1. 山茶油中的活性物質(zhì)含量

山茶油護(hù)膚是用生的茶油還是熟的，個人認(rèn)為都不太妥，最好用冷榨精濾山茶油。

用生油毛油護(hù)膚，雖然毛油里茶油營養(yǎng)物質(zhì)保有得很完善，但毛油卻含有些不良雜質(zhì)，如一些膠質(zhì)物質(zhì)、酚類物質(zhì)、游離脂肪酸物質(zhì)等，這些物質(zhì)極易引起膚質(zhì)敏感的人過敏。而熟油、精煉后茶油雖然有效地除去了不良雜質(zhì)，但也破壞或流失了許多茶油中生命活性物質(zhì)，如維生素E、茶多酚等，工藝水平不高的精煉，還有可能引入二次污染物。

所以正確是：用山茶油護(hù)膚用全物理冷壓榨的山茶油。真正具有全物理冷壓榨技術(shù)的廠商不多，比如山茶果山茶油，他們有一種初榨原香山茶油，那是我見過的最好的山茶油，只是不知道山茶果初榨原香山茶油正式上市沒有。先用正牌廠家的精煉山茶油吧，因為油純、精煉技術(shù)有保障

2. 山茶油中的活性物質(zhì)含量是多少

茶油不是違禁品，可以帶上動車，但不能超過20公斤。

山茶油的保健功能：

 1、改善心腦血管：

美國心臟協(xié)會在對現(xiàn)代飲食的研究中發(fā)現(xiàn)：中國南部尤其是廣西巴馬、江西婺源居民心血管疾病死亡率最低，在歷史上都是長壽之鄉(xiāng)；芬蘭和美國血管疾病死亡率最高。唯一顯著差別是：長壽之鄉(xiāng)其居民攝取的脂肪類別不同，以山茶油為主要脂肪來源。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明：山茶油中富含油酸，并且亞油酸、亞麻酸含量比重也較大且合理，茶油中含有橄欖油所沒有的特定生理活性物質(zhì)，如：山茶甙、山茶皂甙、茶多酚等，其中：山茶甙有強(qiáng)心作用，山茶皂甙有溶血栓作用，而茶多酚具有降低膽固醇、化學(xué)預(yù)防腫瘤等多種作用，能預(yù)防各種心腦血管疾?。欢遥栌筒缓梢鹑梭w致癌的黃曲霉素以及芥酸、皂素和棉酚等對人體有害的物質(zhì)，老年人可因食用茶油而得益，所以茶油被稱為“長壽油”。

2、促進(jìn)消化系統(tǒng)功能：

大量研究已證實：山茶油能提高胃、脾、腸、肝和膽管的功能，預(yù)防膽結(jié)石，并對胃炎和胃十二指腸潰瘍有療效。此外，山茶油還有一定的通便作用。

3、、增強(qiáng)內(nèi)分泌系統(tǒng)功能：

食用茶油可提高人體酶的活性，提高代謝率，改善體質(zhì)，增加人體免疫機(jī)能，加強(qiáng)對人體的雙向調(diào)節(jié)作用，可保持充沛的精力。最新研究結(jié)果表明：茶油中 PLS 值大，健康人食用山茶油后，體內(nèi)的葡萄糖含量可降低12%。所以，山茶油已成為目前預(yù)防和控制糖尿病的最好食用油。

有機(jī)食品安全知識：有機(jī)茶油具有較高含量的天然抗氧化成份維生素E和維生素D，能補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)，促進(jìn)人體對脂溶性纖維及鈣、鐵、鋅等微量元素的吸收，有效地清除有害成份，延緩細(xì)胞老化，防止腦衰老，并能延年益壽。

