安溪茶葉大觀園位于鳳城北側(cè)鳳冠山，是國家級旅游景區(qū)。茶葉大觀園分為茶樹品種觀賞園、茶作坊、鳳苑三大部分，它融科學性、趣味性為一體，是一本茶文化百 科全書。進入茶樹品種園，一眼就可以覽盡全國茶樹之精華，里面種植著國內(nèi)外50多種名茶品 種；在茶作坊里，游客可以親眼目睹世界名茶鐵觀音制作的整個工藝流程，曬青、晾青、搖青、炒青、揉捻、包揉、烘焙等，亦可以親自動手制作一泡芳香的鐵觀音；鳳苑是富有 園林韻味建筑群體，分設(shè)挹翠院、虹橋、鵝潭、掏月臺、沁香閣、水簾洞、醉墨軒、沉香 谷、龍鳳精舍等，給人以溫馨的享受。茶葉大觀園是安溪茶文化的縮影，只要一進人茶葉大觀園，所有與茶有關(guān)的東西應(yīng)有 盡有，一同構(gòu)筑成安溪茶文化旅游亮麗的風景線。