最先出茶油的是哪個(gè)省(茶油什么時(shí)候出產(chǎn))
1. 茶油什么時(shí)候出產(chǎn)
贛南為中國(guó)最好的茶油產(chǎn)地
贛州上猶是紅花茶油的主產(chǎn)地。上猶茶油主要以紅花茶油為主,是贛南茶油品種中的極品,深受?chē)?guó)內(nèi)外客商的青睞。
2. 茶油什么時(shí)候出產(chǎn)的好
中國(guó)的茶油最好,世界茶油在中國(guó)。
中國(guó)是世界上山茶科植物分布最廣的國(guó)家,是世界上最大的茶油生產(chǎn)基地,除此之外只有東南亞、日本等國(guó)有極少量的分布。油茶的中心產(chǎn)地則分布在我國(guó)的大別山區(qū)域、西南及湘、贛南、贛西部,是我國(guó)特有的油料樹(shù)種。
油茶樹(shù)生長(zhǎng)在沒(méi)有污染的亞熱帶南嶺濕潤(rùn)氣候區(qū),整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程中不施農(nóng)藥、化肥等。經(jīng)緯度及土質(zhì)氣候適宜營(yíng)養(yǎng)成分高。不含芥酸、膽固醇、黃曲霉素等對(duì)人體有害物質(zhì)。色澤金黃或淺黃,品質(zhì)純凈,澄清透明,氣味清香,味道純正。為中國(guó)政府提倡推廣的純天然木本食用植物油,以及國(guó)際糧農(nóng)組織首推的衛(wèi)生保健植物食用油。
山茶油(又名野山茶油,茶籽油,油茶籽油)取自山茶屬山茶科油茶樹(shù)的種籽。山茶油的制作過(guò)程可分為:去殼,曬干,粉碎,蒸,榨油,過(guò)濾。
茶油中不含芥酸,膽固醇,并富含蛋白質(zhì)和維生素A、B、D、E等,尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的。
茶油是我國(guó)特有的傳統(tǒng)的食用植物油,其生產(chǎn)和發(fā)展的歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。世界上除日本和東南亞極少數(shù)國(guó)家有零星分布外,唯有中國(guó)大面積栽培。野山茶油在全世界唯中國(guó)獨(dú)有,野茶油是大自然賦予華夏大地的瑰寶。 我國(guó)清代醫(yī)學(xué)家趙學(xué)敏在《本草綱目拾遺》記載“潤(rùn)腸清胃,殺蟲(chóng)解毒”,清代王士雄《隨息居飲食譜》記載“茶油烹調(diào)肴饌,日用皆宜,蒸熟食之,澤發(fā)生光,諸油惟此最為輕清,故諸病不忌?!?/p>
3. 茶油什么時(shí)候出產(chǎn)的最好
好茶油的產(chǎn)地 茶油主要集中在我國(guó)安徽大別山、浙江、江西、河南、湖南、廣西等地區(qū)的高山及丘陵地帶,一直被視為山珍貢品,素"油王"之美譽(yù),在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上和橄欖油有過(guò)之而無(wú)不及。 湖南是眾多地區(qū)中好茶油產(chǎn)地的第一選擇。而湖南永興縣擁有壯闊的丹霞地貌,神秘的北緯26°,東經(jīng)112°是零污染的亞熱帶南嶺濕潤(rùn)氣候區(qū),得天獨(dú)后的地理位置,孕育出最適合茶油生長(zhǎng)的紅土地。天潤(rùn)健山茶油就生產(chǎn)在此地,孕育出最好的山茶油。 湖南永興縣,古時(shí)為油榨圩(古時(shí)的集市),別名油市,圩址是山,山腳下九山河側(cè)有油榨房,初期在油榨房樹(shù)底下開(kāi)圩,故名油市,鎮(zhèn)政府以駐地“油榨圩”的別名“油市”為名,故有“油市鎮(zhèn)”之稱(chēng)。古老的榨油工藝傳承了一千多年,“油市有油千年香”,千年油市由此而來(lái)。那時(shí)的榨油坊沒(méi)有食品添加劑,沒(méi)有防腐劑,更沒(méi)有轉(zhuǎn)基因,浸出油。同樣,今天的天潤(rùn)健人傳承千年古法壓榨工藝,零添加,零污染,非轉(zhuǎn)基因。
4. 茶油是什么時(shí)候生產(chǎn)
