山茶油和精油區(qū)別(山茶油可以做精油基礎(chǔ)油嗎)
1. 山茶油可以做精油基礎(chǔ)油嗎
可以,具有保濕、滋潤(rùn)、烏發(fā)養(yǎng)顏功能,用于護(hù)發(fā),可防頭發(fā)斷裂和脫發(fā),浴后擦身,增強(qiáng)皮膚彈性,并治老 年人冬季皮膚瘙癢?! 〔枳延陀置讲栌?,茶梨油(福建俗稱(chēng)),野山茶油,油茶籽油,茶油樹(shù)籽油。 山茶是中國(guó)大別山、福建、江西等地特產(chǎn),果實(shí)中可以提取優(yōu)質(zhì)的山茶油,即茶籽油。 方法一:壓榨。取自油茶樹(shù)的種子。茶籽油的制作過(guò)程可分為:榨油,過(guò)濾。 方法二:亞臨界萃取。亞臨界低溫萃取技術(shù)是低水份茶籽去殼,粉碎,扎胚,亞臨界低溫萃取,精煉。
2. 山茶油可以作為基礎(chǔ)油嗎
因?yàn)椴枳延褪呛瑔尾伙柡椭舅彷^多的油,對(duì)調(diào)節(jié)血脂、保護(hù)血管有益,但要注意初榨橄欖油和茶籽油不耐高溫,最好用來(lái)做涼拌菜,不宜用來(lái)煎炸食物
山茶油作為一種食用油,具備涼拌、熱炒、和做湯的用處,因此山茶油也能加熱食用。當(dāng)然,山茶油絕大多數(shù)油一樣,不能燒的過(guò)熱,否則就會(huì)破壞其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),并產(chǎn)生有害人體健康的有害物質(zhì)。
3. 山茶油可以當(dāng)基底油嗎
臭豆腐鹵水配方:(以配料100公斤計(jì)算):莧菜梗 25公斤竹筍根 25公斤鮮草頭(苜蓿)20公斤鮮雪菜 20公斤生姜 5公斤甘草 4公斤花椒 1公斤 (共計(jì)100公斤)冷開(kāi)水 80公斤 (另加)食鹽 1公斤 (另加)臭鹵的制作技術(shù):1、下料時(shí)間的掌握:以莧菜生長(zhǎng)季節(jié)為起始開(kāi)始下料,各種物料可以根據(jù)生長(zhǎng)季節(jié)的不同,分別按照5公斤鮮料加4公斤冷開(kāi)水和0.5公斤食鹽的比例逐一下料。即當(dāng)季有什么料就先按比例下什么料,只至將配方中的料全部下完為止。2、制原鹵:按配方將當(dāng)季的鮮料(不包括雪菜)洗凈、瀝干、切碎、煮透和冷卻后放入缸中,如有老鹵在缸中更佳。甘草用刀背親輕輕砸扁切成長(zhǎng)為50—100毫米左右。另按比例加入花椒、食鹽和冷開(kāi)水(如有筍汁湯則可以直接代替冷開(kāi)水)。如有雪菜則不必煮熟,直接洗凈、瀝干、用鹽爆腌并切碎后加入。3、自然發(fā)酵:配料放入缸中后,讓其自然發(fā)酵。一年后臭鹵產(chǎn)生濃郁的香氣和鮮味后,方可使用。在自然發(fā)酵期內(nèi),要將鹵料攪拌兩到三次,使其發(fā)酵均勻。使用時(shí),取去鹵汁后,料渣仍可存放于容器中,作為老鹵料,讓其繼續(xù)發(fā)酵。這對(duì)增加鹵水的風(fēng)味很有好處。如果年時(shí)過(guò)久,缸中的粗纖維殘?jiān)^(guò)多,可撈出一部分,然后按比例加入部分新料。臭鹵可以長(zhǎng)期反復(fù)使用下去,越成越值錢(qián),味道越濃郁,泡制的臭豆腐味道越好。制作臭豆腐坯的特殊方法:1、點(diǎn)漿 制作工藝與普通鹽鹵豆腐相仿,但豆腐花要求更嫩一些。具體辦法是:將鹽鹵(氯化鎂)用水沖淡至波美度8%作凝固劑,點(diǎn)入的鹵條要細(xì),只能象綠豆那么大。點(diǎn)漿時(shí)用銅勺攪動(dòng)的速度要緩慢。