316不銹鋼是奧氏體不銹鋼，具有良好的耐銹、耐蝕的性能。316不銹鋼耐高溫、耐腐蝕、韌性高、易加工。同時具有極強的抗腐蝕性能。優(yōu)點：耐熱、美觀，不易和食物中的酸、堿、鹽起反應，一天一小時使用年限是10年左右，適合電磁爐。

缺點：價格昂貴，不可以用冷水快速冷卻、不合適煎熬中，在煤氣爐、電爐上容易變色。

好，親戚朋友都用。感覺不錯