3. 山茶油的化學(xué)成分

能用。

壓榨山茶油是會有少量沉淀物的。

壓榨山茶油是用物理方式，就是利用高壓力，將茶籽壓碎，從中得到茶油。而浸出是用化學(xué)試劑浸泡萃取的方式。

山茶油本身的品質(zhì)問題了，壓榨法的山茶油由于沒有任何的人工添加成分，所以是保留山茶油原香原味最好的一種方法，

而浸出法的山茶油是添加了有機(jī)溶劑，屬于化學(xué)溶劑，雖說國家標(biāo)準(zhǔn)中允許茶油中含有化學(xué)成分，而且在合理的范圍內(nèi)是沒有危害的。但還是不能和壓榨法的山茶油相提比論的。

4. 山茶油含什么脂肪酸

茶油里脂肪比較高，屬于優(yōu)質(zhì)脂肪。

山茶里面含有的脂肪還是比較高的，大多數(shù)是不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸供應(yīng)充足，人體的皮膚就會變得細(xì)膩有光澤，同時還有豐富的維生素E具有一定的抗氧化作用，可以防止皮膚損傷和衰老。

5. 山茶油成分含量表

茶油是從山茶科山茶屬植物的普通油茶成熟種子中提取的純天然高級食用植物油，又名油茶籽油、山茶油。油茶樹生長在沒有污染的山上，整個生長過程中不施農(nóng)藥、化肥等等對人體有害物質(zhì)。

茶油屬于堿性。經(jīng)測試：茶油中不飽和脂肪酸高達(dá)90%以上，油酸達(dá)到80-83%，亞油酸達(dá)到7-13%，并富含蛋白質(zhì)和維生素A、B、D、E等，尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的。經(jīng)科學(xué)鑒定，山茶油的油酸及亞油酸含量均高于橄欖油。

茶油適宜儲藏在陰涼干燥避光處。由于山茶油有大量的抗氧化物，因此在常溫下的保質(zhì)期可長達(dá)兩年， 比一般食用油長。

6. 山茶油的ph值

1選種育苗

1.1選育良種

通過國家林木良種審定的廣西油茶良種有岑溪軟枝油茶、岑軟2號、岑軟3號、桂無1號、桂無2號、桂無3號、桂無4號、桂無5號、桂普32、桂普101等。

1.2苗圃地選擇及播種后管理

苗圃地應(yīng)選在地勢平坦, 土層深厚, 土壤肥沃, 土質(zhì)疏松, 排水良好, 澆灌便利的地方。切忌選用重粘土地及菜地, 油茶連作地作苗圃. 整地時應(yīng)加入適量農(nóng)家肥翻耙數(shù)次，作1-1.2m 寬的苗床, 周圍開好排水溝。播種時宜采用單行條播, 株距3-5cm ,行距10-15cm ,每公頃播種量為1500kg。播后蓋土4-5cm,再用稻草或松毛覆蓋。幼苗出土后要適時澆水; 要采取遮蔭措施,防止暴曬灼死; 隨時進(jìn)行中耕除草; 定期噴澆稀薄的葉面肥；防治病蟲害等等苗圃管理常規(guī)措施。

2培育嫁接苗

為了實現(xiàn)早結(jié)實, 豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的目標(biāo), 用于油茶種植建園的苗木, 一般采用1a生嫁接營養(yǎng)袋苗。油茶嫁接苗培育通常采用撕皮嵌接育苗和芽苗砧嫁接育苗2種方法。

2.1撕皮嵌接育苗

撕皮嵌接育苗就是將預(yù)先準(zhǔn)備好的優(yōu)良品種優(yōu)良母樹上采集的穗條直接插入撕開的砧木皮層內(nèi)。然后對嫁接苗進(jìn)行剪砧, 解罩解綁, 除芽邦扶, 施肥除草, 防治病蟲害等。最后移入營養(yǎng)裝繼續(xù)培育直至達(dá)到出圃標(biāo)準(zhǔn)即可上山造林。

