如東海鮮歷史?
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時(shí)間:2023-05-24 09:26
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海鮮,古人又稱“海錯(cuò)”,意謂海中產(chǎn)物,錯(cuò)雜非一?!稌び碡暋酚小昂N镂ㄥe(cuò)”之說(shuō),晉朝陸機(jī)詩(shī)云“海物錯(cuò)萬(wàn)類”,宋代大詩(shī)人蘇軾也留有“蠻珍海錯(cuò)聞名久,怪兩腥風(fēng)入座寒”的名句。
追溯如東海鮮風(fēng)味菜品的源頭,雖無(wú)確切的文字依據(jù),但根據(jù)考古學(xué)家的考證,至少在距今4000-6000年前的新石器時(shí)代。
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如東過(guò)年菜譜