只有這樣,才能使大豆蛋白質(zhì)網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)交織的比較牢固,使豆腐花柔軟有勁,持水性好,澆制成的臭豆腐干坯子有肥嫩感。2、漲漿 開(kāi)缸面、攤布與普通豆腐相仿。3、澆制 臭豆腐干的坯子要求含水量高,但又比普通嫩豆腐牢固,不易破碎。在澆制時(shí)要特別注意落水輕快,動(dòng)作利索。先把豆腐花舀入鋪著包布厚度為20毫米的套圈里。當(dāng)豆腐花量超過(guò)套圈10毫米時(shí),用竹片把豆花抹平,再把豆腐包布的四角包緊覆蓋在豆腐花上。按此方法一板接一板的澆制下去。堆到15板高度時(shí),利用豆腐花自身的重量把水分緩慢的積壓出來(lái)。為保持上下受壓排水均勻,中途應(yīng)將15層豆腐坯按順序顛倒過(guò)來(lái),繼續(xù)壓制。待壓倒坯子的泄水至滴水短線(xiàn)為止。4、劃坯 把臭豆腐干坯子的包布揭開(kāi)后翻在平方板上,然后根據(jù)規(guī)格要求劃坯。(每塊體積為5.3厘米*5.3厘米*1.8-2.2厘米)。浸臭鹵的方法:將豆腐坯子冷透后再浸入丑鹵。坯子要全部浸入臭鹵中,達(dá)到上下全面吃鹵。浸鹵的時(shí)間為3-4小時(shí)。50公斤臭鹵可以浸泡豆腐坯300塊,每浸一次應(yīng)加一些食鹽,以增加鹵的咸度。連續(xù)浸過(guò)兩到三次后,可加鹵2-3公斤。平均每百塊臭豆腐坯耗用臭鹵約250可左右。使用前需用清水洗凈。保存方法:產(chǎn)品由于浸鹵后含有一定的鹽分,因此不易酸敗餿變,在炎熱的夏季,可保存一至兩天。但由于含水量高,極為肥嫩,容易碎落,因此無(wú)論是運(yùn)輸、銷(xiāo)售或攜帶都必須用框格或盛器,切忌直接堆放或碰撞,以保持商品外形完整。同時(shí),應(yīng)注意保存在陰涼通風(fēng)處。油炸工序:1.油的選擇??捎秘i油、茶油、菜油、花生油、大豆油等動(dòng)植物油,以豬油經(jīng)濟(jì)和實(shí)用,以花生油最為正宗。2.鍋、灶。普通鑄鐵鍋,灶用煤球灶、煤氣灶、液化氣灶均可。3.下鍋看火候。在油溫七成熱時(shí),方可把豆腐坯夾進(jìn)鍋內(nèi),1次可炸10來(lái)塊。注意要用慢火才能有紹興臭豆腐的風(fēng)味。豆腐坯在鍋內(nèi)經(jīng)慢火油炸幾分鐘后,坯體略有膨脹,外表呈黃色而焦硬,內(nèi)里嫩白。鍋內(nèi)水分形成的氣泡基本沒(méi)有時(shí),將豆腐撈起放在鍋上邊的篩網(wǎng)內(nèi)瀝油,待上湯食用。
4. 山茶油可以當(dāng)精華用嗎
瀾樹(shù)精華很好,具有顯著的保濕、防曬、祛斑、除皺效果。
瀾樹(shù)精華因其富含單不飽和脂肪酸、山茶甙、茶多酚、皂甙、鞣質(zhì)、角鯊烯、維生素E和鈣、鐵、鋅等多種護(hù)膚營(yíng)養(yǎng)成分,瀾樹(shù)精華是以茶油為基底油的護(hù)膚成分。所以瀾樹(shù)精華很好很不錯(cuò)的護(hù)膚品。
5. 山茶油能做基礎(chǔ)精油嗎
區(qū)別:作用不一樣
山茶油是壓榨自山茶的果實(shí)而得到的,主要成分是甘油酯,具有食用的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
茶樹(shù)精油是提取自淘金娘科白千層屬的一種植物(白千層是同屬的另一種植物,與茶樹(shù)無(wú)關(guān),但也可提煉出白千層精油),茶樹(shù)精油的成分與山茶油的成分相去甚遠(yuǎn),其殺菌力相當(dāng)強(qiáng),在芳香療法中具有非常廣泛的應(yīng)用。