2.2芽苗砧嫁接育苗

芽苗砧嫁接就是將選好的種子經(jīng)催芽處理后萌發(fā)但未展葉的幼芽作砧木, 以當(dāng)年生優(yōu)樹或優(yōu)良無性系技條作接穗的一種劈接育苗法。然后將芽接苗按6×15cm的株行距移栽到事先做好的苗床上。以后的1年半內(nèi)作好遮蔭, 剪砧, 中耕除草,保濕排澇, 防治病蟲害等, 待苗木長到高30cm以上, 基徑粗0.3cm以上時, 即可出圃上山造林。

3造林建園

3.1林地選擇

油茶造林建園地宜選擇海拔1500-1800m的陽坡,有效土層厚度40cm以上、排水良好、土壤肥沃的酸性砂質(zhì)紅壤、黃壤或黃棕壤造林。

3.2整地

根據(jù)實際地形進(jìn)行造林地的整地，在坡度小于10度的平原或坡地, 宜全墾整地, 墾深25-35cm然后定點挖長寬高為50cm×40cm×40cm的穴; 在10-15坡度的山地宜帶狀整地,為使土壤充分風(fēng)化, 整地應(yīng)在造林前30-90d前進(jìn)行。整地后造林前需挖好定植穴, 穴的長，寬，高一般為50cm×40cm×40cm或60cm×50cm×50cm。 經(jīng)一段時間風(fēng)化后, 用廄肥, 堆肥和餅肥作基肥與回填土充分拌勻后回填至略低于地表, 待自然沉降后即可植苗造林。植苗造林季節(jié)宜選擇在春季雨水下地時或6-7月雨季進(jìn)行。定植要嚴(yán)格按照一填二提三踏實的常規(guī)操作, 做到根舒, 苗正, 土實, 然后澆足定根水即可。

4撫育管理

（1）補(bǔ)植：選用同品種類型的大苗或容器苗，在造林季節(jié)補(bǔ)植。

（2）撫育施肥：幼樹每年施肥2次，早春在陰雨 天或下雨前，距植株蔸部20～30cm范圍內(nèi)開圓形或圓弧形溝施 入高氮復(fù)合肥0.1～0.3kg，施肥量隨著林齡增大而逐漸增加，冬季施農(nóng)家肥；成林以配方施肥為主。

（3）整形修剪：主干高40～50cm時，在主干四周選留3～4個強(qiáng)壯主枝，主枝相互間距10～15cm。修剪最適時期為早春，修剪后及時除萌。

（4）間種：油茶幼林期可適當(dāng)間種花生、黃豆、藥材、蔬菜、牧草等矮桿豆科類植物，做到以耕代撫。

（5）病蟲害防治：以防為主，綜合防治， 把握“治早、治小、治好”的原則。

5綜述

栽培技術(shù)要點：

林地選擇：選擇陽坡、有效土層厚度40cm以上、排水良好、土壤肥沃的酸性砂質(zhì)紅壤、黃壤或黃棕壤造林。

造林密度：根據(jù)立地條件和品種類型合理確定造林密度，一般密度以74～107株/畝為宜。

苗木質(zhì)量：采用 1～2 年生優(yōu)良無性系嫁接苗（或扦插苗） 栽植，要求苗高30cm以上，地徑0.3cm以上，生長健壯，無病 蟲害、無機(jī)械損傷。

基肥：挖穴后，每穴施有機(jī)肥2～3kg 或枯餅肥1～2kg。

栽植：當(dāng)年12月至第二年3月進(jìn)行栽植，苗木根系不與肥 料直接接觸。

7. 山茶油屬性

棕櫚油是植物油中品質(zhì)最差的一種，它含反式脂肪酸，長期食用不利于人體健康。 棕櫚油飽和脂肪酸的含量超過50%，營養(yǎng)品質(zhì)比豬油還差。當(dāng)溫度降低時，它會與豬油一樣凝結(jié)成白色固體。長期食用棕櫚油會造成人體血清飽和脂肪酸攝入過量，導(dǎo)致膽固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白升高，從而引發(fā)心腦血管疾病。