中國(guó)目前有600多家茶油生產(chǎn)企業(yè),出口量最大的企業(yè)只有幾家: 湖北黃袍山綠色產(chǎn)品有限公司——本草天香油茶籽油; 浙江省金勺食品有限公司——金勺茶油; 湖南金浩茶油股份有限公司——金浩茶油; 以上排序按出口量和世界聲譽(yù)排序。
5. 茶油上市時(shí)間
油茶開(kāi)始采摘的時(shí)間應(yīng)在10月8日之后,一般小籽油茶多為寒露籽,便是這個(gè)時(shí)期采摘,而大籽油茶、普通油茶多為霜降籽,要到霜降之后采摘。據(jù)了解,江西的宜春袁州區(qū)、湖南祁陽(yáng)等地都強(qiáng)調(diào)加強(qiáng)油茶采摘管理,統(tǒng)一在寒露后開(kāi)始采摘。
一般大面積種植油茶,其油茶籽成熟期與地理位置、肥水條件也有一定的關(guān)系:一般種植在陽(yáng)坡的比陰坡的要早熟,低海拔的地區(qū)相比高海拔的地區(qū)要晚熟;肥水條件好的要晚熟一些但油茶籽的含油率高、品質(zhì)好,土壤肥力差、施肥少的地塊的油茶籽要早熟,油茶籽的品質(zhì)要差些。
油茶籽的成熟期與氣候也有關(guān)系,今年江西7-9月份降雨量偏少,據(jù)江西省氣象臺(tái)預(yù)報(bào),9月下旬的氣溫比常年的同期偏高,旱情有所加重,因此今年的油茶籽成熟可能有所提前;而有些年份可能低溫陰雨天氣較多,會(huì)推遲油茶籽的成熟,則要適當(dāng)根據(jù)品種的成熟度進(jìn)行采摘。
綜上,油茶籽的采摘時(shí)間受多種因素影響,并不能一概按寒露籽、霜降籽的說(shuō)法進(jìn)行,那僅是以往人們通過(guò)采摘時(shí)總結(jié)的一種規(guī)律,在此期間采摘的油茶籽比較好,具體采摘時(shí)間仍以油茶籽的成熟度作為果實(shí)開(kāi)采的參考,且同一品種的油茶應(yīng)在近一個(gè)星期內(nèi)采摘完。
6. 茶油是幾月份收成
茶油是由山茶科植物油茶的成熟種子用壓榨法得到的脂肪油。油茶籽應(yīng)該選擇合適的采摘時(shí)間和采摘操作。采摘早了,出油率低不少,浪費(fèi)了油茶樹(shù)一年積累的精華,自己改做了無(wú)用功;采摘晚了,油茶籽開(kāi)裂落入草叢,很難尋回來(lái)。俗話(huà)說(shuō)“七脹球、八脹油”、“過(guò)了霜降節(jié),油在樹(shù)上歇”。從這些諺語(yǔ)中,可以看出油茶果的油分是如何轉(zhuǎn)化和積累的。
7. 產(chǎn)茶油季節(jié)什么時(shí)候
油茶苗最佳的種植時(shí)間:
根據(jù)各個(gè)地方的氣候不一樣,氣溫、濕度有所差別。油茶可以選擇在冬天或者春天進(jìn)行種植造林,因?yàn)檫@時(shí)溫度適宜,油茶苗的根系處于生根初期,外界對(duì)枝桿、樹(shù)葉的蒸騰相對(duì)也少,對(duì)它的成活非常有利。
通常來(lái)說(shuō),油茶一般是冬、春造林,最好是早春造林,即樹(shù)苗未萌芽前造林。輕基質(zhì)容器苗或者黃土杯苗可適當(dāng)延遲到3-4月份造林,如果未來(lái)得及安排,可以適當(dāng)推遲,但不宜太晚。
8. 茶油是每年的什么時(shí)候出來(lái)
宜春野生山茶油為“宜春三寶”之一,從唐朝時(shí)起,宜春的茶油就被列為每年必須向朝廷進(jìn)獻(xiàn)的貢品。1999 年,經(jīng)國(guó)家林業(yè)局和全國(guó)經(jīng)濟(jì)林協(xié)會(huì)評(píng)審,宜春被命名為“中國(guó)名優(yōu)特經(jīng)濟(jì)林油茶之鄉(xiāng)”。全國(guó)山茶油最高行政機(jī)構(gòu)就設(shè)在宜春。
宜春山茶油一傳承兩千多年的底蘊(yùn)。
宜春山茶油在大自然數(shù)千年的物種競(jìng)爭(zhēng)中能脫穎出來(lái)并成為全國(guó)性的核心主產(chǎn)區(qū)。說(shuō)明宜春特別適合山茶油生長(zhǎng),并且品質(zhì)是優(yōu)秀的!