6. 山茶籽油可以當(dāng)精油用嗎
從原料的源頭開(kāi)始,采用業(yè)界首創(chuàng)的“鮮果鮮榨”技術(shù),完整保留山茶籽的高效活性成分。從山茶的育苗、種植、工藝研發(fā)、壓榨生產(chǎn)、到油茶關(guān)聯(lián)產(chǎn)品的精深加工及終端銷(xiāo)售,始終把控油茶的全產(chǎn)業(yè)鏈,是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)、林業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)、高新技術(shù)企業(yè)。
頭皮要進(jìn)行清潔和保養(yǎng),如同臉部需要卸妝一樣。植物油能被皮膚吸收,和毛孔內(nèi)部的油污、代謝的皮脂相溶,溶合后把污垢和老舊皮脂浮出來(lái),然后再用洗發(fā)水洗頭,就能把這些阻塞毛孔的污垢帶走,原理和卸妝油一樣。清潔頭皮的同時(shí),溫和不刺激性,長(zhǎng)期使用能夠養(yǎng)護(hù)頭皮。它可以滲透毛囊深層,溶解油脂,剝脫角質(zhì),改善頭皮微環(huán)境,以油融油,趕走頭油、頭癢、頭屑煩惱,讓頭皮清爽自由會(huì)呼吸。
成分:山茶籽油、刺阿干樹(shù)仁油、維生素 E、姜根油、檸檬果皮油、川芎油、依蘭花油。成分只包含7種植物精油,沒(méi)有水分和其它。(山茶油的油酸含量高達(dá)80%,油酸又稱(chēng)為“美容酸”,和人體皮脂膜結(jié)構(gòu)很相近)
7. 山茶油能當(dāng)按摩精油用嗎?
茶油一般是不可以代替撫觸油的,有可能會(huì)影響到皮膚健康。
茶油是一種比較常見(jiàn)的植物油,其中的油脂含量比較高,可以用于食品添加或者是炒菜時(shí)添加,都能提高食物的口感,但是不可以代替撫觸油。撫觸油是指在給寶寶身體做按摩時(shí)使用,寶寶的皮膚比較嬌嫩,在使用茶油之后有可能會(huì)對(duì)皮膚造成刺激,還會(huì)導(dǎo)致大量的油脂在皮膚上殘留,會(huì)導(dǎo)致皮膚比較粘稠或者出現(xiàn)毛孔堵塞,還會(huì)影響正常的皮膚健康。
撫觸油在使用時(shí)最好選擇橄欖油,安全性比較強(qiáng),而且比較溫和。
8. 山茶油可以充當(dāng)面部精油嗎
茶油護(hù)發(fā)的方法有很多,最簡(jiǎn)單的是直接涂抹在頭發(fā)上。詳細(xì)的護(hù)發(fā)方法如下:
1、茶油護(hù)發(fā)方法一:
洗發(fā)前,將適量的茶油均勻抹在頭發(fā)上,注意涂抹均勻,20分鐘后按照正常程序洗發(fā)即可。
2、茶油護(hù)發(fā)方法二:
在洗發(fā)的溫水中加入少量茶油,漂洗時(shí),油會(huì)均勻地附著于頭發(fā)上,也可滴幾滴到手上直接涂抹頭發(fā),可使頭發(fā)變得光澤柔順。
3、茶油護(hù)發(fā)方法三:
洗發(fā)后用茶油滋養(yǎng)頭發(fā),將茶油涂抹在頭發(fā)上,避開(kāi)頭皮,然后反復(fù)梳理。待一小時(shí)左右后,再輕輕漂洗,可使頭發(fā)飄逸閃亮。
4、茶油護(hù)發(fā)方法四:
將茶油當(dāng)作護(hù)發(fā)精油使用,剛燙過(guò)的頭發(fā)慢慢會(huì)變得干燥、分叉,每日用幾滴直接涂抹在頭發(fā)后半段上,可使頭發(fā)變得光澤柔順,香味還很好聞呢!