棕櫚油是一種熱帶木本植物油，是目前世界上生產(chǎn)量、消費量和國際貿(mào)易量最大的植物油品種，與大豆油、菜籽油并稱為“世界三大植物油”，擁有超過五千年的食用歷史。

棕櫚油由油棕樹上的棕櫚果壓榨而成，果肉和果仁分別產(chǎn)出棕櫚油和棕櫚仁油，傳統(tǒng)概念上所言的棕櫚油只包含前者。棕櫚油經(jīng)過精煉分提，可以得到不同熔點的產(chǎn)品，分別在餐飲業(yè)、食品工業(yè)和油脂化工業(yè)擁有廣泛的用途。東南亞和非洲作為棕櫚油的主要出產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)量約占世界棕櫚油總產(chǎn)量的88%，印度尼西亞、馬來西亞和尼日利亞是世界前三大生產(chǎn)國。目前，中國已經(jīng)成為全球第一大棕櫚油進(jìn)口國，棕櫚油消費量每年約為600萬噸，占市場總量的20%。

食用油也稱為“食油”，是指在制作食品過程中使用的，動物或者植物油脂。常溫下為液態(tài)。由于原料來源、加工工藝以及品質(zhì)等原因，常見的食用油多為植物油脂，包括菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄欖油、山茶油、棕櫚油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亞麻籽油（胡麻油）、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等等。

8. 山茶油含75%油酸是什么意思

茶油主要脂肪酸組成（%）

1.油酸　C18:1　78-86

2.亞油酸　C18：2　8.6

3.亞麻酸　C18:3　0.8-1.6

4.棕櫚酸　C16:0　8.8

5.硬脂酸　C18:0　2.0

1） 單不飽和脂肪酸的含量超過橄欖油，高達(dá)80%。

2） 不飽和脂肪酸含量完全符合"歐米伽膳食"國際營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。

3） 富含較高的維生素E，是橄欖油的兩倍。

4） 含有角鯊烯與黃酮類物質(zhì)，對抗癌、抗炎有著極佳的作用。

5） 不含膽固醇、黃曲霉素、添加劑，未受任何農(nóng)藥化肥的污染

9. 山茶油的含量標(biāo)準(zhǔn)是什么

食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(GB2716-1988)規(guī)定：

1、酸價--花生油、菜籽油、大豆油、葵花油、胡麻油、茶油、麻油、玉米胚芽油、米糠油≤4;棉籽油≤1

2、過氧化值(meq/kg)--花生油、葵花油、米糠油≤20;菜籽油、大豆油、胡麻油、玉米胚芽油、棉籽油、茶油、麻油≤12

3、浸出油溶劑殘留量(mg/kg)≤50

10. 山茶油成分分析

博禾

茶籽油又叫山茶油，是用油茶樹的樹子經(jīng)去殼、曬干、粉碎、蒸制、榨油、過濾后制成的。

1、潤腸通便：茶籽油質(zhì)地潤滑，流動性較大，可加快腸胃蠕動，促使腸道中的毒素、垃圾盡快排出體外，便秘者適合多吃茶籽油。

2、滋潤肌膚：茶籽油中含有豐富的不飽和脂肪酸，可滋潤肌膚，使皮膚變得細(xì)嫩、有光澤；茶籽油中含有多種維生素，常吃茶籽油可清除自由基，延緩皮膚老化速度，也可使皮膚光滑、有彈性。

3、降壓降脂：茶籽油中的鞣質(zhì)可清除體內(nèi)自由基，軟化血管，常吃可降低血壓；茶籽油中的茶多酚和維生素，可增強(qiáng)毛細(xì)血管的韌性，抑制脂肪在血管壁上的沉積，促使膽固醇分解，具有降脂作用。

4、提高性功能：茶籽油中含有豐富的鋅元素，可促進(jìn)性器官的發(fā)育，保持正常的性功能，男性常吃茶籽油還可促進(jìn)精子生成，增強(qiáng)精子活力。