9. 茶油幾月份出產(chǎn)
種植良種嫁接油茶前景看好。一、 油茶生產(chǎn)現(xiàn)狀我國(guó)現(xiàn)有油茶林多為60、70年代種植的實(shí)生油茶,雖然面積較大,但產(chǎn)量低下(平均畝產(chǎn)油量在2.5公斤左右),比較效益更低,究其原因,一是品種問(wèn)題,二是管理過(guò)于粗放。近十幾年來(lái),林業(yè)科研人員已經(jīng)選育出一批優(yōu)良的高產(chǎn)無(wú)性系及優(yōu)良農(nóng)家品種等,有效地解決了這一問(wèn)題。二、 油茶的市場(chǎng)前景隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活質(zhì)量水平的提高,可與橄欖油媲美的茶油,市場(chǎng)售價(jià)逐年看漲,2007年茶果采摘時(shí),僅油茶鮮果就達(dá)0.84--1.04元/公斤。為促進(jìn)油茶的發(fā)展,國(guó)家林業(yè)局于二OO六年十二月二十七日以“林造發(fā)〔2006〕274號(hào)”文發(fā)布了《關(guān)于發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)的意見(jiàn)》,一個(gè)樹(shù)種發(fā)展成一個(gè)產(chǎn)業(yè),足見(jiàn)其市場(chǎng)前景。油茶是木本食用油料植物,富含維生素E、脂肪酸和山茶苷,不飽和脂肪酸含量達(dá)85%以上,居各種植物油之冠,有東方油橄欖之稱(chēng)。產(chǎn)品市場(chǎng)用途廣,經(jīng)濟(jì)效益高。選用良種嫁接油茶苗(高產(chǎn)無(wú)性系),第三年掛果,第四年投產(chǎn)。經(jīng)實(shí)地抽樣測(cè)算,第五年平均每畝產(chǎn)茶油15公斤,第六年后逐步進(jìn)入豐產(chǎn)期,畝產(chǎn)茶油可達(dá)30公斤左右,第8-9年,可以畝產(chǎn)茶油40-50公斤左右。豐產(chǎn)期可達(dá)100年。大面積栽培,則依據(jù)集約經(jīng)營(yíng)的程度,豐產(chǎn)期平均畝產(chǎn)茶油30-60公斤,比對(duì)照高600%~1 200%,油酸含量85%~88%,比對(duì)照高15%~20%。平均單果質(zhì)量14~25克,鮮出籽率46%~58%,干籽出油率42%~55%,鮮果含油率7.4%~12.5%。也就是說(shuō),油茶高產(chǎn)無(wú)性系在豐產(chǎn)期的產(chǎn)油量是普通實(shí)生油茶同期的8—10倍,甚至更高。三、 油茶的適栽地區(qū)及栽培地段的選擇油茶在我國(guó)的天然分布是比較廣泛的,北界在淮河-秦嶺一線(xiàn);南界大致在北回歸線(xiàn)附近;東界為東南海岸和臺(tái)灣;西界是云南的怒江流域和青藏高原的東緣。而垂直分布在東部地區(qū)一般在海拔800米以下,西部地區(qū)可達(dá)海拔2000米。 油茶適宜在年均溫15-18℃,絕對(duì)低溫不超過(guò)-10℃ ,≥10℃年積溫在4500-5200℃之間;年雨量1000mm左右,生長(zhǎng)期在260天左右;春季溫暖晴朗,地勢(shì)開(kāi)闊的低山下部和丘陵地帶,土層深厚的紅壤、黃壤上生長(zhǎng)。但做為人工栽培,應(yīng)選擇在海拔高500米以下、相對(duì)高200米以下、坡度26度以下的陽(yáng)坡地段。盡管油茶對(duì)土壤要求不嚴(yán),適應(yīng)性很強(qiáng),能耐較瘠薄的土壤,但以PH值5—6的酸性土壤為最適宜。土層疏松、深厚、排水良好、較肥沃的沙質(zhì)土壤對(duì)油茶生長(zhǎng)發(fā)育特別有利。在這種土壤上生長(zhǎng)的油茶結(jié)實(shí)豐滿(mǎn),產(chǎn)量及出油率均高。谷地寬度不足50米的兩側(cè)山坡不宜選用。四、種植成本及預(yù)期效益投入的多少與作業(yè)方式、山場(chǎng)條件等密切相關(guān)。種植的當(dāng)年度投入最大(以緩坡地、雜灌覆蓋中等、機(jī)械化作業(yè)為主的山場(chǎng)為例,單位面積一畝)①全墾翻耕80元;②挖穴50元;③基肥50元;④苗木110株、130元;⑤栽植20元;⑥中耕30元;⑦農(nóng)藥、肥料55元;⑧其它用工等100元;計(jì)515元。