5、茶油護(hù)發(fā)方法五:
先把一個(gè)雞蛋黃和適量茶油攪拌成糊狀,頭發(fā)洗凈后將其抹在頭發(fā)上,停留20分鐘再洗凈,您的頭發(fā)將會(huì)變得更光亮及富有彈性。
6、茶油護(hù)發(fā)方法六:
洗發(fā)時(shí)可加入茶油、檸檬汁及一點(diǎn)啤酒,留置5分鐘,然后洗凈,可令秀發(fā)光亮健康。
擴(kuò)展資料:
1、茶油的護(hù)發(fā)功效:
茶油是山茶籽果自然分離的果油,沒(méi)有經(jīng)過(guò)任何化學(xué)處理富含有豐富的蛋白質(zhì)和油酸,茶油可以生發(fā),并使頭發(fā)保持黑色亮澤。對(duì)掉發(fā)、分叉、頭發(fā)干燥、白頭發(fā)或頭皮屑等癥狀有明顯改善作用。
2、護(hù)發(fā)茶油的保存注意事項(xiàng):
茶油適宜儲(chǔ)藏在陰涼干燥避光處,最佳溫度 10-25℃。低溫下會(huì)有乳白色絮狀結(jié)晶物,這是正常現(xiàn)象,不影響使用,外界溫度高自然會(huì)消失。
由于山茶油有大量的抗氧化物,因此在常溫下的保質(zhì)期可長(zhǎng)達(dá)兩年,比一般食用油長(zhǎng)得多。通過(guò)提純的山茶油,在陰涼干燥的環(huán)境下,保質(zhì)期甚至可以達(dá)到五年。
參考資料:
9. 山茶油可以做精油基礎(chǔ)油嗎怎么做
目前尚未有足夠的研究證實(shí)山茶油可以作為精油使用。因?yàn)榫退杼崛〉奈镔|(zhì)是植物中的揮發(fā)性化合物,而山茶油則是用榨油機(jī)從山茶果實(shí)中壓榨而成,從其制作過(guò)程來(lái)看并不含有揮發(fā)性化合物。因此,不能將山茶油直接當(dāng)作精油來(lái)使用。但是,山茶油在保養(yǎng)皮膚和頭發(fā)方面擁有較為卓越的功效,其豐富的營(yíng)養(yǎng)成分和抗氧化作用可幫助保持健康的皮膚和頭發(fā)狀況。因此,在使用山茶油時(shí)應(yīng)注意根據(jù)個(gè)人需求,正確選擇具有優(yōu)質(zhì)和適合你需求的山茶油。
10. 山茶油可以做精油基礎(chǔ)油嗎視頻
主料:朝天椒500克、蒜米250克;
輔料:鹽15克、白酒15毫升。
做法步驟:
1、將辣椒洗干凈晾干水,洗辣椒時(shí)注意帶蒂洗,以免辣椒內(nèi)進(jìn)水,等晾干之后再摘掉辣椒蒂;
2、把辣椒切碎;
3、切碎后將辣椒剁成沫狀;
4、把蒜米剝皮剁碎,然后加入剁好的辣椒攪拌均勻;
5、將醬內(nèi)加入鹽、白酒拌勻即可裝瓶;
6、瓶子要保持無(wú)油無(wú)水,裝瓶后密封保存,需要時(shí)即可隨時(shí)食用。