭鴨蛋能吃嗎特別臭的鴨蛋

看情況。

臭鴨蛋能不能吃，主要需要看鴨蛋的實(shí)際情況而定，一般要是鴨蛋是變質(zhì)引起的發(fā)臭，那么這樣的鴨蛋已經(jīng)滋生了大量的細(xì)菌以及微生物，是不可以再吃的

但要是腌制的臭鴨蛋，主要是鴨蛋蛋白質(zhì)分解后產(chǎn)生氨，氨本身含有刺鼻氣味，屬于正常現(xiàn)象，這樣的鴨蛋是可以進(jìn)行食用的，適量吃對(duì)人體沒(méi)有害處，不需要太擔(dān)心

7. 茶葉蛋發(fā)臭是什么原因

為雞蛋殼內(nèi)的一層膜已經(jīng)被破壞,

空氣進(jìn)入了雞蛋內(nèi),

所以時(shí)間久了就會(huì)被細(xì)菌腐蝕,

不一定茶葉蛋才會(huì)臭哦,

熟雞蛋都會(huì)臭的.

茶葉蛋是沒(méi)有異味的,有異味證明是壞了的,最好不要吃

水不開(kāi)，茶葉，八角等調(diào)料少都會(huì)造成的

變味的茶葉蛋最好不要在吃了，吃壞肚子得不償失。

8. 臭的茶葉蛋可以吃嗎

煮茶葉蛋的時(shí)候是不建議一晚上的，這個(gè)時(shí)候溫度比較高，經(jīng)過(guò)一晚之后容易變質(zhì)，且經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的浸泡之后，雞蛋的味道也會(huì)變咸，且還容易產(chǎn)生亞硝酸鹽以及硫化鐵等物質(zhì)，食用之后會(huì)對(duì)健康不利，所以最多將茶葉浸泡5-6小時(shí)左右。

9. 茶葉蛋聞起來(lái)臭吃起來(lái)正常

會(huì)臭啊

夏季如果沒(méi)放冰箱保存，高溫條件下容易滋生細(xì)菌，隔夜的茶葉蛋最好不要食用。

可以連汁一起再煮一遍，蛋不要從汁里取出，因湯汁里有鹽可以延長(zhǎng)茶蛋的保存時(shí)間。而且取出后會(huì)使茶葉蛋發(fā)干，二、煮茶葉蛋最好用紅茶，紅茶煮出來(lái)的茶葉蛋，色澤紅潤(rùn)，煮茶葉蛋要先將蛋煮熟，再放入湯汁中繼續(xù)煮，使茶葉蛋更好的入味。是煮制過(guò)程中加入茶葉的一種加味水煮蛋，茶葉有提神醒腦的功能，故在燙煮過(guò)程中加入少許茶葉，煮出來(lái)的蛋便色澤褐黃。2.茶中含有mgc、單寧酸、氟化物等成分，綠茶則富含茶多酚。雞蛋中則含豐富的氨基酸，3.做茶葉蛋最好用紅茶。

10. 茶葉蛋臭臭的

茶葉蛋變臭了還能吃。因?yàn)椴枞~蛋變臭了所以你卡里面的營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩而發(fā)生外溢的現(xiàn)象，而且這種臭味兒能讓我們?nèi)祟?lèi)更好的去接受它也能吸收里面的營(yíng)養(yǎng)來(lái)改變我們的胃腸道蠕動(dòng)。所以我們也能從中得到更多的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。在平時(shí)我們要多吃一點(diǎn)。

11. 茶葉蛋臭了

食材 雞蛋、醬油（生抽）、耗油、料酒、油鹽 做法 1.雞蛋加鹽和料酒打散 2.熱鍋倒油燒開(kāi)，倒入雞蛋液煎至成型后滑散 3.放蠔油翻炒均勻，然后加入醬油 4.加一點(diǎn)點(diǎn)清水翻炒均勻 5.最后就是起鍋了，這樣一碗香噴噴的醬油炒蛋就做好了，家里有蔥花的朋友可以在雞蛋上撒一點(diǎn)蔥花哦，一碗醬油雞蛋真的可以抵上一桌菜了