第二年、第三年、第四年的中耕墾撫、農(nóng)藥、肥料等,各175元左右。前四年的投入在1040元左右?,F(xiàn)有的、大面積種植的良種油茶林的平均狀況,第四年即可有一定的收益,平均畝產(chǎn)茶油10公斤左右,按40元/公斤計(jì)算(現(xiàn)在超市里的茶油價(jià)格普遍在80元左右/公斤),畝產(chǎn)值可達(dá)400元;以后逐年遞增,在第8-9時(shí)達(dá)到穩(wěn)定的產(chǎn)量,此時(shí)畝產(chǎn)油量在40--60公斤,產(chǎn)值1600--2400元。五、發(fā)展油茶的注意事項(xiàng) 1、 盡管油茶的天然分布范圍很廣,但最適栽的范圍主要集中在江西、湖南、福建、浙江、安徽、湖北、廣東、廣西、貴州等?。▍^(qū)),人工栽培以這些?。▍^(qū))為好。 2、 購(gòu)苗應(yīng)選擇能提供苗木質(zhì)量檢驗(yàn)合格證、檢疫證、標(biāo)簽的正規(guī)供苗單位。 3、油茶苗以春節(jié)后栽植較為適宜。 4、不少讀者及網(wǎng)友也問(wèn)到老油茶林的處理問(wèn)題,筆者建議:在適當(dāng)?shù)母叨蠕彅?,高嫁換冠成觀(guān)賞性強(qiáng)的茶花,老油茶林的行間栽上良種嫁接油茶。 5、 油茶為異花授粉樹(shù)種,因此,在引種時(shí)不能低于5個(gè)優(yōu)良無(wú)性系;油茶花為蟲(chóng)媒花,地蜂等能有效地幫助油茶授粉,從而提高產(chǎn)量。 6、 油茶一年到頭花果不斷,營(yíng)養(yǎng)消耗很大。因此,墾撫、施肥等管理工作就顯得尤為重要。 7、 所謂的大果油茶,奉勸不要引種,那不是良種,皮(果殼)特別厚、出籽率低,含油率更低。 油茶的投入成本跟當(dāng)?shù)氐耐恋刈饨?,勞?wù)費(fèi),選擇的品種,前期的投入等因素有關(guān),油茶對(duì)氣候和土壤的要求不很?chē)?yán)格。喜歡溫暖、濕潤(rùn)的氣候,要求酸性土壤。但為了提高油茶林的產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益,應(yīng)盡可能選土層較厚、立地條件較好的立地造林,南方坡度太大的山地不適宜大面積種植油茶。新造油茶林一定要選擇無(wú)性系良種,目前推廣較好的無(wú)性系品種有很多如亞林系列、贛林、長(zhǎng)林、湘林等。優(yōu)良無(wú)性系造林,加強(qiáng)撫育管理,油茶2-3年即可掛果,5-6年即可進(jìn)入盛果期,畝產(chǎn)量可達(dá)300斤左右。拓展油茶關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)。茶油不僅是高檔食用油,還是食品、制藥、化妝品工業(yè)重要的優(yōu)質(zhì)材料,廣泛用于制染、造紙、化學(xué)纖維、紡織。因此,可依托豐富的油茶資源進(jìn)行油茶的綜合利用與開(kāi)發(fā),重點(diǎn)培育發(fā)展一批油茶精深加工的龍頭企業(yè),鼓勵(lì)企業(yè)延伸油茶產(chǎn)業(yè)鏈條,積極開(kāi)發(fā)下游產(chǎn)品。積極探索油茶產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)方式。在自愿、合法、有償?shù)那疤嵯?,鼓?lì)油茶林向有實(shí)力、懂技術(shù)、會(huì)經(jīng)營(yíng)的油茶生產(chǎn)大戶(hù)流轉(zhuǎn),推行適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)。
10. 茶油什么時(shí)候出產(chǎn)的
山茶油的氣味很清香,對(duì)于裝在碗里的山茶油聞起來(lái)有一股清香和油的氣味,當(dāng)你用山茶油來(lái)炒菜的時(shí)候,當(dāng)油受熱,馬上一股山茶油特有的清香就飄滿(mǎn)整個(gè)房子,使菜變得非常的誘人。
第一山茶油是由山茶籽榨成,所以他它肯定有山茶籽的味道。山茶籽的味道,對(duì)于沒(méi)有聞習(xí)慣的人而言比較特殊的氣味。第二個(gè)因素是山茶在農(nóng)村一般木壓榨,由于工藝簡(jiǎn)單里面的雜質(zhì)比較多,所以山茶油怎么有股怪味和里面的雜質(zhì)也有關(guān)系!